Το Manhattan Restauranteurs φέρνει το brand του γρήγορου casual στο Νιου Τζέρσεϊ

Το The Gyro Project είναι ένα νέο γρήγορο και καθημερινό ελληνικό concept που επιμελείται ο George Tendios, ιδρυτής της αλυσίδας φρέσκων σαλατών Manhattan & Co. και ο Spiro Kokosis, ιδιοκτήτης πολλών προϊόντων της Times Square όπως το Majestic Deli, το Premier Deli και το The Times Eatery.

Το TGP θα επικεντρωθεί σε μια μοντέρνα ανατροπή στο αυθεντικό ελληνικό φαγητό του δρόμου, όπως σπιτικό γύρο, σουβλάκι, μπολ με δημητριακά, σαλάτες και ψητά κρέατα και πουλερικά, όλα με καθαρά υλικά, με πολλές επιλογές για χορτοφάγους επίσης. Μερικά επιπλέον πιάτα ανάκλησης θα περιλαμβάνουν φέτα σουσάμι στο φούρνο, σαγανάκι με μέλι και αρνίσια παϊδάκια ελληνικού τύπου.

Θα αναδείξουν επίσης μερικά παραδοσιακά ελληνικά επιδόρπια, όπως μπακλαβά και λοκουμάδες (γνωστοί και ως ελληνικοί λουκουμάδες) με μαγειρεμένη Nutella και εισαγόμενο ελληνικό μέλι.

Έχοντας δημιουργηθεί ως ελληνοαμερικανική επιχείρηση εστιατορίου, το The Gyro Project είναι η τελευταία ιδέα του George και του Spiro για να αναδείξουν πώς μοιάζει η εκδοχή τους για το σύγχρονο ελληνικό φαγητό, αλλά ως ένα γρήγορο-casual concept.

Ο George και ο Spiro σχεδιάζουν να επεκτείνουν τη μάρκα σε όλη την περιοχή του North Jersey και αναζητούν ενεργά δεύτερη και τρίτη θέση.

Grew Project
2151 Lemoyne Street
Fort Lee, NJ
Ίνσταγκραμ