Αφού η Rebecca και ο Theo Sirpis άνοιξαν το Coffee Greece στα τέλη Σεπτεμβρίου, οι Έλληνες λάτρεις μπορούν να απολαύσουν μια γεύση από τη Νοτιοανατολική Ευρώπη και να πάρουν μερικά μπιχλιμπίδια.
ουσία
Η ελληνική, οικογενειακή επιχείρηση άνοιξε μέσα στη μπουτίκ του ζευγαριού, Silver Creek Collections, η οποία επεκτάθηκε τον Απρίλιο δίπλα στο Paw-Paw's Catfish House.
Κάποιο πλαίσιο
Οι Coffee Greeks αντικατέστησαν το The Haven, ένα περίπτερο καφέ δίπλα στο Merc on Main.
Η Rebecca Sirbis είπε ότι δημιούργησε το Coffee Greeks για να παρέχει στους κατοίκους αυθεντικές ελληνικές επιλογές φαγητού και ποτών ενώ περιηγούνται στο κατάστημα.
Τι προσφέρουν
Το Coffee Greeks προσφέρει μια εκλεκτική ποικιλία από ποτά, πιάτα και επιδόρπια, όπως:
- Καφέδες όπως drip, breve και espresso
- Τσάι, κακάο και σπίρτα
- Ελληνικά φραπ
- Αρτοσκευάσματα χωρίς γλουτένη
- Επιδόρπια όπως μπακλαβάς και πουκάτσα—μια παραδοσιακή ελληνική κρέμα κρέμας
- Το παστίτσιο – ένα κέικ ζυμαρικών και αλμυρά πιάτα όπως η σπανακόπιτα – φτιάχνονται από στρώσεις ζύμης φύλλου με γέμιση σπανάκι και φέτα.
τι άλλο
Οι Sirpies πρόσθεσαν μια αγορά, ή ελληνική αγορά, στην μπουτίκ με είδη από την Ελλάδα:
- Πετσέτες πιάτων και θήκες για κατσαρόλες
- Καραμέλα
- ελιές
- Μαγειρικά λάδια
- Τσάντες
- Κοσμήματα
Αξιοσημείωτο απόσπασμα
“Λατρεύουμε την άνεση μιας μικρής πόλης όπως το Bastrop με την εγγύτητα μιας ακμάζουσας μητρόπολης όπως το Austin”, δήλωσε ο Theo Sirbis.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”