Ειδήσεις από τον Morgan White | FāVS News
Ο 88ο Ετήσιο Ελληνικό Φεστιβάλ Έως το Σάββατο 21 Σεπτεμβρίου, στον Ελληνικό Ορθόδοξο Ναό της Αγίας Τριάδας, 1703 N. Washington St.
Ο Αρχιερέας της Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας της Αγίας Τριάδας Σεβ. Danielle Triant, και είπε ότι η επιτυχία του φεστιβάλ μιλά από μόνη της.
“Το Ελληνικό Φεστιβάλ είναι εκπληκτικό. Το αποκαλώ διακονία της εκκλησίας μας γιατί είναι μια προσέγγιση στην κοινότητα σε αντίθεση με οτιδήποτε κάνουμε”, είπε ο Triant “Αυτή είναι η 88η χρονιά και ο κόσμος συνεχίζει να επιστρέφει. Ακόμη και μετά την πανδημία, έχουμε πολλά νέα πρόσωπα, και εν μέσω αυτής, επαναλαμβανόμενους πελάτες, κάτι που είναι υπέροχο να το βλέπει κανείς.
Ώρες εργασίας διατίθενται για κάθε φεστιβάλ από την εκκλησιαστική κοινότητα. Παιδιά από 8 χρονών τυλίγουν τη ζύμη για σουσαμόκουλουρα, κολοράκια, μαζί με μεγάλους που το κάνουν από εκείνη την ηλικία.
Το φεστιβάλ ξεκίνησε με θόρυβο. Μια μεγάλη ουρά πελατών παρατάχτηκε στο πεζοδρόμιο περιμένοντας να παραγγείλει από ένα μενού ειδών διατροφής. Μερικά από τα πιάτα περιλαμβάνουν γύρο αρνιού, κοτόπουλου ή ρεβιθιού, πατάτες σπανακόπιτα, παστίτσιο και διάφορα αρτοσκευάσματα και επιδόρπια. Τα λευκά τραπέζια και οι καρέκλες που κάλυπταν το αίθριο τα πήραν ως επί το πλείστον οι επισκέπτες.
Μεγάλες ουρές και υπέροχο φαγητό
Η κύρια είσοδος της εκκλησίας καλωσορίζει τους επισκέπτες σε ένα δωμάτιο που πωλεί έτοιμα αρτοσκευάσματα και γλυκά, καθώς και σε ένα βιβλιοπωλείο, ένα μικρό deli και καφέ μπαρ. Μουσικές παραστάσεις και καλεσμένοι περιμένουν τη σειρά τους σε διαφορετικά περίπτερα.
Το καφέ μπαρ διοικείται από μερικά μέλη της εκκλησίας, συμπεριλαμβανομένου του Sam Lyman, ο οποίος εργάστηκε στο Specialty Coffee στην περιοχή Spokane για έξι έως επτά χρόνια και σερβίρει καφέ στο φεστιβάλ από το 2021. Είπε ότι αυτό είναι συνήθως όταν λειτουργεί με ειδικές. Ο καφές θα πρέπει να σας κρατά με γρήγορους ρυθμούς, αλλά στο Ελληνικό Φεστιβάλ ο Lyman μπορεί να απολαύσει να περνάει χρόνο μιλώντας με τους καλεσμένους.
«Όλοι ξέρουν τον καφέ, αλλά οι Έλληνες κάνουν τα δικά τους», είπε ο Λάιμαν, δημιουργώντας φραπέ.
Φέτος έχουν ένα νέο φαγητό, το αγαπημένο της Triant, το παστίτσιο.
«Το παστίτσιο είναι αυτό το ελληνικό λαζάνια που έχει τα ελληνικά μπαχαρικά που χρησιμοποιούμε και μια κρέμα κρέμα αντί για κόκκινη σάλτσα», είπε.
Το μενού διέπεται κυρίως από τις προτιμήσεις των πελατών.
«Οι άνθρωποι πάντα αγαπούσαν τον γύρο και τον γύρο κοτόπουλου και οι άνθρωποι ήθελαν μια χορτοφαγική επιλογή, έτσι προσθέσαμε ένα με ρεβίθια και τα χειροποίητα γλυκά μας είναι φανταστικά», είπε ο Triant.
Οι θαμώνες του φεστιβάλ συμφώνησαν με τον Triant καθώς το παστίτσιο τελείωσε μόλις δύο ώρες μετά το φεστιβάλ.
Μουσική και χορός, όμπα!
Ο Τζο Κάρτερ με τον Συμπρόεδρο του Ελληνικού Φεστιβάλ Ματ Φουστ. Αυτός και η γυναίκα του έχουν επτά παιδιά και οι αγαπημένες τους περιοχές είναι η μουσική και ο χορός.
«Στο πρώτο μας ραντεβού πηγαίναμε στην εκκλησία στο δρόμο μας προς μια άλλη εκκλησία κατά τη διάρκεια του ελληνικού φεστιβάλ και σταματήσαμε για να πάρουμε φαγητό», είπε, πριν από 26 χρόνια.
Τώρα η οικογένεια Κάρτερ είναι μέλη της Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας της Αγίας Τριάδας για πάνω από δύο χρόνια.
Η μουσική, ο χορός και η γιορτή είναι ένα μεγάλο μέρος του ελληνικού πολιτισμού. Το φεστιβάλ προβάλλει το Opa! Χορευτές αργότερα μέσα στην ημέρα.
Ο Triant λέει ότι είναι πολύ διασκεδαστικό να παρακολουθείς και τώρα που η εκκλησία έχει λίγο περισσότερο χώρο στο αίθριο φέτος, ελπίζει ότι όλοι θα χορέψουν στο τέλος του φεστιβάλ.
«Είναι δύσκολο γιατί δεν έχουμε πολύ χώρο εκεί που βρισκόμαστε, αλλά ίσως ξεχυθούμε στους δρόμους και σταματήσουμε την κυκλοφορία», είπε.
Η επιδημία μεγάλωσε την εκκλησία και επέκτεινε το φεστιβάλ
Τον Αύγουστο του 2020 μετακόμισε στην περιοχή Spokane με την οικογένειά του. Όπως πολλές ετήσιες εκδηλώσεις κοινωνικής συγκέντρωσης, το Ελληνικό Φεστιβάλ δεν πραγματοποιήθηκε αυτή τη στιγμή. Αλλά ο Triant είπε ότι έδωσε χρόνο στην εκκλησιαστική κοινότητα να ξανασκεφτεί πώς οργανώνονται και τι είναι σημαντικό για αυτούς.
«Είχαμε τρομερή ανάπτυξη στην ενορία μας από το 2020», είπε.
Η Triant αποδίδει την επιτυχία της στο να καλωσορίζει νέα μέλη και να τους δίνει μια θέση μέσα στην εκκλησία κατά τη διάρκεια της περιόδου που η εκκλησία έπρεπε να αναδιοργανωθεί κατά τη διάρκεια της πανδημίας. Τα μέλη της Epidemic Church θέλουν επίσης να ανταποδώσουν στην κοινότητα.
“Απ' όσο γνωρίζουμε, είμαστε το μακροβιότερο ελληνικό φεστιβάλ στη χώρα. Ένα από τα πράγματα που σκεφτόμαστε κάθε χρόνο είναι ότι η κοινότητα του Spokane βγαίνει … ήταν σαν … πώς είναι Θέλουμε να δώσουμε πίσω κάτι… και το βάζουμε στη μέση του φεστιβάλ. είπε.
Το 2023, αυτός και το 11μελές Ενοριακό Συμβούλιο επέλεξαν δύο φιλανθρωπικές οργανώσεις που θεώρησε ότι είχαν κάνει σημαντικό έργο για την κοινότητα: Thrive International Και Υπουργεία Επικοινωνίας ΚάριταςΤράπεζα τροφίμων.
“Πέρυσι και φέτος, συνεργαστήκαμε με δύο οργανισμούς … Δεν είναι πάντα έτσι, αλλά βγαίνουμε από τις πύλες αναποφάσιστοι. Το να έχεις μια φιλανθρωπική οργάνωση συνεργάτη, είναι μεγάλη υπόθεση. Βγαίνεις και υποστηρίζεις το φεστιβάλ , αλλά υποστηρίζετε επίσης κάτι που συμβαίνει στην κοινότητά μας στο Spokane .θεωρήσαμε ότι ήταν πολύ σημαντικό», είπε ο Triant.
Το Thrive International εστιάζει στην παροχή προσωρινής στέγασης προσφύγων καθώς και σε άλλα προγράμματα. Ο Triant είπε ότι αυτό το έργο είναι πιο σημαντικό για την εκκλησιαστική κοινότητα από ό, τι θα μπορούσε κανείς να σκεφτεί.
“Ένα από τα πράγματα που μας τράβηξαν σε αυτό ήταν η σύνδεση με την εκκλησία … πολλοί από τους ανθρώπους που άρχισαν να φέρνουν ήταν Ουκρανοί. Έχουμε ένα πραγματικά χωνευτήρι από ενορίες που έχουν ανθρώπους από την Ουκρανία, τη Βουλγαρία και πολλά άλλα Βαλκάνια χώρες», είπε.
Μέρος των εσόδων του φετινού φεστιβάλ θα διατεθεί και στους δύο φορείς.
Μαθαίνοντας για την Ελληνορθόδοξη πίστη
Ο Τριάντ, ο οποίος ηγείται περιηγήσεων στην εκκλησία τρεις φορές την ημέρα κατά τη διάρκεια της εκδήλωσης, είπε ότι το Ελληνικό Φεστιβάλ είναι μια εξαιρετική στιγμή για να κοιτάξετε μέσα σας και να μάθετε περισσότερα για την ελληνική ορθόδοξη θρησκεία.
“Μου αρέσει να δίνω μια ευρύτερη προοπτική, αλλά απολαμβάνω πραγματικά μερικές από τις ερωτήσεις που βγάζω από αυτό. Είναι μεγάλες”, είπε.
Η φιλοξενία είναι πολύ σημαντική για τον ελληνικό πολιτισμό, και ως εκ τούτου την ελληνορθόδοξη πίστη, είπε ο Triant.
Εξήγησε ότι οι Έλληνες δεν διαχωρίζουν την πίστη τους από τον πολιτισμό τους. Ενημερώνουν ο ένας τον άλλον. Ο Φιλόδημος, η αγάπη της τιμής, και η Φιλοξενία, η αγάπη του ξένου, είπε, «είναι ένα είδος αγάπης για τη φιλοξενία». Αυτές οι ιδέες είναι βαθιά ριζωμένες στον ελληνικό πολιτισμό και τη χριστιανική πίστη, είπε.
«Δεν πρόκειται μόνο για την πώληση τροφίμων στο κοινό. Είναι να τους καλωσορίσουμε στο σπίτι της εκκλησίας μας. Ελπίζω λοιπόν ο κόσμος να φύγει», είπε ο Triant. «Ελπίζω να απολαύσουν το φαγητό, αλλά ελπίζω να νιώθουν ότι τους υποδέχτηκαν, πέρασαν καλά και γνώρισαν κόσμο».
Στηρίξτε τον τοπικό μας Τύπο με μια δωρεά που εκπίπτει φόρου.
Dionysos Alec