Tim Aten Knows: Ενημερώσεις για εστιατόρια που έρχονται στο SWFL

Η στήλη αυτής της εβδομάδας απαντά στις ερωτήσεις των αναγνωστών σχετικά με την κατάσταση τεσσάρων εστιατορίων που σύντομα θα μετεγκατασταθούν στην περιοχή.

J. Alexander

μικρό: Έχετε πληροφορίες για γ. Αλέξανδρος? Είχα την εντύπωση ότι φέτος το καλοκαίρι θα ανοίξει στη Νάπολη. – Πάμελα Χάφνερ, Νάπολη

ένα: Εστιατόριο J Alexander Αρχικά, προοριζόταν να ανοίξει αυτή την άνοιξη στον πρώην χώρο του ιταλικού εστιατορίου Bucca di Beppo στη βόρεια Νάπολη. Φυσικά, οι στόχοι έναρξης επιχείρησης είναι συνήθως ένας κινούμενος στόχος, ειδικά σε μια εποχή που εμφανίζονται καθυστερήσεις λόγω καθυστερήσεων στην εφοδιαστική αλυσίδα, ζητημάτων προσωπικού και άλλων κατασκευαστικών προβλημάτων.

Τώρα, το πολυτελές εστιατόριο στοχεύει να ανοίξει την πρώτη του τοποθεσία στη νοτιοδυτική Φλόριντα αυτό το φθινόπωρο στο 8860 Tamiami Trail N., ακριβώς νότια της Vanderbilt Beach Road.

«Αισθάνεται σαν την εβδομάδα της 8ης Νοεμβρίου», δήλωσε ο Τζος Κερν, Διευθύνων Σύμβουλος της SPB Hospitality με έδρα το Χιούστον, η οποία λειτουργεί και βραβεύει πολλές ιδέες εστιατορίων πλήρους εξυπηρέτησης, συμπεριλαμβανομένου του J. Alexander’s. «Η διαδικασία αδειοδότησης ήταν πολύ αργή, πραγματικά».

Η διαδικασία αίτησης άδειας για την ανακαίνιση του εσωτερικού του εστιατορίου ξεκίνησε τον Σεπτέμβριο, λίγες εβδομάδες αφότου η αλυσίδα Boca di Beppo έκλεισε οριστικά τον περασμένο Αύγουστο, αφού λειτούργησε το κωμικό οικογενειακό της εστιατόριο για περισσότερα από 20 χρόνια στη βόρεια Νάπολη. Ο ανάδοχος του έργου, η Capital Construction Solutions με έδρα το Ιλινόις, ξεκίνησε τις ανασκαφές του κτιρίου περίπου 8.000 τετραγωνικών ποδιών λίγο μετά τη λήψη της οικοδομικής άδειας τον Φεβρουάριο. Απομένει μόνο το κέλυφος του κτιρίου.

Η τοποθεσία της Νάπολης θα είναι το έβδομο εστιατόριο και πλήρης παμπ στη Φλόριντα για τον J. Alexander με έδρα το Νάσβιλ του Τενεσί, το οποίο έχει 36 τοποθεσίες σε 15 πολιτείες. Το εστιατόριό του στην Τάμπα είναι η μόνη άλλη τοποθεσία στην ακτή του Κόλπου.

Η ιδέα του σύγχρονου φαγητού ιδρύθηκε στο J. Το μενού φαγητού περιλαμβάνει μια μεγάλη ποικιλία από κλασικά αμερικανικά πιάτα φτιαγμένα από την αρχή, όπως prime rib, μπριζόλες, θαλασσινά, σάντουιτς και σαλάτες. Το πλήρες σέρβις μπαρ του διαθέτει μια ποικιλία από κρασιά που σερβίρονται σε ποτήρι και σε μπουκάλι.

Εστέα

μικρό: Αναρωτιέστε αν έχετε ιδέα πότε θα ανοίξει η Estia βόρεια της Νάπολης στον παλιό χώρο Bokamper; – alisa πλουσιότερη, Νεάπολη

ένα: Αρχικά προοριζόταν να ανοίξει αυτό το φθινόπωρο στον πρώην χώρο του Bokamper’s Sports Bar & Grill στη βόρεια Νάπολη, Εστέα Η πρώιμη ημερομηνία κυκλοφορίας θα είναι την ερχόμενη άνοιξη.

Είναι ένα έργο σε εξέλιξη», δήλωσε ο Joss Pachalis, συνιδιοκτήτης του σχεδιαζόμενου πολυτελούς μεσογειακού και ελληνικού εστιατορίου στα ανοιχτά της Vanderbilt Beach Road στο 8990 Fontana Del Sol Way. «Υποθέτω οκτώ μήνες».

Ο Παχάλης ήλπιζε να σώσει περισσότερο εξοπλισμό εστιατορίου από ό,τι μπορούσε να κρατήσει στον μακρύ χώρο του εστιατορίου. Χτισμένο το 2001, το εστιατόριο και μπαρ 10.500 τετραγωνικών ποδιών φιλοξενεί το Bokamper για περισσότερο από μια δεκαετία, αλλά ξεκίνησε ως Sanibel Steakhouse πριν γίνει The Keg Steakhouse & Bar το 2008 και Bokamper’s το 2011.

«Τα πάντα εκεί ήταν σκουπίδια. Ακόμα απρόθυμος να υποτροπιάσει, ο Παχάλης είπε: «Όλα πρέπει να αντικατασταθούν». «Θα το κάνουμε να συμβεί».

Το νέο εστιατόριο θα είναι το πρώτο του είδους του στη Φλόριντα για την οικογένεια Πασχάλη που θα λειτουργεί εστιατόριο Ομάδα εστιατορίου Περιλαμβάνει τρία ελληνικά μεσογειακά εστιατόρια Estea στην περιοχή της Φιλαδέλφειας και του South Jersey. Προορισμένο εστιατόριο με καλό φαγητό Ανεβάζοντας το παραδοσιακό ελληνικό φαγητό πολύ πέρα ​​από μια περιστασιακή υπόθεση.

Πίτσα Donatos

μικρό: Έχετε νέα για το πότε θα έρθει η Donatos Pizza στο SWFL; Θυμάμαι ότι το σχέδιο ήταν να υπάρχουν τρεις τοποθεσίες μέχρι το φθινόπωρο του 2022, αλλά είμαι σίγουρος ότι αυτά τα σχέδια καταστράφηκαν από έναν τυφώνα. Ευχαριστώ! – Julia Taylor Shafer, Golden Gate Estates

ένα: Ο τυφώνας Ian σίγουρα δεν βοήθησε, ωστόσο Πίτσα Donatos Είχε τις δικές της δυσκολίες να βρει ιδανικές τοποθεσίες στις κομητείες Collier και Lee για την μάρκα πίτσας της στο Κολόμπους του Οχάιο.

Αφού ακύρωσε τα αρχικά σχέδιά της να ξεκινήσει την πρώτη της περιφερειακή τοποθεσία κοντά στη συμβολή των US 41 και Old Route 41 στη Βόρεια Νάπολη, η Donatos βρήκε μια καλύτερη συμφωνία μίσθωσης στο πάρκο στο Naples Center κοντά στη διασταύρωση της οδού Νάπολης και της οδού ρυμούλκησης του αεροδρομίου. Μονάδα της Βόρειας Νάπολης στην οδό Νάπολης 6434. Ήταν η πρώτη τοποθεσία για το Naples Flatbread & Wine Bar, το οποίο λειτούργησε εκεί από τις αρχές του 2009 έως τα τέλη του 2017 και έκλεισε αφού αναφέρθηκαν ζημιές από τον τυφώνα Ίρμα. Η γκουρμέ σαλάτα και το σάντουιτς του Doc Green ήταν πρώην ένοικος αυτού του χώρου.

Ο Donatos σχεδιάζει να τυλίξει γρήγορα τον κενό χώρο της πιτσαρίας 2.426 τετραγωνικών ποδιών σε ένα κτίριο πολλαπλών μονάδων που περιλαμβάνει το The Vitamin Shoppe, το Moe’s Southwest Grill, το Kruk’s Philly Steaks και το Jimmy John’s. Τα αρχεία της κομητείας Collier δείχνουν ότι η διαδικασία αίτησης για άδεια κατασκευής Donatos ξεκίνησε στα τέλη Ιουλίου.

«Τα σχέδια μόλις υποβλήθηκαν και το σχέδιο θα ανοίξει την Ημέρα των Ευχαριστιών», δήλωσε η Teresa Blauch Mitchell, μεσίτης ακινήτων της Sperry Commercial Global Affiliates, η Teresa Blauch Mitchell, κτηματομεσίτης της Donatos για την επιλογή τοποθεσίας στη νοτιοδυτική Φλόριντα.

Η Blauch-Mitchell είπε ότι εργάζεται σκληρά για να βρει πρόσθετες κατάλληλες τοποθεσίες Donatos στις κομητείες Lee και Collier.

Η Donatos και οι συνεργάτες της στο franchise λειτουργούν περισσότερα από 170 εστιατόρια σε 12 πολιτείες. Η μάρκα πίτσας του εστιατορίου είναι γνωστή για το σήμα κατατεθέν της επικάλυψης “Edge to Edge”.

Cheesecake Factory

μικρό: Αναρωτιόμουν αν ξέρατε πότε θα ερχόταν το Cheesecake Factory στο Coconut Point Mall; – Adeline Rasnick, Estero

ένα: Cheesecake Factory Ξεκινά την Τρίτη 22 Αυγούστου στο Coconut Point στο Estero.

Η δημοφιλής αλυσίδα casual εστιατορίων έχει ανακαινίσει εκτενώς τον μεγάλο χώρο εκκενώθηκε από το Stir Crazy Fresh Asian Grill πριν από τρία χρόνια στο 23106 Fashion Drive, Suite 135, στη μέση του υπαίθριου εμπορικού κέντρου. Θα είναι η πρώτη τοποθεσία στην κομητεία Lee για την αλυσίδα με έδρα την Καλιφόρνια, η οποία λειτουργεί περισσότερα από 200 εστιατόρια στη χώρα, συμπεριλαμβανομένης της πλησιέστερης τοποθεσίας της μάρκας που λειτουργεί από το 2005 ως υπαίθριο δέμα στο εμπορικό κέντρο Coastland Center στη Νάπολη.

Το Estero’s Restaurant έχει εσωτερικό χώρο 8.080 τετραγωνικά πόδια με τραπεζαρία, μπαρ, σαλόνι και αρτοποιείο. Ο εξωτερικός χώρος των 1.620 τετραγωνικών ποδιών διαθέτει 76 θέσεις σε δύο καλυμμένες εξωτερικές αυλές. Κατά τη διάρκεια μιας δημόσιας ακρόασης στις 25 Ιουλίου, το Συμβούλιο Σχεδιασμού, Ζώνης και Σχεδιασμού του Χωριού Estero ενέκρινε ψήφισμα που επιτρέπει την κατανάλωση αλκοολούχων ποτών σε εγκαταστάσεις σε αίθρια.

Το Cheesecake Factory προσφέρει ένα εκτεταμένο μενού a la carte με περισσότερα από 250 είδη που περιλαμβάνει ορεκτικά, πίτσα με ψωμί, ζυμαρικά, μπριζόλα, κοτόπουλο, θαλασσινά, μπιφτέκια, σάντουιτς και σαλάτες. Το εστιατόριο είναι ανοιχτό καθημερινά για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο και προσφέρει καθημερινά το απόγευμα happy hour και ένα μενού για brunch το Σαββατοκύριακο με αυγά, βάφλες, βάφλες και γαλλικό τοστ.

Η γευστική εμπειρία ξεκινά στο εστιατόριο Δωρεάν επιλεγμένες επιλογές μενού καφέ ψωμιού και γλυκών με περισσότερες από 30 γεύσεις cheesecake. Στις 30 Ιουλίου, την Εθνική Ημέρα Cheesecake, το The Cheesecake Factory προστέθηκε στη σειρά cheesecake του παρουσιάζοντας μια νέα γεύση: Cheesecake με πεκάν.

Η εβδομαδιαία στήλη «Tim Aten Knows» απαντά σε τοπικές ερωτήσεις των αναγνωστών. Στείλτε ένα email στον Tim στο tim.aten@naplespress.com.