Ανακοίνωση Η Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία γιόρτασε την 49η επέτειό της “Ελληνικό φεστιβάλ” Αυτό το Σαββατοκύριακο. Ελληνικό φαγητό, μουσική, χορός και πολλά άλλα έφεραν όλους τους επισκέπτες στο μικρό τμήμα της Ελλάδας στη Νοτιοδυτική Φλόριντα.
Η Ιωάννα Παστρίγκος ήταν μέρος Διακήρυξη Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας Όλη της τη ζωή. Ως παιδί, οι γονείς του βοήθησαν να πραγματοποιηθεί αυτή η τελετή. Τώρα η οικογένειά του συνεχίζει την παράδοση.
Ο Pastrykos μας έδωσε ένα βήμα προς βήμα tutorial για το πώς να φτιάξουμε έναν πιο αυθεντικό γύρο. Με πίτα, αρνί, ντομάτες, κρεμμύδια και σάλτσα τζατζίκι, είναι ένα γεύμα που ταιριάζει στους Έλληνες θεούς!
Λέει ότι θέλει να εμφυσήσει αυτή την παράδοση στην οικογένεια στα παιδιά του. «Από τα παιδιά που χορεύουν, μέχρι το να χαιρετάνε τους ανθρώπους όταν έρχονται για πρώτη φορά να πουλήσουν, μέχρι να πουλάνε μπλουζάκια, είμαστε πολύ περήφανοι για αυτό που κάνουμε. Ξέρετε, είναι πολύ σημαντικό να συνεχίσουμε να μοιραζόμαστε τον πολιτισμό μας με την κοινότητα», λέει ο Παστρύκος.
Η επιλογή φαγητού δεν σταματά εκεί. Οι επισκέπτες του φεστιβάλ μπορούν να παραγγείλουν ένα πλήρες γεύμα ή να ετοιμάσουν ένα πιάτο για τον εαυτό τους με παραδοσιακά ελληνικά πιάτα. Μετά το δείπνο, ένα τραπέζι γεμάτο με αυθεντικά γλυκά όπως μπακλαβάς και μούτφι περίμενε όσους είχαν γλυκά.
Όλα χειροποίητα, αυτά τα πιάτα και τα γλυκά είναι έργο αγάπης για τους εθελοντές της εκκλησίας. Ο Παστρίκος λέει, “Το ξεκινάμε σε έργα καθ' όλη τη διάρκεια του χρόνου. Αλλά συνήθως ξεκινάμε τον Ιανουάριο. Σιγά σιγά, ξέρετε ότι η παραγωγή του τολμάτε παίρνει πολύ. Τυλίγουμε περίπου 7000 φύλλα σε αμπελόφυλλα. Είναι γυναικεία δουλειά, φτιάχνετε μπισκότα όλο το χρόνο.
Βλέποντας περίπου 15.000 ανθρώπους κάθε χρόνο, βροχή ή λάμψη, είχαν μεγάλη προσέλευση αυτό το Σαββατοκύριακο. Οι άνθρωποι ταξίδεψαν από κοντά και μακριά για να πάρουν μια γεύση από τη Μεσόγειο το περασμένο Σαββατοκύριακο.
Ο William Delegianis και η σύζυγός του μετακόμισαν από το Σικάγο του Ιλινόις στο Fort Myers, ένα μικρό μέρος της Ελλάδας. Ως φίλοι ενός εθελοντή του Greek Fest, πέταξαν την περασμένη εβδομάδα για να βοηθήσουν στις γιορτές.
«Αγοράσαμε εισιτήρια. Πετάξαμε λοιπόν το βράδυ της Παρασκευής. Ήμασταν εδώ όλη μέρα χθες. Μετά ήρθαμε σήμερα και είδαμε πώς ήταν έξω. Χθες όμως δουλέψαμε σε ένα από τα ταμεία και βοήθησα να βγάλω λεφτά όλη μέρα», λέει ο Τελεγιάννης.
Για να παρευρεθεί, το κοινό μπορεί να αγοράσει ένα εισιτήριο $5 για να παρακολουθήσει όλη την ελληνική διασκέδαση από Παρασκευή έως Σάββατο. Μαζί με το φαγητό και τον πολιτισμό, κληρώθηκε η κλήρωση την Κυριακή το βράδυ με μεγάλο έπαθλο 20.000 $.
Τα έσοδα από το Σαββατοκύριακο διατίθενται στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία Νοσοκομείο Παίδων Golisano της Νοτιοδυτικής Φλόριντα.
Dionysos Alec