Κάντε το ένα από τα αγαπημένα σας γεύματα με αυτή τη συνταγή για ελληνικούς κεφτέδες τζατζίκι

Ένα νόστιμο πιάτο με κρέας για όλες τις χρήσεις, σε όλους λατρεύουν ένα κεφτεδάκι. Αυτή η εκδοχή είναι ελληνικής έμπνευσης με λεμόνι, σκόρδο, ρίγανη και ένα δροσερό ντιπ γιαουρτιού. Λατρεύω αυτούς τους κεφτέδες ως μέρος ενός δείπνου σε μεσογειακό στιλ: ψιλοκομμένη σαλάτα, βινεγκρέτ λεμονιού, πιλάφι με ρύζι, χούμους και ελιές είναι όλα νόστιμα συνοδευτικά αυτής της συνταγής με κεφτεδάκια και τζατζίκι. Εναλλακτικά, σερβίρετέ τα στο επόμενο πάρτι τηλεθέασης ποδοσφαίρου!

Κεφτεδάκια

Προετοιμασία: 15 λεπτά, Μαγείρεμα: 15 λεπτά, Απόδοση: 6-8 μερίδες

απαιτούνται πράγματα

  • 2 κιλά μοσχαρίσιος κιμάς
  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές της σούπας αλάτι kosher
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη ρίγανη
  • 1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένος μαϊντανός
  • 1 λεμόνι, τριμμένο και κομμένο σε φέτες για το σερβίρισμα
  • 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη ή τριμμένη
  • ½ φλιτζάνι τριμμένη φρυγανιά panko

κατευθύνσεις

1) Προθερμάνετε το φούρνο στους 425 F και ετοιμάστε ένα μεγάλο ταψί με λαδόκολλα ή σπρέι μαγειρέματος.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.