Η μεγαλύτερη σούβλα της χρονιάς στήνεται στη Θράκη!
Επισκέπτες και κάτοικοι της αγροτικής περιοχής του Φερέζ στον Έβρο πέρασαν το απόγευμα της Πέμπτης δοκιμάζοντας νόστιμα φαγητά και πίνοντας άφθονο δωρεάν κρασί.
Συγκεκριμένα, ψήθηκαν 360 κιλά μοσχαρίσιο κρέας και 100 κιλά λουκάνικο!
Η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε το απόγευμα της Πέμπτης και -σύμφωνα με τον αντιδήμαρχο της Πρωτοβάθμιας Διεύθυνσης Γεωπονίας και Μεταφορών Δημήτρη Κολγιόνη- είχε ως στόχο την ανάδειξη της ποιότητας του ντόπιου κρέατος και την προώθηση του γαστρονομικού τουρισμού στην περιοχή.
“Η εκδήλωση για τους θεατές θα ξεκινήσει στις 18:00. Και το ζώο (μοσχάρι) που έχει λυγίσει για περισσότερες από 24 ώρες ζυγίζει περίπου 360 κιλά”, υποστήριξε ο αντιδήμαρχος Φέρρου. GRT Times Την ημέρα της εκδήλωσης.
«Θα ψήσουμε 100 κιλά λουκάνικα και θα σερβίρουμε άφθονο κρασί στους καλεσμένους που θα έρθουν να μας συναντήσουν στην κεντρική πλατεία του Φέρρου», είπε.
Κύριος. Σύμφωνα με τον Κολγιόνη, το έθιμο ξεκίνησε το 2012 και δεν πραγματοποιήθηκε πέρσι λόγω του κορωνοϊού. Ωστόσο, το κρέας μοιράζονταν στους φτωχούς σε ευρύτερη περιοχή.
“Όλος ο Έβρος μαζεύεται στο Φερέζ για τη συγκεκριμένη εκδήλωση. Η πλατεία είναι γεμάτη κόσμο, αν και υπάρχει φαγητό για να δοκιμάσει ο καθένας”, είπε ο Κολκιόνης.
«Γίνεται συντονισμένη προσπάθεια της δημοτικής κοινότητας Φερών και του δήμου Αλεξανδρούπολης ώστε όλος ο κόσμος να γευτεί μοσχάρι από ντόπιους κτηνοτρόφους που εκτρέφουν τα ζώα τους σε μονάδες στο Δέλτα Έβρου», είπε ο αντιδήμαρχος.
Διαβάστε περισσότερα: Ντεντίας: Ελαφρύς τραυματισμός από αρρώστια στο Άγιο Όρος.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”