Ο Ελληνοαμερικανός επιχειρηματίας, Τομ Κάρβελ (γεννημένος ως Αθανάσιος Καρβέλας), δημιούργησε το πρώτο franchise παγωτού στην Αμερική και είναι περισσότερο γνωστός ως ο εφευρέτης του παγωτού soft serve.
Ένα σκασμένο λάστιχο στο φορτηγό του οδήγησε στην επιτυχημένη καριέρα του ως πρώτος μετανάστης στις Ηνωμένες Πολιτείες.
προηγούμενη ζωή:
Ο Τομ Κάρβελ γεννήθηκε στις 14 Ιουλίου 1906 στην Αθήνα. Το 1910, όταν ο Τομ ήταν μόλις τεσσάρων ετών, οι γονείς του αποφάσισαν να αφήσουν την τότε φτωχή Ελλάδα για το Κονέκτικατ της Αμερικής.
Σε ηλικία 26 ετών, μετά από διάφορες δουλειές που κυμαίνονταν από ντράμερ για ένα συγκρότημα Dixieland μέχρι οδηγό δοκιμής αυτοκινήτου για τους Studebakers, ο Carvel διαγνώστηκε λανθασμένα με θανατηφόρα φυματίωση και κατέφυγε στον αέρα της επαρχίας του Westchester της Νέας Υόρκης.
Παγωτό Carvel:
Αφού δανείστηκε $15 από την τότε κοπέλα του και μελλοντική σύζυγό του Agnes Stewart, ο Carvel άρχισε να πουλάει παγωτό από το πίσω μέρος του κατεστραμμένου φορτηγού του.
Κάποια κακή τύχη το Σαββατοκύριακο της Ημέρας Μνήμης το 1934 αποδείχθηκε ότι ήταν μια μεταμφίεση για τον Κάρβιλ. Όταν το φορτηγό του έσκασε λάστιχο, τράβηξε το ρυμουλκούμενο του σε ένα πάρκινγκ δίπλα σε ένα κατάστημα αγγειοπλαστικής και άρχισε να πουλά λιωμένο παγωτό σε ταξίδια διακοπών.
Ο Carvel πούλησε ολόκληρη την επιχείρηση παγωτού του σε μόλις δύο ημέρες. Τότε κατάλαβε ότι μπορούσε να βγάλει πολλά χρήματα δουλεύοντας από μια στατική ιστοσελίδα.
Ο Πότερ επέτρεψε στον Κάρβιλ να συνδέσει το ηλεκτρικό ρεύμα του μαγαζιού του. Δύο χρόνια αργότερα, το 1936, ο Carvel αγόρασε ένα κατάστημα αγγειοπλαστικής, το μετέτρεψε σε περίπτερο στην άκρη του δρόμου και καθιερώθηκε μόνιμα ως ο κορυφαίος λιανοπωλητής παγωτού στη χώρα.
Την ίδια χρονιά, κατοχύρωσε με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας την παγωτομηχανή εξαιρετικά χαμηλής θερμοκρασίας «χωρίς αντλία αέρα», ανέπτυξε μια μυστική φόρμουλα παγωτού και εισήγαγε την έννοια μάρκετινγκ «αγοράσε ένα πάρε ένα δωρεάν».
Το 1939, ο Carvel κατασκεύασε την πρώτη μηχανή παγωτού μαλακών σερβιρίσματος.
Όταν ο Carvel άρχισε να πουλάει τις πατενταρισμένες συσκευές του σε άλλα καταστήματα, σύντομα συνειδητοποίησε ότι μπορούσε να πουλήσει όχι μόνο τις συσκευές του, αλλά και την τεχνογνωσία του.
Κατασκευαστής Franchise
Με μια σταθερή αμοιβή και ένα ποσοστό των κερδών, η Carvel άρχισε να διδάσκει σε ανεξάρτητους ιδιοκτήτες καταστημάτων τα μέσα και τα έξω και τους επέτρεψε να εμπορεύονται το παγωτό τους με το όνομα Carvel. Η Carvel πρωτοστάτησε σε αυτή τη σχετικά άγνωστη ιδέα που ονομάζεται “franchising”, ανοίγοντας 25 καταστήματα στις αρχές της δεκαετίας του 1950.
θάνατος:
Στις 21 Οκτωβρίου 1990, ο Carvel πέθανε σε ηλικία 84 ετών. Αν και ήταν παντρεμένος, δεν είχε παιδιά και ο θάνατός του οδήγησε σε δικαστικές διαμάχες μεταξύ των συγγενών του και του δικηγόρου του.
Άφησε πίσω του μια τεράστια περιουσία, ένα τεράστιο brand με 400 καταστήματα σε όλο τον κόσμο, έναν θρύλο της επιχειρηματικότητας και της επιχειρηματικής στρατηγικής που διδάσκεται μέχρι σήμερα σε επιχειρηματικά σεμινάρια στην Αμερική. Όλα ξεκίνησαν με ένα ατύχημα, ένα σκασμένο λάστιχο, το οποίο ο Τομ κατάφερε να αντιστρέψει, μετατρέποντας το «Αμερικάνικο Όνειρο» σε πραγματικότητα.