Φεστιβάλ Ελληνικού Φαγητού με Σπανακόπιτα και Πολιτισμό

Οι κοιλιές των Tallahassee μπορούν να αρχίσουν να προβλέπουν Φεστιβάλ Ελληνικού Φαγητού Παρουσιάζεται από την Ελληνική Ορθόδοξη Εκκλησία της Παναγίας από τις 10 το πρωί έως τις 10 το βράδυ την Παρασκευή και το Σάββατο 4-5 Νοεμβρίου στον Ιερό Ναό.

Το φεστιβάλ ξεκίνησε στις αρχές της δεκαετίας του 1980 ως ένα είδος πώλησης ψησίματος, αλλά με την πάροδο των ετών έγινε το τρίτο μεγαλύτερο πολιτιστικό γεγονός του Tallahassee μετά μόνο το ποδόσφαιρο FSU και το Springtime Tallahassee.

Λατινική κουζίνα:Από pupusas μέχρι παστέλιτο, υπάρχουν 17 ισπανικές επιλογές φαγητού στο Tallahassee

Τροφή ψυχής:Μέσα στο νεότερο εστιατόριο Soul Food στο εμπορικό κέντρο Governors Square

Συνταγή προϋπολογισμού:Το πιάτο ζυμαρικών με μακαρόνια χάμπουργκερ είναι ένα οικονομικό θαύμα | Sharon Rigsby

Οι εθελοντές που συμμετείχαν στη διοργάνωση αυτού του τεράστιου φεστιβάλ λένε ότι η δουλειά είναι εξαντλητική, αλλά ταυτόχρονα διασκεδαστική και συναρπαστική. Το φεστιβάλ συγκεντρώνει εργαζόμενους από όλα τα κοινωνικά στρώματα και χρησιμοποιεί όλα τα διαφορετικά ταλέντα τους από τη μηχανική, την επιμελητεία, τη μαγειρική, τη μουσική, τον χορό, τον προγραμματισμό και πολλά άλλα.

Σύμφωνα με τους διοργανωτές, πολλές από τις συνταγές έφεραν από την Ελλάδα οι πατέρες ορισμένων από τα ιδρυτικά μέλη. «Σημαίνει ότι τρως το ίδιο φαγητό που τρως σε ένα φεστιβάλ στην Ελλάδα», είπε η συντονίστρια του φεστιβάλ Χάριετ Καναλίδους.

«Θέλουμε οι άνθρωποι να απολαμβάνουν τη γεύση του φαγητού μας, αλλά θέλουμε επίσης οι άνθρωποι να πάρουν μια γεύση από την ελληνική κουλτούρα και θέλουμε να νιώσετε πραγματικά σαν να βρίσκεστε στην Ελλάδα», είπε ο Canalidus. «Το φεστιβάλ μας είναι σαν να προσκαλούμε την κοινότητα στο σπίτι μας και αντιμετωπίζουμε κάθε επισκέπτη του φεστιβάλ σαν να ήταν ειδικοί καλεσμένοι μας».

Το πρώτο πράγμα που παρατηρείς όταν έρχεσαι σε ένα φεστιβάλ ελληνικού φαγητού είναι η μυρωδιά. Αυτό το υπέροχο άρωμα φρεσκομαγειρεμένου ελληνικού φαγητού που ικανοποιεί την όσφρηση.

Έχετε την επιλογή σας από πολλά πολυτελή πιάτα:

παστίτσιο

Μια χορταστική κατσαρόλα με καρυκευμένο μοσχαρίσιο κιμά, ζυμαρικά ελληνικού στιλ με κρεμώδη σάλτσα μπεσαμέλ.

σουβλάκι

Τρυφεροί κύβοι χοιρινού κρέατος ψημένοι στη σχάρα σε σουβλάκια και καρυκευμένοι με τον ελληνικό τρόπο.

σπανακόπιτα

Σπανάκι, φέτα και μυρωδικά τυλιγμένα σε βουτυρωμένη κρούστα.

tirupita

Τυρί φέτα και μυρωδικά τυλιγμένα σε κρούστα βουτύρου.

Βασολάκια

Λαχταριστά ελληνικά φασολάκια με ντομάτες και κρεμμύδια.

Αθηναϊκή ελληνική σαλάτα

Μαρούλι, ντομάτες, πράσινες πιπεριές, κρεμμύδια, με πεντανόστιμο σπιτικό κρεμώδες ελληνικό dressing, φέτα, ελιές Καλαμάτας, πιπεριές Θεσσαλονίκης και ρολό.

πιάτο λαχανικών

Παστίτσιο, τιρουπίτα, σπανκόπιτα, φασολάκια, ελληνική σαλάτα και ρολό.

Άλλες αυθεντικές ελληνικές λιχουδιές είναι:

Τζίρο Ζορμπά

Το γυροσκόπιο είναι για την Ελλάδα ό,τι το χάμπουργκερ για την Αμερική. Νόστιμες λεπτές φέτες μοσχάρι και αρνί τυλιγμένες σε ψητή πίτα και από πάνω κρεμμύδια, ψιλοκομμένες ντομάτες και λαχταριστή σάλτσα τζατζίκι.

Μανούλη Σουβλάκι Ραπ

Η επιλογή σας από τρυφερό χοιρινό ή κοτόπουλο κομμένο σε κύβους, καρυκευμένο με τον ελληνικό τρόπο και τυλιγμένο σε πίτα με ντομάτα και κρεμμύδι με σάλτσα τζατζίκι.

Κουτιά ελληνικών ζαχαροπλαστικής

Φυσικά υπάρχουν τα διάσημα ελληνικά αρτοσκευάσματα, συμπεριλαμβανομένου του αγαπημένου μπακλαβά όλων και των διαφορετικών ειδών του. Μπισκότα αμυγδάλου, γαμήλια τούρτα, άνθη πεκάν και πολλά άλλα.

Μπορεί να θέλετε να προχωρήσετε και να προμηθευτείτε το Greek Pastry Express Box, το οποίο περιλαμβάνει Φοινικιά, Κατάφε, Κουραμπιέδες, Καρυδιά Swirl, Άνθος πεκάν, Κουλουράκι αμυγδάλου και μπακλαβά.

Όποια και αν είναι η διάθεσή σας, ελάτε στο Ελληνικό Φεστιβάλ Φαγητού και απολαύστε το νόστιμο αυθεντικό ελληνικό φαγητό και πάρτε επίσης μια γεύση από την ελληνική κουλτούρα.