Το Greektown PizzaPapalis δεν θα ανοίξει

Οι συνέπειες της πανδημίας έκλεισαν ένα εξέχον εστιατόριο στο κέντρο του Ντιτρόιτ που λειτουργεί για περισσότερες από τρεις δεκαετίες.

Ο Joe Chyna, ο οποίος είναι συνιδιοκτήτης της αλυσίδας με τον αδερφό του Mark, είπε ότι η Pizza Papalis, η αγαπημένη αλυσίδα πιτσαριών γνωστή για τις τηγανητές πίτες της, δεν θα ανοίξει ξανά την τοποθεσία της στο Greektown και το περιεχόμενό της θα πωληθεί σε ηλεκτρονική δημοπρασία από τη Δευτέρα.

Το εστιατόριο λειτουργεί στην οδό Monroe στο Greektown του Ντιτρόιτ από το 1986. Και οι άλλες πέντε τοποθεσίες του μετρό του Ντιτρόιτ στην Pizza Papalis, καθώς και μία στο Τολέδο του Οχάιο, θα παραμείνουν ανοιχτές.

Η Chyna, η οποία ήταν κλειστή για περισσότερο από ένα χρόνο λόγω της πανδημίας, είπε ότι είχαν διαπραγματευτεί την πώληση του Greektown σε ένα ανώνυμο πάρτι που επρόκειτο να διοργανώσει η PizzaPapalis, αλλά η συμφωνία κατέρρευσε.

«Συνεχίσαμε να κρατάμε τα φώτα αναμμένα, αλλά σε αυτό το σημείο, είναι μια απαράδεκτη κατάσταση για εμάς», είπε η Chyna. «Αποφασίσαμε να εστιάσουμε την προσοχή μας σε πέντε άλλες τοποθεσίες, οι οποίες είναι κατειλημμένες».

Η Chyna σημείωσε επίσης ότι δεν υπήρχε κίνηση το μεσημέρι στο κέντρο της πόλης και ότι η περιοχή Greektown έκτασης περίπου 10.000 τετραγωνικών ποδιών, με χωρητικότητα 400 θέσεων, ήταν πολύ μεγάλη για να λειτουργήσει στο τρέχον κλίμα εστίασης.

Είπε ότι άλλες τοποθεσίες πίτσας Papalis δεν είναι τόσο μεγάλες και μπορούν να είναι πιο διαχειρίσιμες.

«Ήταν πολύ δύσκολο να εργαστείς κατά τη διάρκεια της πανδημίας», είπε η Chyna. “Οι εκδηλώσεις είναι το ένα τρίτο ή το 25% αυτού που ήταν πριν. Έχουμε φύγει για όσο καιρό μπορούμε.”