Το Butcher & Grocer in the East Market σερβίρει νόστιμα σάντουιτς και πολλά άλλα

Τζ.Α. Μπέντον

Ρωτήστε έναν πάγκο διακομιστή στον πάγκο τροφίμων The Butcher & Grocer, 1600 Oak St. , στην Ανατολική Αγορά, έχει να κάνει με το τι υπάρχει μέσα στο επώνυμο ψημένο ψωμί του εστιατορίου και θα είστε ικανοί να ακούσετε πολλά για τα φρέσκα υλικά του Οχάιο. Είτε αυτή η απαγγελία σας κάνει περήφανους που βρίσκεστε στο Οχάιο – είτε απλώς πεινάτε – θα μεταδώσει μια βαθιά δέσμευση στην ποιότητα.

Αυτή η εστίαση σε πρώτης τάξεως υλικά ξεχώρισε το The Butcher & Grocer όταν άνοιξε το 2016 ως ένα εξειδικευμένο κατάστημα τροφίμων στο Grandview Heights που σερβίρει τοπικά κρέατα, χειροποίητα τυριά και γευστικά λαχανικά την εποχή του. Με το Cleaver, το premium εστιατόριο που κυκλοφόρησε το 2020, το κατάστημα άρχισε να αναπτύσσεται σε εστιατόρια που μαγειρεύουν με αυτά τα παντοπωλεία υψηλής ποιότητας.

Ως επιχείρηση ποδοσφαίρου φαγητού, το περίπτερο του The Butcher & Grocer’s τριών μηνών (ένα παρόμοιο αδερφάκι πρόκειται να ανοίξει στο New Albany το φθινόπωρο) είναι λιγότερο φιλόδοξο από το Cleaver. Δεδομένου του πόσο καλό είναι το φαγητό της, φαίνεται ότι δεν δημοσιεύεται.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.