Υπάρχουν μερικά τυπικά είδη που θα περιμένατε να δείτε σε ένα εθνικό μενού της αλυσίδας πίτσας – κλασικά όπως τυρί και πεπερόνι, λάτρεις του κρέατος και γαρνιτούρες. Τι γίνεται όμως με την υπόλοιπη λίστα, ή ακόμα και τη μυστική λίστα;
Μας ακούσατε. Το Hungry Howie’s έχει ένα νέο μυστικό μενού — αν και δεν είμαστε σίγουροι πόσο μυστικό θα είναι κάτι όταν είναι σε αυτό Online ειδική ενότητα. Ωστόσο, οι μοναδικές προσφορές ήταν αρκετά ενδιαφέρουσες για να τραβήξουν την προσοχή μας.
Το αγαπημένο σας δίδυμο δοκιμών γεύσης, ο δημοσιογράφος της Holland Sentinel, Mitchell Putman και ο φωτογράφος Cody Scanlan, ξεκίνησαν αυτή την εβδομάδα να αποκαλύψουν τα μυστικά αυτού του μυστικού μενού.
Δοκιμάσαμε τρεις από τις τέσσερις πίτσες που προσφέρονται — αλλά η κάποτε συντάκτρια και γευστική δοκιμή Cassandra Liebrink μας διαβεβαιώνει ότι το τέταρτο προϊόν, που ονομάζεται “73 Classic”, έρχεται όπως περιγράφεται: μια μεγάλη πίτσα με ακριβώς 73 φέτες κλασικής πεπερόνι. “Εάν είχατε ποτέ την πίτσα πεπερόνι του Howie, γνωρίζετε ήδη τη συμφωνία. Είναι πεπερόνι, είναι τυρώδης. Είναι κλασικό. Αν σας αρέσουν τα φανταχτερά πεπερόνι, αυτό είναι”, λέει η Cassie.
Με ένα ήδη κάτω, εδώ είναι οι σκέψεις μας για τις μυστικές προσφορές που έχουν απομείνει στο Howie’s.
βαφή γραβάτα
μία περιγραφή: Μεγάλη πίτσα τυριού με πολύχρωμο βρώσιμο γκλίτερ.
Μίτσελ: Δεν υπάρχει τρόπος να το παρακάμψετε, αυτή η πίτσα φαίνεται… χοντροκομμένη. Η πίτσα δεν πρέπει να είναι μπλε. ή γυαλιστερό. Αλλά, αν μπορείτε να το ξεπεράσετε, έχει αρκετά φυσιολογική γεύση. Η γυαλάδα δεν προσθέτει καθόλου γεύση ούτε αλλάζει την υφή. Αυτό θα ήταν τέλειο για ένα πάρτι γενεθλίων με πολλά παιδιά. Για μένα, όμως, θα πήγαινα με 5/10.
Κόντι: Παρά την τραγανή εμφάνισή του, αυτό το λαχταριστό τερατούργημα έχει γεύση όπως κάθε άλλη πίτσα με τυρί. Που σημαίνει ότι είναι μια χαρά. Ευτυχώς, δεν υπάρχει επίγευση, καμία μεταλλική γεύση και ίσως το πιο σημαντικό, δεν υπάρχει γυαλάδα στα δόντια σας μετά. Του δίνω 7/10.
greektown
μία περιγραφή: Μεγάλη πίτσα με μαύρες ελιές, ντομάτες, μαλακό πιπέρι, κόκκινα κρεμμύδια και τυρί φέτα. Πασπαλισμένο με ελληνικά μπαχαρικά.
Cody: Πολύ κοντά σε μια τυπική φανταχτερή πίτσα με προσθήκη ελληνικών καρυκευμάτων. Συνολικά, αυτό είναι ίσως το λιγότερο αγαπημένο μου από το μάτσο. Οι γεύσεις λειτουργούν καλά μαζί, αλλά μπορεί να είναι πάρα πολύ για να συνδυάσετε μια πίτσα. Αυτό είναι ένα που μάλλον δεν θα παρήγγειλα μόνος μου. Το Vita είναι μια ευπρόσδεκτη προσθήκη. Περισσότερη πίτσα πρέπει να περιέχει τυρί φέτα. Θα του έβαζα 6/10.
Μίτσελ: Είναι σαν να έριξε κάποιος μια ελληνική σαλάτα σε μια πίτσα με τυρί ενώ την συσκεύαζε, κάτι που δεν είναι απαραίτητα κακό. Οι γεύσεις των toppings προφανώς πάνε καλά μαζί, αλλά δεν είμαι σίγουρος ότι θα τα ήθελα στην πίτσα. Όχι κακό, αλλά όχι το αγαπημένο μου. Του δίνω 6/10.
Hwy 5-0
μία περιγραφή: Μεγάλη πίτσα με κοτόπουλο, ανανά, μπέικον, κόκκινα κρεμμύδια, jalapenos και πικάντικη σάλτσα bbq.
Μίτσελ: Υπάρχουν πολλά που συμβαίνουν με αυτήν την πίτσα, αλλά όλα λειτουργούν. Έχετε γλυκό ανανά, πικάντικο jalapenos, αφράτο μπάρμπεκιου και τραγανό μπέικον. Κάθε μπουκιά αναδεικνύει ένα εκπληκτικό μείγμα γεύσεων που συνδυάζονται καλά. Μπορούσα να δω τη θερμότητα να αυξάνεται λίγο μετά από ένα ή δύο κομμάτια. 9/10 δυνατά από εμένα.
Cody: Καλή ανατροπή στην πίτσα της Χαβάης. Τα jalapenos δίνουν ένα ωραίο μπαχαρικό και το μπέικον και το κοτόπουλο μια ωραία αλμυρή γεύση που ταιριάζει με τον γλυκό ανανά. Πείτε τι θέλετε για τη θέση του ανανά στην πίτσα, αλλά νομίζω ότι αυτό λειτουργεί και αξίζει να το δοκιμάσετε. 8/10 για μένα.
Τιμητική αναφορά: τσίμπημα μέλισσας
Είπαμε να δοκιμάσουμε το μυστικό μενού, και το κάναμε – αλλά μας κέντρισε τόσο το ενδιαφέρον αυτή η περιορισμένης διάρκειας προσφορά, που πήγαμε πάνω και πέρα.
μία περιγραφή: Μεγάλη πίτσα με τοξωτό πεπερόνι και jalapenos περιχυμένη με γλυκό και ζεστό μέλι.
Cody: Αυτή είναι υπέροχη πίτσα. Αν είσαι καλός με τα μπαχαρικά, θα το δοκιμάσω. Το μέλι είναι γλυκό και γίνεται αντιληπτό με την πρώτη μπουκιά χωρίς να είναι υπερβολικό. Το πεπερόνι λειτουργεί ως στερεό σύστημα παροχής για το ζεστό μέλι. Τα Jalapeños λειτουργούν ως καλό αντίθετο στη γλυκύτητα του μελιού. Αυτό είναι ένα 9/10 για μένα.
Μίτσελ: Ένα άλλο γλυκό πικάντικο μείγμα εδώ. Δοκιμάζετε το μέλι αμέσως, με μια ωραία θερμότητα αμέσως μετά. Η κομμένη πιπεριά πιάνει λίγο μέλι, δημιουργώντας μερικές ενδιαφέρουσες μπουκιές. Συνολικά, θα έλεγα ότι αυτή η πίτσα αξίζει σίγουρα να τη δοκιμάσετε, αν μπορείτε να την προλάβετε πριν φύγει από το μενού. 8/10 από εμένα.
– Επικοινωνήστε με τον δημοσιογράφο Mitchell Putman και τον εικονολήπτη Cody Scanlan newsroom@hollandsentinel.com.
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”