Όλοι γνωρίζουμε και χρησιμοποιούμε τη ρίγανη, σωστά; Η μέντα, ή μέντα, είναι ένα σκούρο πράσινο βότανο από την οικογένεια Lamiaceae που έχει αγαπηθεί εδώ και χιλιάδες χρόνια για να προσθέσει γεύση στα τρόφιμα και να θεραπεύσει παθήσεις υγείας. Έχετε δοκιμάσει άλλη εκδοχή αυτού του βοτάνου που ονομάζεται ελληνική ρίγανη; Βασικό στοιχείο της μεσογειακής διατροφής, αυτή η ποικιλία ρίγανης έχει πολλά να προσφέρει και μπορεί να προσθέσει επιπλέον γεύση στα γεύματά σας. Λόγω των αντιφλεγμονωδών, αντιοξειδωτικών ιδιοτήτων του, και αντιμικροβιακές ιδιότητες, υπήρξε ένα δημοφιλές συστατικό σε όλο τον κόσμο που αποκομίζει πολλά ολιστικά οφέλη.
Τι περιέχει το βότανο της ελληνικής ρίγανης;
Με σκούρα πράσινα φύλλα και λευκά άνθη, η ελληνική ρίγανη είναι ένας ελαφρώς διαφορετικός, αλλά μακρινός συγγενής Ρίγανη. Περιέχει ενώσεις που ονομάζονται φαινόλες, τερπένια και τερπενοειδή, εκτός από τις αντιοξειδωτικές ιδιότητες που ευθύνονται για το εξαιρετικά δυνατό άρωμα και το άρωμά τους. Η καρβακρόλη είναι άφθονη στη ρίγανη, η οποία αναστέλλει την ανάπτυξη διαφόρων τύπων βακτηρίων που μπορούν να επιτεθούν στον οργανισμό. Το βότανο περιέχει θυμόλη, η οποία βοηθά στην υποστήριξη του φυσικού ανοσοποιητικού συστήματος Κατά των τοξινών. Οι πιθανές ιατρικές εφαρμογές κυμαίνονται από τη θεραπεία πολλών ήπιων ασθενειών έως σοβαρές ασθένειες. Το βότανο βοηθά επίσης στη μείωση του κινδύνου καρκίνου.
Διαβάστε επίσης: Περιποίηση δέρματος: 5 απίστευτες φλούδες λαχανικών που δίνουν εκπληκτική λάμψη – Infographic
Με έντονο άρωμα και γεύση ρίγανης, το νόστιμο βότανο είναι πραγματικά εξαιρετικό για προσθήκη σε πίτσες, σαλάτες και ντρέσινγκ και χρησιμοποιείται άφθονα στην ιταλική μαγειρική. Θέλετε να μάθετε για τα οφέλη του για το δέρμα; Δείτε τα 5 κορυφαία οφέλη της ελληνικής ρίγανης στο δέρμα σε αυτό το διάγραμμα:
Σημειώσεις:
Αιθέρια έλαια ρίγανης: βιολογική δράση πέρα από τις αντιμικροβιακές τους ιδιότητες
Nayeli Leyva-Lopez, Eric B. Gutierrez-Grijalva, Gabriela Vasquez-Olivo και J. Basilio Heredia*
Πληροφορίες συντάκτη Αναφορές άρθρου Πνευματικά δικαιώματα και Πληροφορίες άδειας Αποποίηση ευθύνης PMC
Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo AC, Carretera και El Dorado Km 5,5 Col. El Dees CP, Culiacan, Sinaloa 80129, Mexico; moc.liamg@500160yleyan (NL-L.); moc.liamg@avlajirggluapkcire (EPG-G.); moc.liamg@81aleirbagzeuqzav (GV-O.)
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6152729/
Αποποίηση ευθυνών:
Το περιεχόμενο που παρέχεται εδώ είναι μόνο για ενημερωτικούς σκοπούς. Αυτό το ιστολόγιο δεν υποκαθιστά ιατρική συμβουλή, διάγνωση ή θεραπεία. Πάντα να ζητάτε τη συμβουλή ενός ειδικευμένου παρόχου υγειονομικής περίθαλψης εάν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις ή ανησυχίες σχετικά με μια ιατρική πάθηση. Η Reliance δεν υποστηρίζει ούτε συνιστά συγκεκριμένες εξετάσεις, γιατρούς, διαδικασίες, απόψεις ή άλλες πληροφορίες που αναφέρονται στο ιστολόγιο.
Περίληψη
=================
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”
Dionysos Alec