Οι μεγάλοι όγκοι φρούτων την περασμένη σεζόν ενθάρρυναν τους Έλληνες προμηθευτές να επικεντρωθούν περισσότερο σε αγορές εκτός Ευρώπης, με τη Βόρεια και τη Νότια Αμερική να στοχεύουν όλο και περισσότερο.
Τα εξαιρετικά μεγάλα μεγέθη ακτινιδίων της περασμένης σεζόν αποτέλεσαν πρόβλημα για τους Έλληνες εξαγωγείς που επικεντρώθηκαν στην ευρωπαϊκή αγορά, καθώς οι λιανοπωλητές σε όλη την ήπειρο προτιμούν γενικά μικρότερα φρούτα. Για μια εταιρεία στο πρώτο έτος εξαγωγής φρούτων Euphoria, αποφασίστηκε στις αρχές της σεζόν να εστιάσει την προσοχή της πέρα από τον Ατλαντικό.
Ο Γενικός Διευθυντής Γιώργος Καλιτζής λέει, «Αποφασίσαμε να συνεργαστούμε περισσότερο με τις ΗΠΑ και τον Καναδά, όπου παίρνουν όλα τα μεγέθη ακτινιδίων. Φέτος, έχουμε όλα τα μεγέθη στην Ελλάδα, ώστε να μπορούμε να προσφέρουμε καλή εξάπλωση σε πολλές αγορές.
“Κοιτάμε ξανά τον Καναδά, τις ΗΠΑ, τη Βραζιλία, την Αργεντινή, την Ευρώπη, κυρίως το Ηνωμένο Βασίλειο, την Ισπανία, την Πολωνία, τη Γερμανία και τη Μέση Ανατολή, αλλά αυτό επηρεάζεται περισσότερο από θέματα logistics. Ασιατικές χώρες όπως η Νότια Κορέα έχουν δείξει ενδιαφέρον για τα ακτινίδια μας , αλλά ο χρόνος διέλευσης είναι Ο χρονισμός είναι πρόβλημα, ίσως μόνο στις αρχές της σεζόν, όταν ο καρπός είναι πιο δυνατός.
Ο Καλιτζής αναμένει ότι οι όγκοι θα είναι παρόμοιοι με πέρυσι, που ήταν ελαφρώς κάτω από τον μέσο όρο. Η συγκομιδή ξεκινά στα μέσα Οκτωβρίου και συνεχίζεται μέχρι τα μέσα Νοεμβρίου.
“Ο καιρός είναι καλός τώρα”, λέει, “με χαμηλές νυχτερινές θερμοκρασίες, που βοηθούν το φρούτο να φτάσει σε υψηλά επίπεδα σακχάρου. Πρέπει να περιμένουμε να δούμε την επίδραση του πολύ ξηρού, ζεστού καλοκαιριού που κράτησε αρκετές εβδομάδες τον Ιούλιο. και τον Αύγουστο, με πολύ υψηλές θερμοκρασίες ημέρας και νύχτας μπορεί να επηρεάσει την εξοικονόμηση.
Ο εξαγωγέας Κολέος ξεκίνησε τη συγκομιδή της ποικιλίας Yellow Soreli τον Οκτώβριο. «Φυτεύουμε νέα περιβόλια, μεταξύ των οποίων και το Sorelli», λέει η Έλενα Κολιού. «Η ποικιλία μεγαλώνει, αλλά το πράσινο θα είναι πάντα ο ηγέτης. Στην περιοχή μας υπάρχουν 50.000 τόνοι πράσινου, αλλά μόνο 1.000-1.500 τόνοι Sorelli.
Λέει ότι το μέγεθος πρέπει να είναι περίπου το ίδιο με πέρυσι, αλλά τα μεγέθη θα πρέπει να είναι μικρότερα λόγω της ζέστης του καλοκαιριού. «Τα δέντρα πιέστηκαν από τον ζεστό καιρό, γι’ αυτό και έχουμε μικρότερα μεγέθη», εξηγεί. «Δεν ξέρουμε πώς θα αποδώσουν τα φρούτα. Η διάρκεια ζωής είναι ένα ερωτηματικό αυτή την εποχή.
Η εταιρεία άρχισε να εξάγει στη Βραζιλία την περασμένη σεζόν και έχει φιλοδοξίες και αλλού στη Λατινική Αμερική. «Η Λατινική Αμερική και η Αμερική είναι προορισμός», λέει ο Κολιός. “Το πρωτόκολλο για το Μεξικό είναι επίσης σχεδόν έτοιμο. Στέλνουμε επίσης στην Ασία. Δεν εξάγουμε πολλά στην Ευρώπη στις αρχές της σεζόν, μόνο αν σταματήσουμε τους προορισμούς μεγάλου χρόνου διέλευσης. Φέτος, το μεγάλο ζήτημα είναι ότι πρέπει να σταματήσουμε αποστολή στην Ασία νωρίς, επειδή χρειάζονται περίπου 15 ημέρες για να φτάσετε στην Ανατολική Ασία Σε περισσότερες από 45 ημέρες, ήταν ένα μακρύ ταξίδι.
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”