Η φετινή σεζόν της φράουλας στην Ελλάδα ξεκινάει εξαιρετικά καλά, λέει ο Christian Vogelsang, αγοραστής και πωλητής της ExPa-Frucht Ltd με έδρα το Ottobrunn. “Από την αρχή της σεζόν, είχαμε σταθερά επαρκή προσφορά και η συνολική ζήτηση ήταν πολύ ικανοποιημένη. Το τελευταίο οφείλεται κυρίως στον σχετικά ήπιο χειμώνα. Εν τω μεταξύ, οι τιμές μέχρι τη 10η εβδομάδα ήταν σημαντικά υψηλότερες από τα περσινά επίπεδα, με επίπεδα προσφοράς σχεδόν πανομοιότυπα με τα περσινά.” Η ζήτηση ήταν σχετικά υψηλή, ωστόσο, από την εβδομάδα 11-12 και μετά, οι τιμές έχουν ανακάμψει στα επίπεδα του προηγούμενου έτους.
Σύμφωνα με FreshPlaza, η ελληνική φράουλα έχει εδραιωθεί σταθερά στην αγορά τα τελευταία χρόνια μέσω της εξαιρετικής ποιότητας και του συνεχώς αυξανόμενου όγκου της. “Λόγω προβλημάτων άρδευσης, οι ισπανικές φράουλες ελέγχονται όλο και περισσότερο. Από την άλλη πλευρά, στην Ελλάδα, γενικά επαρκείς βροχερές μέρες εξασφαλίζουν επαρκή συσσώρευση νερού στις δεξαμενές. Έτσι, η διαχείριση του νερού πληροί τα σημερινά πρότυπα. Αυτό οδήγησε πολλές αλυσίδες λιανικής να αλλάξουν από την ισπανική στις ελληνικές φράουλες τα τελευταία χρόνια.Φέτος, η κατάσταση επιδεινώθηκε περαιτέρω από τις υψηλές βροχοπτώσεις στην Ισπανία και τα αντίστοιχα ποιοτικά προβλήματα.
Διαβάστε επίσης: Εξαγωγή χιλιάδων ναυτικών μιλίων: Μαρόκο και Αίγυπτος ανταγωνίζονται στην αγορά παγωμένης φράουλας της Αυστραλίας
Η κλασική περίοδος αιχμής για τις ελληνικές φράουλες επικεντρώνεται στις πωλήσεις τον Απρίλιο και τον Μάιο. Vogelsang: «Ακόμη και κατά τη διάρκεια της γερμανικής σεζόν φράουλας, πολλές αλυσίδες λιανικής έχουν διπλή λειτουργία. Κατά κανόνα προσπαθούμε να προμηθεύουμε ελληνικές φράουλες στο εμπόριο από τα μέσα έως τα τέλη Ιουνίου. Μετά από αυτό, οι ελληνικές φράουλες εξακολουθούσαν να είναι διαθέσιμες, αλλά τελικά, έκανε πολύ ζέστη για να εισάγονται φράουλες καλής ποιότητας. Για τους επόμενους δύο με τρεις μήνες συνεχίζουμε να περιμένουμε σταθερό όγκο και ποιότητα», καταλήγει.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”
Dionysos Alec