Όταν πηγαίνετε να φάτε στις περισσότερες χώρες, σκέφτεστε να βρείτε ένα καλό εστιατόριο για φαγητό.
Όχι στην Ελλάδα.
Εδώ, το πιο συνηθισμένο μέρος για φαγητό είναι το τοπικό εστιατόριο, το οποίο είναι ένα πολύ απλό μέρος που σερβίρει νόστιμα και παραδοσιακά πιάτα μαγειρεμένα στο χώρο του ξενοδοχείου και συχνά περιλαμβάνει ψητά κρέατα, θαλασσινά και απλά υλικά και γεύσεις.
Η ελληνική γευστική εμπειρία είναι πολύ πίσω για ζευγάρια, οικογένειες και παρέες φίλων που μπορούν να παραγγείλουν μια μεγάλη ποικιλία φαγητών για να μοιραστούν. Σε ένα ελληνικό εστιατόριο, υπάρχουν πάντα σαλάτες και συνοδευτικά που είναι όλα τοποθετημένα στο κέντρο του τραπεζιού για να τα απολαύσετε.
Φυσικά, υπάρχουν πολλοί διαφορετικοί τύποι εταιρειών τροφίμων στην Ελλάδα, συμπεριλαμβανομένων πολλών από τα καλύτερα εστιατόρια για φαγητό και αστέρια Michelin, συνδέσμους street food (κυρίως Sowlatzitica) και μερικές αλυσίδες γρήγορου φαγητού. Ωστόσο, τίποτα δεν είναι τόσο δημοφιλές ή δημοφιλές όσο το ελληνικό εστιατόριο.
Ενώ τα εστιατόρια έχουν γενικά ένα ολοκληρωμένο μενού, τα εστιατόρια από την άλλη ειδικεύονται σε συγκεκριμένα πιάτα και τοπικά προϊόντα. Ανάλογα με την τοποθεσία, αυτά που βρίσκονται κοντά στη θάλασσα είναι συνήθως ανοιχτά για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο το καλοκαίρι, ενώ άλλα στην πόλη είναι ανοιχτά μόνο το βράδυ.
Ακόμα κι αν το εστιατόριο είναι το μέρος όπου τρώτε, ένα εστιατόριο προσφέρει φαγητό και καλή ατμόσφαιρα.
Δεν έχει σημασία αν βρίσκεστε σε πόλη, χωριό, νησί ή μακρινή πόλη, μπορείτε πάντα να βρείτε ένα εστιατόριο στην Ελλάδα, ωστόσο, ανάλογα με το πού βρίσκεστε, μπορούν να σερβίρουν διαφορετικά είδη φαγητού.
Για παράδειγμα, όσοι βρίσκονται στη θάλασσα μπορεί να ειδικεύονται στα θαλασσινά και είναι προσκεκλημένοι Ψαροταβέρνας, Ή Ψαροταβέρνες. Άλλοι μπορούν να σερβίρουν κυρίως κρέας και εκεί είναι Χασαποθαβέρνας (Εστιατόριο “Butcher Shop”) Ειδικεύεται πραγματικά στο κρέας. Κομμένα σε φέτες στο χώρο, τα κρέατα είναι γενικά της καλύτερης ποιότητας, σερβίρονται σε καλές μερίδες και στις καλύτερες τιμές.
Σαλάτες, ψητά κρέατα, θαλασσινά και διάφορα άλλα φαγητά σερβίρονται συνήθως στα εστιατόρια MercedesΝτολμά (γεμισμένα αμπελόφυλλα) όπως σόρδα (παλιά χόρτα), γίγαντας (φασόλια λίμα), μπατζαρία (παντζάρια), σάγκο, αποκωδικοποιητές (σπιτικά τσιπς) και ντιπ.
Όταν βρίσκεστε σε ένα παραδοσιακό ελληνικό εστιατόριο, μην εκπλαγείτε αν δεν υπάρχει τυπωμένο μενού, μπορεί να είναι γραμμένο σε chokeboard ή ο υπάλληλος σας θα σας πει τις σπεσιαλιτέ της ημέρας.
Σίγουρα, υπάρχουν τουριστικές παγίδες και ορισμένα εστιατόρια στα πιο πολυσύχναστα μέρη μπορεί να μην είναι αξιόπιστα, αλλά αν είστε καλό τοπικό εστιατόριο δεν θα απογοητευτείτε με το φαγητό ή την τιμή, επειδή έχουν πραγματικά καλή σχέση ποιότητας/τιμής.
Σε ένα παραδοσιακό τοπικό ελληνικό εστιατόριο, θα σας σερβίρουν το πιο φρέσκο και νόστιμο φαγητό που υπάρχει στην Ελλάδα και είναι σίγουρο ότι δεν θα πάτε σπίτι πεινασμένοι!
Dionysos Alec