9 μοναδικά εστιατόρια που μπορείτε να δοκιμάσετε στο Λίνκολν

Η Νεμπράσκα φημίζεται για την μπριζόλα της. Οποιοσδήποτε οδηγεί σε όλη την πολιτεία μπορεί να δει βοοειδή για μίλια και μίλια. Η χώρα κατατάσσεται στην πρώτη πεντάδα μεταξύ των αγροκτημάτων και των αγροκτημάτων βοοειδών. Έτσι, παραδόξως, η χώρα έχει υπέροχα ψητοπωλεία.

Αλλά, ξέρατε ότι η Νεμπράσκα φιλοξενεί εξαιρετικό ελληνικό φαγητό, καθώς και New Mexican fusion, Philly σάντουιτς, πίτσα, χάμπουργκερ και πολλά άλλα; Πουθενά στην πολιτεία το χωνευτήρι της κουζίνας δεν είναι πιο διαδεδομένο από το Λίνκολν. Η πρωτεύουσα του κράτους μπορεί να φιλοξενεί έναν από τους γαλαζοαίματους του κολεγιακού ποδοσφαίρου με τους Cornhuskers, ένα εξαιρετικό μουσείο αγώνων αυτοκινήτων και υπέροχο χώρο πρασίνου, και το Λίνκολν φιλοξενεί επίσης εξαιρετικό φαγητό που αντιπροσωπεύει τον κόσμο.

Χωρίς ιδιαίτερη σειρά, δείτε εννέα νόστιμες επιλογές φαγητού για εξερεύνηση στο Star City.

1. Muchacho

ξεκινήστε ως φορτηγό τροφίμων, Muchacho Διαθέτει ένα μείγμα από νέο μεξικάνικο φαγητό με γεύση Midwestern μπάρμπεκιου. Με εκκολαπτόμενο πράσινο τσίλι mac και cheese, ένα burrito που πήρε το όνομά του από την ιστορική επιθετική γραμμή του ποδοσφαίρου του Πανεπιστημίου της Νεμπράσκα και τα tacos έξω από αυτόν τον κόσμο, φυσικά ο Nick Maestas έπρεπε να βρει ένα σημείο στο κέντρο του Λίνκολν για να αποκτήσει μια εξαιρετική έκδοση. του φορτηγού τροφίμων του. Τα τάκος χοιρινού ή κοτόπουλου είναι καταπληκτικά! Ξεκινήστε την επίσκεψή σας με μια παραγγελία νάτσος από στήθος. Το Pipeline Burrito έχει διπλάσιο μέγεθος από ένα τυπικό χέρι και αποτελείται από τρία καπνιστά κρέατα, φασόλια, ρύζι, σαλάτα με λάχανο και πολλά άλλα. Ο αγωγός, που πήρε το όνομά του από την επιθετική γραμμή της ποδοσφαιρικής ομάδας της Νεμπράσκα, είναι μέρος μιας προώθησης ονόματος, εικόνας και ομοιότητας σε παίκτες που κερδίζουν ένα ποσοστό πωλήσεων. Η βιτρίνα με λαμπερό τιρκουάζ χρώμα μας θυμίζει τα χρώματα που θα βρείτε στις νοτιοδυτικές Ηνωμένες Πολιτείες. Το Muchacho’s διαθέτει ένα εντυπωσιακό μενού πρωινού με burritos, tacos και πολλά άλλα, και είναι επίσης ένα εξαιρετικό μέρος για να ξεκινήσετε τη μέρα σας. Με χωρητικότητα μερικές δεκάδες θέσεις, τα τραπέζια πηγαίνουν γρήγορα στο δημοφιλές εστιατόριο. Είτε γευματίζετε σε εσωτερικό χώρο είτε παίρνετε την παραγγελία σας για να πάτε, το Muchacho’s είναι απαραίτητο όταν επισκέπτεστε το Λίνκολν. Ο Muchacho εξακολουθεί να χρησιμοποιεί το φορτηγό του για φαγητό για να σερβίρει ένα υπέροχο μενού στην πόλη.

2. Yia Yia’s

Για μια μοναδική περιπέτεια πίτσας, κατευθυνθείτε Του Yia Yia (προφέρεται ω ω) στην οδό Ο. Το αυθεντικό Lincoln διαθέτει πίτσα σε στυλ Νέας Υόρκης, με μεγάλες φέτες σε μια λεπτή κρούστα, η οποία μπορεί να φαγωθεί με ένα πιρούνι ή να διπλωθεί και να φαγωθεί σαν πραγματικό Lincolnette (καλά, ίσως σαν New Yorker). Οι επισκέπτες μπορούν να παραγγείλουν μια σπεσιαλιτέ πίτσα, όπως το The Local—με σάλτσα μαρινάρας και από πάνω μπέικον, πεπερόνι, λουκάνικο, χάμπουργκερ, γλυκές πιπεριές, κρεμμύδια, μανιτάρια, μαύρες ελιές και μοτσαρέλα—ή να φτιάξουν τη δική τους. Το μενού του Yia Yia περιέχει σχεδόν 20 είδη λαχανικών, όπως καλαμπόκι, πατάτες, λιαστές ντομάτες και αγκινάρες, καθώς και φρούτα και ξηρούς καρπούς. Εδώ μπορείτε να δημιουργήσετε μια vegan πίτσα με γνώμονα τη διατροφή. Κάθε παραγγελία πίτσας συνοδεύεται από ένα κομμάτι φρέσκο ​​ψωμί. Εκτός από σαλάτες και νόστιμα ορεκτικά, το Yia Yia’s διαθέτει δεκάδες μπύρες. Ένα από τα αγαπημένα του Λίνκολν για περισσότερα από 20 χρόνια, το Yia Yia’s έχει μια δεύτερη τοποθεσία λίγο έξω από την περιοχή του κέντρου της πόλης.

3. Πράσινη Πύλη

Με γαλλικό όνομα, θα περίμενε κανείς να βρει πράσινη πύλη Στα Ηλύσια Πεδία στο Παρίσι. Ωστόσο, θα βρείτε πιάτα με ονόματα παγκόσμιας κλάσης λίγα μόλις λεπτά από το στάδιο Husker Football Stadium και το Capitol Hill.

Ο σεφ Eric Lemke προσπαθεί να χρησιμοποιεί τα πιο φρέσκα συστατικά συνεργαζόμενος με ντόπιους αγρότες και διανομείς για την ιδέα του από το αγρόκτημα στο τραπέζι. Τα πιάτα κυμαίνονται από φιλέτο ή fettuccine poivre – με φιλέτα Angus σοταρισμένα με μανιτάρια και κόκκους μαύρου πιπεριού, φλεγμένα με κονιάκ, κρέμα με τυρί Dijon και Gorgonzola, και στη συνέχεια περιχυμένα με φρέσκο ​​fettuccine – μέχρι μια κατσαρόλα Cordon bleu crepe, με hamburger, hamburger , και μανιτάρια Shiitake τυλιγμένα σε αφράτες κρέπες και μετά ελβετικό τυρί γκρατέν.

Ξεκινήστε τη γευστική σας εμπειρία με μια ποικιλία ορεκτικών, όπως λάβας, ένα άζυμο μεσογειακό μπισκότο με γαρνιτούρες όπως κοτόπουλο, σπανάκι, βασιλικό, πέστο και ντομάτα ή ψητές πατάτες, κοτόπουλο, προσούτο, κομμένη ντομάτα και πέστο λιαστής ντομάτας. Φυσικά, το The Green Gateau διαθέτει μια εντυπωσιακή λίστα κρασιών μαζί με μια μεγάλη ποικιλία από craft μπίρες και ειδικά ποτά. Με τα λευκά τραπεζομάντιλα του, το The Green Gateau προσφέρει πολυτελή και άνετη διακόσμηση, κάνοντάς σας να νιώσετε σαν να γευματίζετε σε ένα παριζιάνικο εστιατόριο.

4. Ειλικρινής Άμπι Μπέργκερ

Το σπίτι με τα καλύτερα χάμπουργκερ στο Λίνκολν, ειλικρινής πατέρας Σερβίρει ένα νόστιμο ρολό σε ένα αγαπημένο αμερικάνικο. Με ονόματα όπως Hammer of Thor, Fireside και Greatest Burger Ever, το Honest Abe’s πρέπει να δημιουργήσει ένα από τα πιο νόστιμα μπιφτέκια που θα απολαύσετε ποτέ. Όταν προσθέτετε κρεμώδες τυρί chipotle, ψητά λαχανάκια Βρυξελλών, μπέικον και τυρί πιπέρι στο The Hammer of Thor, θα νομίζετε ότι είστε σκανδιναβικός θεός αφού φάτε αυτό το μπιφτέκι. Το Fireside περιλαμβάνει κέτσαπ Sriracha, jalapeños, κύμινο και πικάντικη μαγιονέζα. Για παραδοσιακό φαγητό, ελέγξτε το Greatest Burger Ever, με μπέικον, ψητά κρεμμύδια, ντομάτες και μαρούλι, και από πάνω μια υπέροχη σάλτσα Honest Abe. Οι πλευρές είναι εξίσου αξιοσημείωτες με το μπιφτέκι, με πατάτες τρούφας και παρμεζάνα τρούφας ή κανονικές τηγανιτές πατάτες ή tots. Με τέσσερις τοποθεσίες γύρω από το Λίνκολν, το Honest Abe’s είναι ένα υπέροχο εστιατόριο για μπέργκερ για φαγητό.

5. Misty Steakhouse and Brewery

Το αυθεντικό αθλητικό μπαρ του Λίνκολν, ομιχλώδηςΤο bottle club ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του 1960 στην αρχική του τοποθεσία στη γειτονιά Havelock, όταν οι άνθρωποι έφερναν οινοπνευματώδη ποτά επειδή δεν επιτρεπόταν στο εστιατόριο να σερβίρει αλκοόλ. Αλλά όλα άλλαξαν το 1964, όταν οι ιδιοκτήτες πήραν την πρώτη τους άδεια για ποτό. Με την προσθήκη της ψησταριάς και άλλων μαγειρικών σκευών, ο σύλλογος άρχισε να σερβίρει γεύματα. Ως εστιατόριο, το Misty’s είναι περισσότερο γνωστό για τα εξαιρετικά παϊδάκια, τις μπριζόλες και αργότερα τα θαλασσινά του. Σήμερα, θα βρείτε προπονητές, παίκτες, πολιτικούς και διασημότητες να δειπνούν στο Misty’s, τόσο στον αρχικό χώρο όσο και σε ένα εστιατόριο στο κέντρο της πόλης. Ενώ το prime rib (το αγαπημένο μου) είναι ακόμα δημοφιλές, το Misty’s είναι ένα εξαιρετικό μέρος για να απολαύσετε μια παλαιωμένη μπριζόλα T-bone 18 ουγκιών στην τελειότητα. Άλλες αξιοσημείωτες μπριζόλες περιλαμβάνουν φιλέτο μινιόν, ribeye και κόντρα φιλέτο. Προσθέστε ουρές αστακού, πόδια καβουριού ή ψητές γαρίδες και έχετε παραγγείλει έναν υπέροχο συνδυασμό από γρασίδι και σανίδα του σερφ. Το Misty’s σερβίρει επίσης μπριζόλες χοιρινού και κοτόπουλου, μπιφτέκια και πιάτα με θαλασσινά.

6. Cheesesteak Grill

Από ένα περίπτερο έξω από το Memorial Stadium όπου πούλησαν φέτες τυριού Philly στους ποδοσφαιρόφιλους Husker, αδελφός και αδελφή έκαναν πραγματικότητα το όνειρό τους να λειτουργήσουν ένα εστιατόριο με μπριζόλες τυριών στο Λίνκολν όταν Cheesesteak Grill Άνοιξε το 2010. Διαθέτοντας το τυρί σε φέτες που σερβίρεται στα τοπικά αγαπημένα hoagies του Rotella Bakery, το Cheesesteak Grille προσθέτει μια μεσοδυτική πινελιά στο κλασικό σάντουιτς της Φιλαδέλφειας. Ανακατεύοντας το ελβετικό τυρί στη μπριζόλα ή το κοτόπουλο ενώ ψήνεται, οι φέτες τυριού είναι έτοιμες μέσα σε 2 λεπτά. Το εστιατόριο γρήγορου φαγητού διαθέτει πιάτα 6 ιντσών ή 10 ιντσών καθώς και πιάτα. Τα συνοδευτικά περιλαμβάνουν καρυκευμένες τηγανητές πατάτες, ρύζι ή τηγανητές πατάτες. Το Cheesesteak Grille βρίσκεται δίπλα σε ένα βενζινάδικο και διαθέτει εννέα τραπέζια που χωρούν περίπου 36 άτομα. Οι πελάτες συχνά αναγκάζουν τη Philly να πάει.

7. Χαρταετός του Σουλτάνου

Σερβίροντας μια γεύση από μεσογειακή κουζίνα, το μενού είναι μέσα Το αεροπλάνο του Σουλτάνου Διαθέτει ορεκτικά όπως κοτόπουλο tikka korma, φαλάφελ και shawarma (το αγαπημένο μου). Είτε σερβίρεται με πίτα είτε ως σαλάτα, το shawarma είναι ένας υπέροχος συνδυασμός κοτόπουλου ή μοσχάρι με μια ποικιλία από σάλτσα τζατζίκι, κρεμμύδια, ντομάτες, μαρούλι και ελιές. Οι τηγανητές πατάτες είναι ένα νόστιμο συνοδευτικό. Ενώ το εστιατόριο στο κέντρο της πόλης βρίσκεται σε ένα παλιό κτήριο, δίνοντας χαρακτήρα στην ιστορία και την ατμόσφαιρα του εστιατορίου, έχει περιορισμένες θέσεις, επομένως μια καλή επιλογή είναι να παραγγείλετε να πάτε και να απολαύσετε το μεσημεριανό γεύμα στο Capitol Mall, μια περιοχή βόρεια της πολιτείας Καπιτώλιο. με γλυπτά και ορόσημα Προκυμαία ανάμεσα σε κυβερνητικά κτίρια, πανεπιστήμια και μουσεία. Η δεύτερη τοποθεσία στο Νότιο Λίνκολν προσφέρει περισσότερο χώρο για φαγητό και υπηρεσία αυτοκινήτου.

8. Greek Grill Parthenon

Σερβίροντας αυθεντικό ελληνικό φαγητό για πάνω από δύο δεκαετίες, Grill Parthenon Το South Lincoln είναι το πιο κοντινό που θα φτάσετε χωρίς διαβατήριο. Η ψησταριά προσφέρει τα πάντα, από ορεκτικά όπως σαγανάκι (εισαγόμενο τυρί κασάρι λιωμένο και φλεγόμενο σε κονιάκ) μέχρι παραδοσιακούς ελληνικούς μεζέδες όπως σουβλάκι, με την επιλογή σας από ψητά κρέατα σερβιρισμένα με ένα πλάι, όπως μαριναρισμένες ελληνικές πατάτες και πίτα. Οι επισκέπτες μπορούν επίσης να απολαύσουν πιάτα με αρνί, όπως αρνίσια μπούτια και παϊδάκια αρνιού. Το μενού του Παρθενώνα περιλαμβάνει επίσης ελληνικές σαλάτες, πίτσες και σάντουιτς, καθώς και πιπεριές γεμιστές με ορζό, φρέσκο ​​δυόσμο, βασιλικό, κάπαρη, τηγανητά κρεμμύδια και ντομάτες σε σάλτσα λευκού κρασιού, με λίγο ελαιόλαδο και ψητές σε ντομάτα. σάλτσα. Μετά από μια γευστική περιήγηση στην Ελλάδα, απολαύστε ένα κομμάτι μπακλαβά ως επιδόρπιο.

9. Engine House Café

Καθημερινά σερβίρεται πρωινό, Engine House Café Συνδυάζοντας σπιτικά γεύματα με ένα μείγμα ιστορίας, γευματίζετε σε ένα ανακαινισμένο πυροσβεστικό σταθμό. Το παλιό πυροσβεστικό σπίτι εξυπηρετούσε τη γειτονιά Havelock του Λίνκολν για σχεδόν 70 χρόνια και άνοιξε το 1900. Από κανόνια νερού μέχρι πυροσβεστικά οχήματα, ο πυροσβεστικός σταθμός τα έχει δει όλα. Σήμερα, θα απολαύσετε ένα υπέροχο πρωινό που περιβάλλεται από αντίκες και αναμνηστικά που γιορτάζουν την κληρονομιά του τζακιού, όπως κράνη, τσεκούρια και άλλο εξοπλισμό. Είτε πρόκειται για ομελέτα είτε για ένα πιάτο τηγανίτες, το πρωινό στο Engine House Cafe είναι ένα ταξίδι στο παρελθόν του Λίνκολν. Μετά το πρωινό, περιπλανηθείτε στην ιστορική συνοικία, με την κλασική αρχιτεκτονική και τις τοπικές μπουτίκ και καταστήματα.