Ένα ελληνικό εστιατόριο σχεδιάζει να καταλάβει μια πρώην ιταλική επικράτεια στην περιοχή Mosaic του Merrifield.

Η μητέρα μας είναι η Ευγενία Σχεδόν θα διπλασιάσει το μέγεθος του χώρου του στη λεωφόρο 2985 District, Suite 185, επεκτείνοντας τη γειτονική Σουίτα 190, η οποία εκκενώθηκε από το The Italian Place νωρίτερα φέτος, σύμφωνα με τα αρχεία αδειών της κομητείας Fairfax.

Η επέκταση ήταν απαραίτητη για να «ανταποκριθεί στην αυξανόμενη ζήτηση» στο Our Mother Eugenia, το οποίο γεμίζει τακτικά τα βράδια και τα Σαββατοκύριακα, είπαν στο FFXnow οι συνιδιοκτήτες Alexander και Philip Hobson.

«Η νέα τοποθεσία θα φιλοξενεί μεγαλύτερες ιδιωτικές εκδηλώσεις και θα αποκλειστεί από το υπόλοιπο εστιατόριό μας», ανέφεραν μέσω email. «Όταν ανοίξει, θα είμαστε το μόνο εστιατόριο στην περιοχή Mosaic District με ιδιωτική τραπεζαρία για εταιρικές εκδηλώσεις και οικογενειακές εκδηλώσεις».

Ξεκίνησαν αρχικά από τον Alexander, τον Philip και την σεφ Eugenia Hobson, τη μητέρα τους, στο Great Falls το 2016, Our Mother Eugenia Άρχισε να υπηρετεί 3 Αυγούστου 2020 Λάμμπουργκερ, παστίσιο και άλλα παραδοσιακά ελληνικά πιάτα στη συνοικία Mosaic. Η οικογένεια πρόσθεσε την τρίτη θέση στο Σίρλινγκτον Τον Μάρτιο του 2023.

Στα 3.370 τετραγωνικά πόδια, το διευρυμένο εστιατόριο Merrifield φιλοξενεί επιπλέον 48 θαμώνες σε εσωτερικούς χώρους και 36 σε εξωτερικούς χώρους.

«Σκοπεύουμε να έχουμε το μέρος έτοιμο πριν από την Ημέρα των Ευχαριστιών φέτος», είπαν ο Αλέξανδρος και ο Φίλιππος.

Οι τοποθεσίες Mother Eugenia's Mosaic District και Shirlington είναι ανοιχτές επτά ημέρες την εβδομάδα, εκτός από τις μεγάλες αργίες, όταν το εστιατόριο Great Falls είναι κλειστό τις Δευτέρες.

Ιταλικό μέρος Άνοιξε στην περιοχή Mosaic District Τον Αύγουστο του 2021Αλλά Κριτικές Yelp Υποδείξτε ότι έκλεισε χωρίς προειδοποίηση τον περασμένο Μάιο. Η αρχική τοποθεσία στην Αλεξάνδρεια, που ιδρύθηκε από την Adriana Benaccio-Sifakis το 2016, εξακολουθεί να είναι ισχυρή.

Οι κάτοικοι της περιοχής Mosaic και οι επισκέπτες του ιταλικού φαγητού μπορούν να πάρουν το φαγητό τους στο Alta Strada και στις αλυσίδες πίτσας Pupatella και Matchbox.

Άλλες αλλαγές στη γειτονιά περιλαμβάνουν την προσθήκη της αλυσίδας τσαγιού boba Te'Amo Tea Bar τον Αύγουστο και την επερχόμενη άφιξη του ντόνατ shop The Salty, που αναμένεται να ανοίξει στα τέλη του 2024. Η ασιατική αλυσίδα τροφίμων δρόμου Hawkers επιβεβαίωσε στο FFXnow πέρυσι. Σχεδιάζει μια νέα τοποθεσία για να αντικαταστήσει το Four Sisters στην περιοχή Mosaic, αλλά ο Α άδεια Το buildout βρίσκεται ακόμη υπό εξέταση κομητείας.