Δημιουργία Μπακλαβά – Paula Riley, αριστερά και η Σοφία Μαέστρος στην Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία της Αγίας Τριάδας, 300s. Εθελοντές από το Stephenville, Fort St., βοήθησαν στην κατασκευή της εκκλησίας για τον έρανο της εκκλησίας “A Taste of Greece to Go”. Μήνας. Μπορείτε να προπαραγγείλετε ένα μετρημένο μενού ελληνικών τροφίμων μέχρι την Κυριακή και να το παραλάβετε στις 16 και 17 Ιουνίου από τις 11 π.μ. έως τις 7 μ.μ. – Τζάνις Κιάσκι
Stephenville – «Γεύση Ελλάδας να πάει» Αυτό το μήνα το Skald-Pack Food Festival της Ελληνικής Ορθόδοξης Εκκλησίας της Αγίας Τριάδας συνεχίζει να δέχεται προπαραγγελίες για ένα περιορισμένο μενού με επιλογές ελληνικών φαγητών μέχρι την Κυριακή.
Οι περιπάτους είναι ευπρόσδεκτες στις 16 και 17 Ιουνίου, τις ίδιες ημερομηνίες με τις παραλαβές προπαραγγελιών.
Ο Ricky Camarados, ο οποίος προήδρευσε μαζί με τον Nick στην εκδήλωση, λέει ότι ο έρανος θα είναι σε διαφορετική μορφή φέτος λόγω έλλειψης εθελοντών και ανησυχιών της κυβέρνησης, αλλά υπάρχει ακόμα η ευκαιρία να απολαύσετε την mainstream ελληνική κουζίνα. Δήμητρα.
Οι οικοδεσπότες μπορούν να παραγγείλουν την Κυριακή στο bit.ly/greek2go ή στο www.holytrinitystb.org online ή να καλέσουν την εκκλησία στο 300 S. Fourth St., Steubenville, (740) 282-9835.
Θα γίνουν παραλαβές στις 16 και 17 Ιουνίου από τις 11 π.μ. έως τις 7 μ.μ. και συνιστάται στους οικοδεσπότες να εισέλθουν πίσω από την εκκλησία στην αίθουσα του μπαρ.
«Τώρα το ανοίγουμε για πεζοπορία αυτές τις δύο μέρες». ανέφερε ο Καμαράδας. “Οι προπαραγγελίες θα κλείσουν αυτήν την Κυριακή και οι παραλαβές και οι παραγγελίες θα πραγματοποιηθούν στις 16 και 17 Ιουνίου. Θα δεχόμαστε δάνεια, χρεώσεις ή μετρητά για ξεναγήσεις.” Αυτή πρόσθεσε.
Το μενού περιλαμβάνει τα εξής: τηγανητό κοτόπουλο δείπνο με ρύζι πιλάφι και πράσινα φασόλια, 14 $? Ρύζι πιλάφι (ρύζι στον ατμό σε βούτυρο και ζωμό κοτόπουλου, 4 $, φρέσκα πράσινα φασόλια μαγειρεμένα σε ειδική σάλτσα ντομάτας), 4 $, παστίτσιο (στρώσεις μακαρόνια, τριμμένο τυρί και ψητό μοσχαρίσιο κρέας ψημένο με πλούσια σάλτσα κρέμας για συνοχή) $ 8. Ψημένες στρώσεις από αλεύρι filo γεμάτο με μαρούλι, ένα μείγμα αυγών και φέτα, cottage και κιμά), 3,50 $, Μοσχαρίσιο, αρνί και μοσχαρίσιο κρέας – σερβιρισμένο σε πίτα, με κρεμμύδι, ντομάτα και σάλτσα αγγουριού), 9 $, μπακλαβάς (βούτυρο σιρόπι με καρύδια και κανέλα), 3 $, Κουλουράκια (12 $ για ένα βουτυρωμένο κουλουράκι) και κουραμπιέδες (ρολό σε ζάχαρη άχνη Ψημένα μπισκότα βουτύρου), 2 $.
Το φεστιβάλ βοηθά στη συγκέντρωση χρημάτων για την εκκλησία.
“Κάνουμε πολλά πράγματα στην κοινότητα και ένα από τα μεγαλύτερα πράγματα που κάνουμε κάθε χρόνο είναι το χριστουγεννιάτικο δείπνο. Τα τελευταία δύο χρόνια δεν μπορούσαμε να το κάνουμε τακτικά, αλλά πέρυσι φάγαμε δείπνο, οι άνθρωποι περπατούσαν μέσα και έφαγε δείπνο και έφυγε χωρίς θέση. , Ελπίζουμε πραγματικά οι άνθρωποι να μπορούν να φάνε. Καλύπτει 500 με 600 γεύματα, είπε σε παλαιότερη συνέντευξή του.
Λιγότεροι εθελοντές σημαίνει λιγότερο φαγητό, αντί για 12.000 αμπελόφυλλα, για παράδειγμα, που θα ήταν 5.000 με 6.000, σύμφωνα με τον Καμαράδο.
Η προετοιμασία ελληνικού φαγητού στο σπίτι είναι χρονοβόρα και εντατική, όπως μαρτυρήθηκε όταν εθελοντές συγκεντρώθηκαν πρόσφατα στην εκκλησία για να ετοιμάσουν μπακλαβά για ένα εορταστικό επιδόρπιο.
Το μέλος της εκκλησίας Dan Kronstein έδωσε κάποια εικόνα για τη διαδικασία, δημιουργώντας τελικά 24 πιάτα μπακλαβά με 2.400 κομμάτια.
“Αυτό είναι το μισό από αυτό που κάνουμε συνήθως” παρατήρησε ο Κρονστάιν.
Περίπου 24-25 πιάτα απαιτούν 150 κιλά καρύδια, τα οποία περιλαμβάνουν ζάχαρη και κανέλα. Τρία κιλά ζύμη για πιλάφι απλώνονται σε ένα πιάτο αλειμμένο με βούτυρο σε κάθε στρώση. Σύμφωνα με τον Cronstein, αφού ψηθεί και κρυώσει, προστίθεται ένα απλό σιρόπι ζάχαρης.
“Έχουμε όλους τους μεγάλους πωλητές, οι άνθρωποι ταυτίζονται με την ελληνική γλώσσα. Είμαστε ακόμα εδώ. Θέλουμε να δείξουμε στην κοινότητα ότι είμαστε εδώ μέσα από τα αρτοσκευάσματα και τις συνταγές μας. Μπορείτε ακόμα να προμηθευτείτε τα ελληνικά σας, αλλά όχι επιτόπου.” Είπε.
Σημαντικά νέα της ημέρας και άλλα στα εισερχόμενά σας
Dionysos Alec