Η εκδήλωση «Συμπόσιο» του ΕΟΤ εξερευνά τη σύνδεση ελληνικής κουλτούρας – φαγητό – τουρισμός

Συνδυάζοντας την τουριστική εμπειρία με την ελληνική Πολιτισμός Και Μαγείρεμα Ήταν το κέντρο του 1Αγ. Ελληνικός Οργανισμός Τουρισμού (ΕΟΤ) Το συμπόσιο λέγεται «Ελλάδα – η χώρα του καλού διαβίωσης».

Η εκδήλωση συγκέντρωσε φορείς χάραξης πολιτικής και φορείς του τουρισμού για να συζητήσουν τη «βιώσιμη οικονομία της φιλοξενίας που συνδέεται με το ελληνικό φαγητό και τον πολιτισμό» και τρόπους για να καθιερωθεί η Ελλάδα ως παγκόσμιος, βιώσιμος πολιτιστικός τουριστικός προορισμός.

Αποκορύφωμα της εκδήλωσης ήταν η πρωτοβουλία του αρχηγού του ΕΟΤ Άντζελα ΚερέκοφΔίνοντας έμφαση στην ενδυνάμωση των γυναικών και στον βασικό τους ρόλο στη δημιουργία ενός νέου τουριστικού μοντέλου, τη σημασία της ένωσης δυνάμεων σε όλα τα επίπεδα -εθνικό και τοπικό- για τη δημιουργία ενός ολοκληρωμένου αγροτουριστικού προϊόντος.

Η Πρόεδρος του ΕΟΤ Άντζελα Γκερέκο

«Κύρια προτεραιότητά μας είναι η ενοποίηση και η προώθηση του πολιτισμού και της άυλης πολιτιστικής κληρονομιάς με τον τουρισμό, αλλά και η τοπική ανάπτυξη μικρών πόλεων και τοποθεσιών στην αγροτική Ελλάδα», είπε ο Kereko.

Γκερέκου σημείωσε ότι οι σύγχρονοι ταξιδιώτες αναζητούν πραγματικές εμπειρίες.

«Με απλά λόγια, έρχονται ως ξένοι, αλλά ζουν ως ντόπιοι και γίνονται πρεσβευτές για τη χώρα μας», είπε.

Προς αυτή την κατεύθυνση, τόνισε τη σημασία της διατήρησης και ανάδειξης της τοπικής κουζίνας, των εθίμων και της λαϊκής τέχνης της Ελλάδας, «καθιστώντας την πρωτοπόρο σε τοπικές στοχευμένες διαφημιστικές δραστηριότητες».

«Είναι καιρός οι υπεύθυνοι λήψης αποφάσεων στη φιλοξενία να αναπτύξουν την ευελιξία, την προσαρμοστικότητα και τις δυνατότητές τους με βάση τη συνεργασία, τη βαθύτερη κατανόηση των πολύπλοκων οικοσυστημάτων στα οποία λειτουργούμε και τη διασυνδεδεμένη αίσθηση καλύτερης και αποτελεσματικότερης διαβίωσης για όλους». είπε ο Κερέκοφ.

Οι αρχές της συνέργειας που συζητήθηκαν κατά τη διάρκεια του συμποσίου περιλαμβάνουν: Φιλοξενία – Διατροφή – Πολιτισμός, Ο κόσμος του τουρισμού δέχεται την κουλτούρα γεύσης και Καλώς ήρθατε στα φαγητά μας – Η εξαιρετική αξία της γαστρονομίας. Οι συμμετέχοντες είχαν επίσης την ευκαιρία να δοκιμάσουν ελληνική κουζίνα.

Στην εκδήλωση παρευρέθηκε και ο Υφυπουργός Τουρισμού Σοφία Τζαζαράκη Καθώς και εκπρόσωποι της Ελληνικής Ομοσπονδίας Τουρισμού (ΣΕΤΕ), του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος, της Ένωσης Ξενοδόχων Ελλάδος, ιδιοκτητών κρουαζιερόπλοιων και ναυτιλιακών πρακτορείων, σεφ και καλλιτέχνες.

Ακολουθηστε Επικεφαλίδες GTP στις Ειδήσεις Google Μείνετε ενημερωμένοι με όλες τις τελευταίες πληροφορίες σχετικά με τα ταξίδια και τα ταξίδια στην Ελλάδα.