Το πρώτο φεστιβάλ φαγητού στο Al-Ula είναι στο τραπέζι για τον χειμώνα στο Tantora

αυτά τα χρόνια Χειμώνας στην Τάντορα Το φεστιβάλ, που διαρκεί έως τις 21 Ιανουαρίου, γιορτάζει το εξαιρετικό φαγητό και τις μοναδικές γαστρονομικές εμπειρίες στην κορυφή του βουνού βαθιά στην καταπράσινη όαση της αρχαίας υπαίθρου. Μουσείο Πόλης Από Όλα στην ΚΣΑ.

Το πρώτο φεστιβάλ φαγητού της πόλης, Flavors of Al Ula, διαρκεί μέχρι τις 14 Ιανουαρίου, προσφέροντας στους επισκέπτες την ευκαιρία να παρακολουθήσουν master classes με παγκοσμίου φήμης σεφ, να αφεθούν στη διεθνή κουζίνα, να λάβουν μέρος σε πολυαισθητηριακές δραστηριότητες και να δοκιμάσουν νέα food trucks και πιάτα. από τσάι με φυσαλίδες. Για γλυκές κρέπες και βιολογικά μπολ.

Μεταξύ των συμμετεχόντων του φεστιβάλ είναι ο Chef Karim Bourgui, ένας τεχνίτης ζαχαροπλάστης που εργάζεται στο Ντουμπάι και ιδρυτής των Kayu Bakehouse and Calla Cafe, ο Σαουδάραβας σεφ Omar Al-Watban και η Σαουδάραβα σεφ Samira Sadek, μεταξύ άλλων.

Υπάρχουν επίσης δραστηριότητες για όλη την οικογένεια, συμπεριλαμβανομένης της εμπειρίας του μαύρου κουτιού – μια δοκιμή γεύσης με δεμένα τα μάτια και περιήγηση σε κουτιά μυστηρίου – καθώς και μαθήματα για το σούσι κυλίνδρου, πώς να φτιάχνετε βρώσιμα αγγεία, διακόσμηση φρούτων, χρησιμοποιώντας το φαγητό ως τέχνη και τα οφέλη του η υπερτροφή moringa.

Εδώ είναι μερικά από τα εστιατόρια που μπορούν να δοκιμάσουν οι επισκέπτες αυτό το χειμώνα στο Tantora Festival.

Είναι εντάξει β

Με θέα στις απέραντες κοιλάδες του όρους Haret Uwairid, Είναι εντάξει β Έχει μερικές από τις πιο όμορφες απόψεις της πόλης.

Το ελληνικό εστιατόριο προσφέρει μια σειρά από αυθεντικές γεύσεις από τα νησιά. Σερβίρουμε μελιτζάνα σε λεπτές φέτες με αλμυρή φέτα, γύρο και τηγανητό καλαμάρι. Το αρνί συνοδεύεται από φρέσκια ελληνική σαλάτα. Πολλοί άνθρωποι κατευθύνονται στο εστιατόριο για να απολαύσουν ζεστά ροφήματα στο μπαρ της μαύρης λάβας και στο άνετο καθιστικό που λειτουργεί ως υπέροχη θέα στην κοιλάδα.

κάπου

Στην όαση της συνοικίας Al Jadida στο Al Ula, το Somewhere προσφέρει μια συγχώνευση διεθνούς κουζίνας με μια αναζωογονητική πινελιά από μεσογειακές γεύσεις. Στο μενού είναι χούμους, κοντό rib kebbeh, fattah, κοτόπουλο bao shawarma και ρύζι κοτόπουλο μουσαχάν. Το Karak French Toast είναι ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό.

καρούλι

Γνωστό για τη ζωντανή ψυχαγωγία και τις παραστάσεις του, το Mamzel, που κάνει το δρόμο του από τη Marbella, κατέβηκε στην αρχαία γη των Nabataeans. Οι ερμηνευτές φωτίζουν τη σκηνή με πυροτεχνήματα, χορευτικές ρουτίνες και φωνητικές παραστάσεις για τους πελάτες καθ’ όλη τη διάρκεια της βραδιάς.

Το Mamzel έχει ένα προκαθορισμένο μενού με τιμή 600 SR (160 $) ανά άτομο τα Σαββατοκύριακα, το οποίο περιλαμβάνει zaatar και χούμους για ορεκτικά, λαβράκι με απαλά βότανα και μπαχαρικά, σπιτικό λιγκουίνι με μαύρη τρούφα και σάλτσα κρέμας για κύρια πιάτα και παγωτό φρέσκων φρούτων. γλυκα.

Entrecote Café de Paris

Στην Παλιά Πόλη, το Entrecote Cafe de Paris είναι το όνειρο ενός λάτρη της μπριζόλας. Η μπριζόλα σερβίρεται σε ζεστά πιάτα αλεσμένη με αρωματικό βούτυρο, με μια «μυστική σάλτσα» και μια πλευρά σαλάτας περιχυμένη με μαγιονέζα και συνοδεύεται από τραγανές τηγανητές πατάτες. Το τιραμισού φημίζεται για επιδόρπιο.

Ενημερώθηκε: 02 Ιανουαρίου 2023, 7:03 π.μ