Οι Έλληνες αγαπούν το φαγητό τους. Τους αρέσει να τρώνε και θέλουν να ταΐζουν τους άλλους ειδικά τους γείτονές τους. Αυτό είναι το μέρος όπου μπορείτε να είστε σίγουροι ότι δεν θα πεινάσετε ποτέ στο ελληνικό σπίτι.
Η ελληνική κουζίνα χρησιμοποιεί κυρίως μεσογειακά λαχανικά, ελαιόλαδο, χυμό λεμονιού, ποικιλία ψαριών και κρέατος, καθώς και φρέσκα ντόπια υλικά όπως δημητριακά.
Ακούσαμε ότι οι Greek City Times συμμορφώθηκαν με τα 10 κορυφαία ελληνικά πιάτα μας, συμπεριλαμβανομένων των συνταγών που μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι.
Κάντε κλικ στους μπλε συνδέσμους για συνταγές.
- Γεμίστα
- Διχονίτες πατάτας Δες παρακάτω
- Μουσάγκας
- Ξωριάτικη Σαλάτα
- Μακρόνη Εγώ Κίμα
- Παστίτσιο
- Sowlock
- Κεφτέδης
- Gigantes Blackie
- Σπαναγόπιτα
- Πατάτες (περίπου 1 μέτρια πατάτα ανά άτομο)
- Τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο
- Αλας
- Ρίγανη (προαιρετικά)
Κατευθύνσεις:
- Καθαρίζουμε τα κολοκυθάκια, τα τρίβουμε και τον χυμό.
- Τα κόβουμε σε κομμάτια πάχους περίπου 1 εκ. και μετά σε μπαστουνάκια.
- Για να μην οξειδωθούν, τα βάζουμε σε ένα μπολ με κρύο νερό μέχρι να τηγανιστούν.
- Πριν τηγανίσουμε, στραγγίζουμε τις πατάτες και τις πασπαλίζουμε με αλάτι.
- Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο (θα πρέπει να είναι αρκετό για να καλύψει τις πατάτες) σε ένα βαρύ τηγάνι ή τηγάνι.
- Λίγο πριν τον χώρο καπνίσματος, προσθέστε τις πατάτες.
- Μην ανακατεύετε για 5 λεπτά και στη συνέχεια ανακατεύετε περιστασιακά μέχρι να αποκτήσετε το επιθυμητό χρώμα.
- Πασπαλίζουμε από πάνω λίγη ρίγανη και επιπλέον αλάτι και σερβίρουμε ζεστή.
Απολαμβάνω.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”