«Το Meraki έχει να κάνει με το να κρατάς κάτι σε ό,τι φτιάχνεις, και αυτό κάνουμε ο σεφ Γιάννης κι εγώ από τότε που ανοίξαμε την αρχική τοποθεσία του Meraki», είπε. Άλεξ Καραβίας. «Τα πιάτα μας αντικατοπτρίζουν την αγάπη μας για την ελληνική κληρονομιά, με φρέσκα υλικά και κλασικές γεύσεις που αντηχούν στους καλεσμένους μας. ΜιάμιΚαι δεν μπορούμε να περιμένουμε Μπρούκλιν Πρέπει να το απολαύσουμε».
Οι επισκέπτες του Meraki Brooklyn μεταφέρονται στο Αιγαίο Πέλαγος, με απαλές λευκές κουρτίνες, ρουστίκ ξύλινα πατώματα, άνετα καθίσματα και ένα υπέροχο μπαρ με βουκαμβίλιες ντυμένες στην οροφή. Με το νέο υπαίθριο αίθριο, οι επισκέπτες μπορούν τώρα να απολαύσουν φρέσκια μεσογειακή κουζίνα στο ύπαιθρο όλες τις εποχές.
Ο Executive Chef Κώτσος έχει επιμεληθεί ένα μενού που δίνει έμφαση στις φρέσκες, αυθεντικές μεσογειακές γεύσεις και μένει πιστός στις ελληνικές του ρίζες, προσφέροντας διαχρονικά πιάτα όπως μουσακάς, κοτόπουλο Αιγαίου και ζυμαρικά με θαλασσινά Creta. Οι πιατέλες οικογενειακού τύπου, που ονομάζονται “boiglises”, ενθαρρύνουν την κοινή χρήση και φέρνουν τους ανθρώπους κοντά στο τραπέζι. Ελλάδα.
Στην εμπειρία του φαγητού προσθέτει μια προσεκτικά επιμελημένη εξ ολοκλήρου ελληνική λίστα κρασιών με παραδοσιακές και βιολογικές επιλογές. της Ελλάδας Καταξιωμένοι οινοποιοί και μοναδικά μικρο οινοποιεία. Οι επισκέπτες μπορούν να απολαύσουν μια ποικιλία από ελληνικές μπίρες, που αναδεικνύουν τόσο τις παραδοσιακές αγαπημένες όσο και τις φρέσκες μπίρες από τοπικές ελληνικές μικροζυθοποιίες.
Το Meraki είναι το νεότερο happy hour του Μπρούκλιν που προσφέρει νόστιμα ορεκτικά όπως μύδια, καλαμάρι, σπανακόπιτα, μέλι και σουσάμι και άλλα. $7 Κάθε ένα από τα κρασιά του σπιτιού $8 Ένα ποτήρι και ελληνική μπύρα $4.
«Πάντα μαζεύουμε κόσμο για καλό φαγητό», είπε ο σεφ Κώτσος. «Κάθε πιάτο που δημιουργούμε είναι μια υπενθύμιση του καθίσματος στον ωκεανό ΕλλάδαΜου αρέσει να τρώω με την οικογένεια και τους φίλους».
Είτε πρόκειται για μεσημεριανό γεύμα το Σαββατοκύριακο είτε για βραδινή έξοδο, το Meraki Brooklyn προσφέρει έναν ζεστό, φιλόξενο χώρο όπου όλοι είναι ευπρόσδεκτοι. Με επιλογές για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και ένα αίθριο ιδανικό για χαλάρωση με φίλους, είναι το τέλειο μέρος για να ξεφύγετε από τη φασαρία της πόλης και να απολαύσετε τις απλές απολαύσεις της ελληνικής κουζίνας. Για όσους θέλουν να γιορτάσουν ειδικές περιστάσεις, το εστιατόριο προσφέρει επίσης υπηρεσίες τροφοδοσίας και ιδιωτικών εκδηλώσεων.
Το Meraki είναι ανοιχτό από το Μπρούκλιν Δευτέρα έως Πέμπτη 4 μ.μ. έως 10 μ.μ και την Παρασκευή 4 μ.μ. έως 11 μ.μ και από Σάββατο και Κυριακή 11 π.μ. έως 11 μ.μ. Το Meraki βρίσκεται στη διεύθυνση 252 Grand St. Μπρούκλιν, Νέα Υόρκη 11211. Για περισσότερες πληροφορίες, ερωτήσεις catering ή κρατήσεις, επισκεφθείτε http://www.merakibrooklyn.com Ή επικοινωνήστε [email protected].
Επικοινωνία μέσων
Αλεξάνδρα ΓουένσλιAlex Wensley Communications, 786 5085549, [email protected], www.alexwensleycommunications.com
Πηγή Meraki Brooklyn
Dionysos Alec