Μεγάλη επιτυχία σημειώνει για πρώτη φορά το πολυτελές ξενοδοχείο EDITION πέντε αστέρων

Τάμπα – Ο Ίαν Σράγκερ σκέφτηκε ότι το πρώτο ξενοδοχείο πέντε αστέρων της Τάμπα χρειαζόταν φυτά. Πολλά φυτά. Ένα «δάσος» από φύλλα και φτέρες όλων των σχημάτων και μεγεθών, διάσπαρτα σε δεκάδες φυτείες και γλάστρες προς κάθε κατεύθυνση από το λόμπι.

Τα φυτά λοιπόν είναι αυτά που πήρε ο Σράγκερ. Επειδή για μερικούς επισκέπτες, τα φυτά μπορεί να είναι η πιο αξέχαστη πινελιά στο νέο ξενοδοχείο Water Street Tampa, το οποίο πραγματοποίησε την πολυαναμενόμενη μεγάλη πρεμιέρα του την Παρασκευή.

Για άλλους, μπορεί να είναι ένα προσαρμοσμένο μαρμάρινο τραπέζι μπιλιάρδου με τσόχα κίτρινου καναρινιού. Ή η ανακλαστική μωβ σφαίρα που φουσκώνει από τον τοίχο κατά το check-in. Ή το lounge του τελευταίου ορόφου δίπλα στην πισίνα που περιβάλλεται από μπουκαμβίλιες και ιαπωνικά αμπέλια.

«Ποτέ δεν ξέρω ποιες λεπτομέρειες θα βάλουν κάτι στην κορυφή», είπε ο Schrager. «Ποτέ δεν ξέρω ποιες λεπτομέρειες θα έχουν απήχηση σε κάποιον, που θα τον κάνουν να αλληλεπιδράσουν».

Η έκδοση είναι βέβαιο ότι θα προκαλέσει αντιδράσεις. Το εξαιρετικά κομψό και πολυτελές ξενοδοχείο μοιάζει περισσότερο με ένα μέρος που θα έβλεπες στη Νέα Υόρκη, το Παρίσι ή το Μαϊάμι παρά με την Τάμπα – και με τα δωμάτια που ξεκινούν από τη μεσαία έως υψηλή κατηγορία, έχουν και αυτή την τιμή. Τα εγκαίνια της Παρασκευής προσέλκυσαν διασημότητες όπως ο Lenny Kravitz, ο οποίος σηματοδότησε την περίσταση με μια ειδική συναυλία μόνο για VIP στο Amalie Arena.

Η εμπειρία της πλήρους έκδοσης είναι, σύμφωνα με τα λόγια του Schrager, “κάτι που δεν έχει ξαναγίνει” εδώ. Είναι κάτι σαν κερασάκι στην κορυφή της Phase One of Water Street Tampa, μια ανάπτυξη 3,5 δισεκατομμυρίων δολαρίων στο κέντρο της πόλης από τον ιδιοκτήτη της Lightning Jeff Vinik και την Cascade Investment του Bill Gates. Δεν είχε νόημα λοιπόν να μην βάλουμε όλη την προσπάθεια στο άνοιγμα.

«Προσπαθούμε να δημιουργήσουμε ένα πολύ μοναδικό προϊόν που έχει αίσθηση του εαυτού του, δεν είναι μια εκδοχή πάστας, είναι πραγματικά δικό του πράγμα και προσπαθούμε να ανεβάσουμε αυτό το επίπεδο φιλοξενίας όσο πιο ψηλά γίνεται», είπε ο βραβευμένος με αστέρι Michelin σεφ. John Fraser, ο οποίος ηγείται του προγράμματος εστίασης σε πέντε από τα επτά μπαρ και εστιατόρια της Edition.

Ο Σράγκερ, μιλώντας μέσω σύνδεσης βίντεο από τη Νέα Υόρκη, είπε ότι οι άνθρωποι τον ρώτησαν: Γιατί Τάμπα; Είπε ότι η πόλη είναι μια «ακμάζουσα πόλη» που του θυμίζει τη Στοκχόλμη, έναν παραθαλάσσιο προορισμό που προσφέρει στους επισκέπτες περισσότερα από όσα αντιλαμβάνονται οι έμπειροι ταξιδιώτες.

«Δεν είναι κάτι που κάποιος στην ταράτσα θα πίστευε ότι θα ήταν μια υπέροχη πόλη για εμάς, αλλά ήταν», είπε ο Schrager, ο οποίος ανέπτυξε εκ νέου το ξενοδοχείο Delano στο Miami Beach τη δεκαετία του 1990. «Εφόσον είμαι πολύ εξοικειωμένος με τη Φλόριντα, νομίζω ότι είναι η ώρα της Τάμπα».

Παρακολουθήστε τις τάσεις που επηρεάζουν την τοπική οικονομία

Εγγραφείτε στο Free Business Newsletter του Bay

Θα αναλύουμε τα τελευταία νέα και πληροφορίες για τις επιχειρήσεις και τους καταναλωτές που πρέπει να γνωρίζετε κάθε Τετάρτη.

Είστε όλοι εγγεγραμμένοι!

Θέλετε περισσότερα από τα δωρεάν εβδομαδιαία ενημερωτικά δελτία μας στα εισερχόμενά σας; Ας αρχίσουμε.

Εξερευνήστε όλες τις επιλογές σας

Ο Santiago Corada, Πρόεδρος και Διευθύνων Σύμβουλος του Visit Tampa Bay, είπε ότι ένα ξενοδοχείο όπως το Edition ανοίγει την πόρτα σε επιχειρηματικά συνέδρια και συναντήσεις υψηλού προφίλ – συγκεντρώσεις γιατρών, CEO, χρηματοδότες και παρόμοια. Παρομοίασε την ανάπτυξη του αντιγράφου με “μια εγκυμοσύνη που κράτησε λίγο. Αλλά θέλεις να το κάνεις σωστά”.

«Προσελκύει ορισμένους πελάτες που δεν μπορέσαμε να προσελκύσουμε στο παρελθόν», είπε η Corada. «Μπορώ να σας πω ότι όταν θέλουμε να φιλοξενήσουμε μεγάλες, μεγάλες εκδηλώσεις – σκεφτείτε Super Bowls ή τεράστια συνέδρια – η πρώτη ερώτηση είναι, “Ποια είναι τα ξενοδοχεία πέντε αστέρων σας;” “Μέχρι αυτό το σημείο, δεν είχαμε ένα. Άρα αυτό είναι σημαντικό για τον κλάδο μας.”

Μένει να δούμε πώς ακριβώς θα ζήσουν οι κάτοικοι της Τάμπα την απελευθέρωση. Οι περισσότεροι από αυτούς δεν θα έμεναν ποτέ εκεί και πιθανότατα δεν θα παρέμβουν ποτέ. Ο Φρέιζερ είπε ότι ελπίζει ότι οι ντόπιοι θα ρίξουν τουλάχιστον μια γεύση από το παραδοσιακό ελληνομεσογειακό εστιατόριο Lilac ή την πίτσα στην απλή αγορά απέναντι από το λόμπι.

«Δεν είναι ότι είμαι ψυχίατρος», είπε, «αλλά προσπαθώ να καταλάβω τι λειτουργεί εδώ και τι όχι». «Lilac, θέλουμε να είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια στην Τάμπα. Αγορά, θέλουμε να είναι το καλύτερο εστιατόριο στη γειτονιά.»

«Δεν υπάρχει τίποτα πιο βαρετό» από «ένα δωμάτιο γεμάτο πλούσιους», είπε ο Schrager. Αν οι ντόπιοι θέλουν ένα ποτό στο λόμπι πριν από έναν αγώνα Lightning, θα πρέπει.

«Δεν θεωρώ πλέον τον αποκλεισμό πολυτέλεια», είπε. «Θεωρώ ότι η πολυτέλεια είναι προσιτή σε όλους».

Η Corada είπε ότι η κυκλοφορία στην Τάμπα αντιπροσωπεύει ένα πολυαναμενόμενο όραμα πολυτέλειας.

«Μιλούν για παράγοντες που αλλάζουν το παιχνίδι και είναι σίγουρα ιστορικοί», είπε. «Επειδή το περιμέναμε τόσο καιρό».