Μιλάει αποκλειστικά ο Γιώργος Τόκας, Διευθύνων Σύμβουλος της ελληνικής εξαγωγικής εταιρείας Tokas Olympic Fruits Fruitnet Σχετικά με τα σχέδια επέκτασης της εταιρείας
Γιώργο, μπορείς να μας πεις λίγα λόγια για το Togas Olympic Fruits;
Γιώργος Τόκας: Είμαστε ένας εξειδικευμένος, οικογενειακός εξαγωγέας ακτινιδίων, που σημαίνει ότι δίνουμε προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια, από τη συγκομιδή φρούτων και τις σχέσεις των καλλιεργητών μέχρι την τελική συσκευασία.
Διαθέτουμε υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις έκτασης 25.000 m2 που βρίσκονται στους πρόποδες του Ολύμπου, με άμεση πρόσβαση στο εθνικό οδικό δίκτυο και στο λιμάνι και το αεροδρόμιο της Θεσσαλονίκης. Περιλαμβάνει 3.000m2 στεγασμένου χώρου και μηχανήματα υψηλής απόδοσης κατασκευής 2020.
Όσον αφορά τις αγορές, πουλάμε τα προϊόντα μας απευθείας σε μεγάλους χονδρεμπόρους και σούπερ μάρκετ και σε μεγάλες παγκόσμιες εταιρείες φρούτων.
Επιπλέον, χειριζόμαστε όλους τους τύπους συσκευασίας σύμφωνα με τις προδιαγραφές που ορίζουν οι πελάτες μας, είτε πρόκειται για συσκευασία με το δικό μας λογότυπο είτε για συσκευασία που καθορίζει ο πελάτης. Είμαστε περήφανοι που έχουμε ένα παγκόσμιο δίκτυο εξαγωγών.
Ποιες είναι οι τελευταίες εξελίξεις στην εταιρεία σας;
GT: Χαιρόμαστε που η πραγματικότητα ξεπέρασε τους στόχους μας. Πέρυσι, θέσαμε ως στόχο να επεκτείνουμε τις εξαγωγές μας στις ΗΠΑ και την Ινδία, δημιουργώντας ένα παγκόσμιο δίκτυο εξαγωγών. Παράλληλα, διατηρήσαμε τις εξαγωγές μας στη Βορειοδυτική Ευρώπη υπογράφοντας σχέδιο συνεχούς εφοδιασμού με βασικούς εταίρους.
Σκοπεύουμε να επεκτείνουμε τις εγκαταστάσεις μας με επένδυση 5 εκατ. ευρώ, συμπεριλαμβανομένης της κατασκευής 14 νέων κλιματιζόμενων δωματίων, τεσσάρων νέων γραμμών διαλογής και νέου χώρου διαλογής. Αυτή η επένδυση είναι επίσης σημαντική για τη γη μας γιατί θα δημιουργήσει πολλές νέες θέσεις εργασίας στην Ελλάδα.
Θέλουμε να κάνουμε στρατηγικές επενδύσεις με επίκεντρο τη βιώσιμη ανάπτυξη της εταιρείας μας. Φροντίζουμε λοιπόν να αναλύουμε προσεκτικά κάθε επόμενο βήμα μας. Η εμπειρία μας στον πρωτογενή τομέα υπήρξε η κινητήρια δύναμη πίσω από την ταχεία ανάπτυξή μας σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Ποιες είναι οι κύριες αγορές για τις εξαγωγές ακτινιδίων σας;
GT: Μαζί με τη Βορειοδυτική Ευρώπη, εξάγουμε επίσης σε αγορές όπως η Ινδία, οι ΗΠΑ, ο Καναδάς, η Σαουδική Αραβία και το Ντουμπάι. Μια αγορά όπως η Αμερική είναι σίγουρα μια πρόκληση για κάθε ευρωπαϊκή εταιρεία γιατί είναι μια μεταβλητή αγορά με πολλές ιδιαιτερότητες από περιοχή σε περιοχή.
Αυτό κάνει τη φιλοσοφία πωλήσεων και εξαγωγών τους αρκετά διαφορετική από τη δική μας, αλλά οι αποδόσεις είναι σημαντικά υψηλότερες. Επομένως, η επιτυχία στις ΗΠΑ απαιτεί προσπάθεια, σωστή δουλειά και φυσικά μια ανεξάρτητη εταιρική μονάδα με έδρα τις ΗΠΑ. Έχουμε ήδη κάνει αυτό το βήμα και είμαστε ιδιαίτερα περήφανοι.
Πώς είναι τώρα η αγορά των ακτινιδίων; Υπάρχουν συγκεκριμένες περιοχές ή χώρες που έχουν παρουσιάσει σημαντική αύξηση της ζήτησης;
GT: Αυτήν την περίοδο στην Ελλάδα, υπάρχει μια τάση μεταξύ των καλλιεργητών να παράγουν νέες ποικιλίες ακτινιδίων, όπως το κίτρινο και το κόκκινο ακτινίδιο. Όμως η Hayward παραμένει η πιο ευρέως καλλιεργούμενη ποικιλία και είναι αυτή που καθιέρωσε τις εξαγωγές ελληνικών ακτινιδίων παγκοσμίως.
Εκτιμούμε ότι φέτος θα είναι μια καλή χρονιά με υψηλές αποδόσεις λόγω διαθεσιμότητας καλύτερης ποιότητας ακτινιδίων. Χωρίς σημαντικές εκπλήξεις, οι τιμές παραμένουν ίδιες με πέρυσι.
Αυτή τη σεζόν, σημειώθηκε σημαντική αύξηση της ζήτησης από την Ινδία, καθώς μετά την πρώτη εμπειρία της Ινδίας με το ελληνικό ακτινίδιο, η εξαιρετική ποιότητά του εκτιμάται πλέον ιδιαίτερα.
Ως αποτέλεσμα, ο αριθμός των νέων πελατών και συνεργατών αυξάνεται.
Ο προσωπικός μας στόχος είναι να καθιερώσουμε την επωνυμία μας ως συνώνυμη με την ποιότητα και τις υπηρεσίες που προσφέρουμε στις αγορές του εξωτερικού.
Τι είδους επιχειρηματικές πιέσεις και προκλήσεις αντιμετωπίζετε στην επιχείρησή σας αυτή τη στιγμή;
GT: Καθώς η κλιματική αλλαγή μπορεί να έχει άμεσο αντίκτυπο στις καλλιέργειες ακτινιδίων και στην αποθήκευσή τους, αναγνωρίζουμε ότι οι συνθήκες εργασίας μας πρέπει να επανεξεταστούν. Αυτοί οι παράγοντες δημιουργούν πιέσεις στο εμπόριο και τις εξαγωγές ακτινιδίων, όχι μόνο για την εταιρεία μας αλλά και για την παγκόσμια παραγωγή και στα δύο ημισφαίρια.
Σε αυτό το πλαίσιο, γνωρίζουμε ότι με σωστό σχεδιασμό και προνοητικότητα για τη διαχείριση της αποθήκευσης των προϊόντων μας, μπορούμε να προσαρμοστούμε και να αυξήσουμε την κερδοφορία μας καλύπτοντας το κενό που αφήνουν στην αγορά όσοι αποτυγχάνουν να προσαρμοστούν στην κλιματική αλλαγή.
Μπορείτε να μας πείτε περισσότερα για το πώς καταφέρνετε να κάνετε την επιχείρησή σας πιο βιώσιμη;
GT: Καθώς είμαστε ιδιαίτερα ευαίσθητοι σε θέματα εταιρικής περιβαλλοντικής ευθύνης, εκτιμούμε ιδιαίτερα την ερώτησή σας. Έχουμε επενδύσει στη βιώσιμη παραγωγή ηλιακής ενέργειας για την επιχείρησή μας, κατασκευάζοντας μια φωτοβολταϊκή μονάδα, όπου παράγουμε την ενέργεια που καταναλώνουμε από ανανεώσιμες, φιλικές προς το περιβάλλον πηγές. Η μείωση του περιβαλλοντικού μας αποτυπώματος είναι σημαντική για εμάς, επομένως λειτουργούμε με ισχυρή περιβαλλοντική συνείδηση.
Πρέπει να κάνουμε την επιχείρησή μας εμπορικά βιώσιμη και κερδοφόρα μακροπρόθεσμα. Αυτό σημαίνει ότι το επιχειρηματικό μας μοντέλο δεν είναι μόνο οικονομικά βιώσιμο, αλλά και ανθεκτικό και προσαρμόσιμο στις αλλαγές της αγοράς. Πρέπει να συντηρηθεί εμπορικά χωρίς να βασίζεται σε προσωρινές ή βραχυπρόθεσμες λύσεις.
Ποια μακροπρόθεσμα σχέδια έχετε για να αναπτύξετε την επιχείρησή σας στο μέλλον και πώς θα το πετύχετε;
GT: Όπως είπαμε την επόμενη χρονιά, στοχεύουμε να επεκτείνουμε τις εγκαταστάσεις μας για να εξυπηρετήσουμε έναν ακόμη μεγαλύτερο κύκλο πελατών σε όλο τον κόσμο. Τέτοιες επενδύσεις είναι ζωτικής σημασίας για την τοπική κοινωνία στα Πειραιά, όπου ζούμε.
Ο άμεσος στόχος μας είναι να μεγαλώσουμε την οικογένεια των κατασκευαστών μας σε βιώσιμη και μακροπρόθεσμη βάση, επιτρέποντάς μας να ελέγχουμε πλήρως την ποιότητα και την ταυτότητα του προϊόντος μας. Είναι πιστοποιημένα από την GlobalGAP και παράγουν τα ακτινίδια τους με ιδιαίτερη φροντίδα και περιβαλλοντική συνείδηση.
Η αποστολή μας είναι να επαναπροσδιορίσουμε τη διαδικασία παραγωγής χρησιμοποιώντας τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας. Στοχεύουμε στην πληρότητα, διατηρώντας παράλληλα την ευελιξία και την απλότητα.
Ένας άλλος νέος στόχος, ταυτόχρονα μια μεγάλη πρόκληση, είναι η καθιέρωση εξαγωγών στη Βραζιλία. Πρόκειται για ένα νέο έργο και ελπίζουμε να δούμε θετικά αποτελέσματα στο εγγύς μέλλον.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”