Ιταλικό φαγητό και διασκέδαση ετοιμαστείτε να φτάσετε στο κέντρο της πόλης SLC – SLC Food Taste

Διαγράψτε το ημερολόγιό σας για το ερχόμενο Σαββατοκύριακο, θα χρειαστείτε λίγο ελεύθερο χρόνο για να το επιλύσετε. Περισσότεροι από δώδεκα Ιταλοί πωλητές τροφίμων θα δημιουργήσουν κατάστημα στο The Gateway, στο Πασχαλινό πάρτι φέτοςΤο Η διήμερη εκδήλωση θα διεξαχθεί στις 18 και 19 Σεπτεμβρίου.

Η είσοδος στην οικογενειακή εκδήλωση είναι δωρεάν, όπου θα βρείτε ζωντανή ψυχαγωγία και άφθονη εκλεκτή ιταλική κουζίνα από τις ακόλουθες εταιρείες:

• Μπαρτόλο
• Ιταλική κουζίνα Carmine
• Kabuto
• Cortona Italian Café
• Festa Italiana Ιταλικά-Αμερικάνικα κλασικά σε επιμέλεια Granato’s
• Εστιατόριο Fratelli
• Ιταλικό αρτοποιείο Mastera
• Για μας τρατορία
• Πίτσα Τάσο
• Σικελία / αρχαία Σικελία
• Sappori ιταλικό αρτοποιείο και καφέ
• Γλυκά Gelato
• Πίτσα Tea Amo Wood Fired

Αυτή είναι η έκτη έκδοση της εκδήλωσης Festa Italiana που προηγουμένως έκανε ένα διάλειμμα Covid το 2020. Το μη κερδοσκοπικό φεστιβάλ προβλέπει ότι τα έσοδα θα διατεθούν για τη στήριξη φιλανθρωπικών ιδρυμάτων, συμπεριλαμβανομένων υπηρεσιών της καθολικής κοινότητας. Δείτε τα στιγμιότυπα από το προηγούμενο Πέντε χρόνια εδώ Ας δούμε τι να περιμένουμε.

Στην πραγματικότητα, κρατήστε το ημερολόγιό σας για μια στιγμή, υπάρχουν πολλές γευστικές εκδηλώσεις που λαμβάνουν χώρα αυτόν τον μήνα και ίσως θελήσετε να εντοπίσετε μερικές από αυτές σε…

Ogden Greek Food Festival

Εάν λαχταρούσατε περισσότερο ελληνικό φαγητό μετά το ελληνικό φεστιβάλ SLC της περασμένης εβδομάδας – μην ανησυχείτε – έχετε μια άλλη μπουκιά σουβλάκι να έρθει. ο Ogden Greek Food Festival Πραγματοποιείται στις 24 και 25 Σεπτεμβρίου, από τις 10 το πρωί έως τις 7 το απόγευμα και τις δύο ημέρες.

Λόγω του Covid, οι διοργανωτές προσφέρουν μια μικρότερη εκδήλωση φέτος, εστιάζοντας σε ένα μενού για φαγητό που μπορείτε να βρείτε ΕδώΤο Οι τιμές κυμαίνονται από 13-17 $ ανά άτομο.

Stratford Proper Dinner x Vida Tequila

Δρα γρήγορα και ίσως μπορέσετε να πάρετε μια θέση την τελευταία στιγμή Αυτό είναι ένα διπλό δείπνο απόψε (13 Σεπτεμβρίου). Η εκδήλωση ξεκινά στις 7 το απόγευμα στο Ανατολικό Περιοχή για τη σωστή ομάδα και το μενού περιλαμβάνει τις ακόλουθες επιλογές:

• Χρυσό χτένι, λάδι άνηθο, αγγούρι τουρσί, καρότο
• λευκή ζωή

• Headητό κεφάλι σε γαρίδες, poblano και κόλιανδρο, σάλτσα καλαμποκιού απανθρακωμένο
• άνεση ζωής

• Καπνιστό χοιρινό μάγουλο, κουλούρι Beaulieu, Green Mole, κόλιανδρος, φρέσκο ​​τυρί
• άνεση ζωής

• Σφολιάτες κρέμας κανέλας, κρέμα μπανάνας διπλωμάτη, πλατάν καραμέλας, τραγανή πέψη, ζελέ λεμονιού
• εγκατάσταση ζωής

Η τιμή του δείπνου είναι $ 45 για φαγητό και $ 40 για προαιρετικό ζευγάρωμα τεκίλας.

1588 Stratford Ave S, Salt Lake City, UT 84106
(385) 522-2637

SLC Eatery Wine Dinner

Τοπική εστίαση είναι οι ντόπιοι καλλιεργητές και μια επιλογή από ζωντανά κρασιά Αυτό είναι ένα πολύ ιδιαίτερο δείπνο Σε ένα από τα αγαπημένα μας εστιατόρια που οδηγούν σεφ στην πόλη. Ο Francis Ficto of Libation θα ηγηθεί της υπηρεσίας κρασιού με μια λίστα ως εξής:

• Τάρτα καπνιστού τυριού, ντομάτες nico farms, αυγοτάραχο, γύρη μάραθου
• 2020 γαϊδουράκι + κατσίκι «κρίνος του κατοικίδιου», Άντερσον Βάλεϊ, Καλιφόρνια

• Γαρίδες Kawaii robatayaki, yuzu δεντρολίβανο aioli, κειμήλιο αγγούρι, λάχανο του Τόκιο
• 2020 Swallow I’m speak Orange, Castilla-La Mancha, Ace

• Γιούτα ροδάκινο agua chili, κολοκύθα όψιμης συγκομιδής, βασιλικός, σπόροι chia, jalapeno
• 2019 vietti timorasso derthona, piedmonte, IT

• Ionsημένα κρεμμύδια + μανιτάρια μεταξύ βουνών, καλαμπόκι της Γιούτα, φουντούκια και ιαπωνικό κιμίζου ουίσκι
• 2018 Αρχαιολογικό “Joel” Pinot Noir, Willamette Valley, OR

• Μαύρο σκόρδο γυαλισμένο κρέας, σπασμένο σιτάρι, ψητά παντζάρια, σάλτσα δαμάσκηνου τσίλι
• 2018 Raul Perez Altria Mencia, BIRZO, ACE

• Bench Frog Gala Farms Apple Tartlet, Miso Cord, Mascarpone Fig Cannoli, Pistachio

Τα εισιτήρια κοστίζουν 125 $ ανά άτομο και μπορεί να είναι Αγοράστηκε online εδώΤο

1017 S Main St, Σολτ Λέικ Σίτι, UT 84111
(801) 355-7952

Holystone x Oquirrh. Δείπνο ζευγαρώματος

29 Σεπτεμβρίου (από τις 7 μ.μ.) Το Oquirrh στο κέντρο της SLC βλέπει το διοργανωτή Distillery Holystone για Αυτό το δείπνο πέντε πιάτωνΤο Η τιμή δείπνου για την εκδήλωση είναι $ 110 ανά άτομο με προαιρετικά $ 50 ζευγάρια. Η λίστα έχει ως εξής:

• Κρέμα Sanchoc, κιχώριο, καυτερή πιπεριά

• Οξάδα Quesadilla, Μήλο, Μπλε Τυρί, Σάλτσα Oxtail

• Φθινόπωρο σκουός τορτελίνι, φουά γκρα, κυδώνι, φασκόμηλο

• Κομμάτια φιλέτο, μανιτάρια, λαχανικά, πράσα, ρόδι

• Τάρτα ρυζιού, φυστικοβούτυρο, λευκή σοκολάτα, παγωτό βανίλια

368 E 100 S, Salt Lake City, UT 84111
(801) 359-0426

Hoofer and Vineyard Wine Dinner

Μερικά εισιτήρια έφυγαν για Αυτό το δείπνο με διπλό κρασί Στις 28 Σεπτεμβρίου, όπου το κρασί Wagner είναι το αστέρι της παράστασης. Δοκιμάστε μερικές εξαιρετικές επιλογές όπως το Conundrum, το Mer Soleil και το Caymus, σε συνδυασμό με το μενού από μπριζόλες South Valley. Τα πιάτα περιλαμβάνουν χτένια, ψητό βόειο κρέας και κέικ ψίχουλας ραβέντι.

7680 S Union Park Ave, Midvale, UT 84047
(801) 569-4645

Midway Mercantile Wine Dinner

Αυτό το εστιατόριο Midway θα φιλοξενήσει ένα μενού “East Meets West” στις 21 Σεπτεμβρίου, με ώρα έναρξης στις 6 μ.μ. το γεγονός Το μενού θα καθοριστεί με τη γραφή του εστιατορίου “

«Θα φτιάξουμε σίγουρα πιάτα με ασιατικές γεύσεις, (αλμυρά, πικάντικα, εσπεριδοειδή και δροσιστικά) και Συνδυάστε τα (κυρίως) με κρασιά από την Ευρώπη και την Αμερική. Θα υπάρξει επίσης ένα μάθημα σάκε και ένα ιαπωνικό μάθημα Σκωτίας, αλλά αυτά είναι απλά εξαιρετικά έξτρα! Το κύριο γεγονός βλέπει τον σεφ John να αναλαμβάνει αυτή τη γαστρονομική πρόκληση και να αναλάβει την πρόκληση να συμφιλιώσει αυτές τις δύο αρχαίες, τολμηρές και ισχυρές σχολές μαγειρικής σκέψης! $ 100 ανά άτομοΤο

99 E Main St, Midway, UT 84049
(435) 315-4151

Γευσιγνωσία κρασιού στην Καλιφόρνια

Ο James Santangelo προεδρεύει των εργασιών στην εκπαιδευτική εκδήλωση της 7ης Οκτωβρίου. Τρία κρασιά από την κοιλάδα Νάπα και τη Σάντα Μπάρμπαρα θα γευτούν και θα συζητηθούν. Σε κάθε άτομο θα σερβιριστεί ένα μικρό αλλαντικό. ο Συνέβη στο Gallivan Center Είναι 45 $ ανά άτομο και ξεκινά στις 7 μ.μ.

Γεια, είμαι ο Στιούαρτ, χαίρομαι που σε γνωρίζω! Είμαι ο ιδρυτής, συγγραφέας και τσακωτής στο Gastronomic SLC. Είμαι επίσης πρώην κριτικός εστιατορίου για πάνω από πέντε χρόνια, εργαζόμενος στο Salt Lake Tribune. Εργάστηκα εκτενώς με άλλες τοπικές εκδόσεις από τις ιστορίες της Γιούτα έως το περιοδικό Σολτ Λέικ και το Visit Salt Lake. Είμαι ένας πολυβραβευμένος δημοσιογράφος και έχω καλύψει την τραπεζαρία στη Γιούτα για πάνω από μια δεκαετία. Τροφοδοτείται σε μεγάλο βαθμό από μια κριτική εμμονή με το ρύζι και τον αλφαβητισμό και τη χρήση πολλών μεγάλων λέξεων που δεν καταλαβαίνω. Τι λένε για μένα: “Όχι ανακριβές”, “Νόμιζα ότι ήταν μεγαλύτερος”, “Δεν συμμερίζομαι τα συναισθήματά του”.