Γινόμαστε αυτό που σκεφτόμαστε. Αυτή είναι μια σοφή φράση. Επίσης, αυτή είναι μια φράση που ταιριάζει σίγουρα σε επιτυχημένους ηγέτες. Φαίνεται ότι ο Νίκος Μανωσίλης, Διευθύνων Σύμβουλος της Agroknow και οι συνεργάτες του είχαν μεγάλα σχέδια κατά την ίδρυση της εταιρείας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο η Agroknow έχει τοποθετηθεί ως παγκόσμια αρχή στον τομέα της, με πελάτες της κυρίως στις Ηνωμένες Πολιτείες αλλά και στην Ευρώπη και την Ασία. Η αποστολή της Agroknow είναι να εξασφαλίσει ασφαλέστερα και πιο βιώσιμα τρόφιμα για τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο. Ο Νίκος Μανωσίλης εξηγεί όλα όσα πρέπει να γνωρίζουμε για το Agroknow σε μια πολύ ενδιαφέρουσα συνέντευξη για το περιοδικό CEOWORLD.
Ερ.: Μπορείτε να εξηγήσετε εν συντομία τον σκοπό της ίδρυσης της εταιρείας και τι έχει καταφέρει μέχρι τώρα;
Νίκος Μανούλης: Η Agroknow είναι μια εταιρεία δεδομένων και αναλύσεων που χρησιμοποιεί τεχνητή νοημοσύνη για να προβλέψει τους κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων και να βοηθήσει τους πελάτες της να αποτρέψουν τις ανακλήσεις προϊόντων. Προσφέρουμε το FOODAKAI, μια πλατφόρμα πληροφοριών κινδύνου που βασίζεται στο cloud που βοηθά τις ομάδες ασφάλειας, ποιότητας και διασφάλισης προμηθευτών σε κατασκευαστές τροφίμων, λιανοπωλητές και αλυσίδες υπηρεσιών τροφίμων.
Είμαστε ένας παγκόσμιος ειδικός σε δεδομένα τροφίμων και γεωργίας, που ειδικεύεται σε εφαρμογές τεχνητής νοημοσύνης και Big Data στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων από το 2008.
Μας εμπιστεύονται μεγάλες οικιακές μάρκες όπως η The Coca-Cola Company, η Mondelēz International, η PepsiCo, η McDonald’s & Unilever καθώς και διεθνείς οργανισμοί όπως ο Οργανισμός Τροφίμων και Γεωργίας των Ηνωμένων Εθνών. Έχουμε λάβει βραβεία για το έργο μας από το Ίδρυμα Στέλιου, Elastic.coτην Ευρωπαϊκή Επιτροπή, την Ευρωπαϊκή Αρχή για την Ασφάλεια των Τροφίμων, τον Ελληνικό Σύνδεσμο Επιχειρήσεων (ΣΕΒ) και άλλους.
Ε: Με ποιους επιχειρηματικούς τομείς συνεργάζεστε και σε ποιες χώρες;
Νίκος Μανούλης: Από την ίδρυσή μας, ο επιχειρηματικός τομέας στον οποίο ειδικευόμαστε είναι ο τομέας των τροφίμων και της γεωργίας. Πιστεύουμε ότι πρόκειται για έναν σημαντικό τομέα που διέρχεται από έναν μεγάλο ψηφιακό μετασχηματισμό.
Οι εταιρείες τροφίμων σε όλο τον κόσμο θέλουν να αποφύγουν μεγάλα περιστατικά, με το να είναι πιο ενεργητικές και λιγότερο αντιδραστικές. Θέλουν να αυξήσουν τον όγκο των δεδομένων στα οποία έχουν πρόσβαση, να δουν καλύτερα τις γωνίες και να επενδύσουν στα σωστά προληπτικά μέτρα. Τελευταίο αλλά όχι λιγότερο σημαντικό, θέλουν να κατανείμουν καλύτερα τους πόρους μετριασμού, να επενδύσουν λιγότερα στην έρευνα κρίσεων και στις ανακλήσεις προϊόντων.
Χρησιμοποιούμε ψηφιακές τεχνολογίες για να βοηθήσουμε τους παγκόσμιους κατασκευαστές, τους εμπόρους λιανικής και τις αλυσίδες εστιατορίων να διασφαλίσουν την ασφάλεια των προϊόντων διατροφής τους. Οι πελάτες μας περιλαμβάνουν κυρίως εταιρείες με έδρα τις ΗΠΑ, αλλά έχουμε και πελάτες από την Ευρώπη και την Ασία. Η αποστολή μας είναι να διασφαλίσουμε ασφαλέστερα και πιο βιώσιμα τρόφιμα για τους καταναλωτές σε όλο τον κόσμο.
Ερ.: Από την εμπειρία σας, ποιες είναι οι προκλήσεις για την ασφάλεια των τροφίμων τα επόμενα χρόνια;
Νίκος Μανούλης: Στο σημερινό δύσκολο περιβάλλον, υπάρχει μεγάλος αριθμός κινδύνων για την ασφάλεια των προϊόντων διατροφής. Μικροβιολογικοί κίνδυνοι, χημικοί ρυπαντές, νόθευση τροφίμων και πολλά άλλα. Κορυφαίοι εμπειρογνώμονες στην ασφάλεια των τροφίμων, όπως ο καθηγητής Chris Elliott του Queen’s University του Μπέλφαστ, επισημαίνουν ότι οι μεγάλες προκλήσεις που αντιμετωπίζουν περιλαμβάνουν: την κλιματική αλλαγή. τροφιμογενείς ιοί ζωικής προέλευσης· αντιμικροβιακή αντοχή? οικονομική κρίση; και τις ακούσιες συνέπειες της βιαστικής εισαγωγής στην ατζέντα της βιωσιμότητας.
Εφαρμόζουμε τακτικά τα μοντέλα μας AI σε εκατομμύρια ιστορικά δεδομένα ασφάλειας τροφίμων, προκειμένου να προβλέψουμε τις επερχόμενες τάσεις και τους αναδυόμενους κινδύνους στην αλυσίδα εφοδιασμού τροφίμων. Τα αποτελέσματα είναι συχνά θετικά, αλλά μερικές φορές έρχονται σε αντίθεση με όσα λένε οι ειδικοί στην ασφάλεια των τροφίμων. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο πιστεύουμε ότι μια τέτοια σάρωση ορίζοντα με τεχνητή νοημοσύνη θα είναι ένα ουσιαστικό εργαλείο για την έγκαιρη αναγνώριση και πρόληψη τέτοιων κινδύνων.
Ε: Πόσο δύσκολο είναι να διατηρήσετε έναν ηγετικό ρόλο στην αγορά με την εταιρεία σας σε έναν τόσο ευαίσθητο και πολύπλοκο τομέα;
Νίκος Μανούλης: Είναι ένα ταξίδι πολύ προκλητικό αλλά και πολύ ικανοποιητικό. Έπρεπε να επενδύσουμε συστηματικά σε δραστηριότητες ηγεσίας σκέψης και μάρκετινγκ, ώστε να μπορέσουμε να τοποθετήσουμε την εταιρεία μας ως παγκόσμια αρχή στον τομέα της. Η συμμετοχή μας σε δίκτυα όπως η Οργάνωση Επιχειρηματιών (ΕΟ) μας έδωσε επίσης πρόσβαση σε πολύτιμες γνώσεις και εμπειρία.
Αλλά ο νούμερο ένα λόγος για την επιτυχία μας είναι η ομάδα μας. Έχουμε ένα μοναδικό μείγμα ψηφιακών τεχνολόγων και επιστημόνων τροφίμων και γεωργίας, που μας δίνει τη δυνατότητα να κατανοήσουμε τις προκλήσεις που προσπαθούμε να λύσουμε. Είμαστε περήφανοι που είμαστε ένας οργανισμός με γνώμονα την κουλτούρα, σθεναρά αφοσιωμένος σε ένα εργασιακό περιβάλλον που προσφέρει ομαδική εργασία, σέβεται τους πάντες, μιλάει, απαιτεί λογοδοσία και γιορτάζει την υπέρβαση.
Διάβασες?
Honor Gordon Moore: Unite Across Party Lines to Support Innovation by Lisa Gable.
CEO και Accelerators Ready with Design Thinking, Challenging Assumptions από τον καθηγητή (Dr.) Manoj Joshi.
Βελτιώστε την οπτική ταυτότητα της επιχείρησής σας με εικόνες υψηλής ποιότητας.
CEO Spotlight: Συνέντευξη με τον Jaroslav Šakula: Διευθύνων Σύμβουλος του YARD Hub.
CEO Spotlight: Ο Don Lindsay συζητά τα μεγαλύτερα επιτεύγματά του ως Διευθύνων Σύμβουλος της Teck Resources.
Προσθέστε το περιοδικό CEOWORLD στη Ροή Ειδήσεων Google.
Ακολουθήστε τους τίτλους του CEOWORLD στη διεύθυνση: ειδήσεις GoogleΚαι linkedinΚαι ΚελάδημαΚαι Facebook.
Σας ευχαριστούμε που υποστηρίζετε τη δημοσιογραφία μας. Εγγραφείτε εδώ.
Για ερωτήσεις μέσων ενημέρωσης, επικοινωνήστε με: info@ceoworld.biz
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”