Από το σέλινο στον μαϊντανό – όλες οι τροφές που μπορούν να προκαλέσουν κακή κατάσταση του δέρματος αν τα κόψετε στον ήλιο… αφού ο γιατρός προειδοποιεί για αυξημένο «κάψιμο μαργαρίτας»

Όσοι απολαμβάνουν να πίνουν μαργαρίτες στον ήλιο, αναμφίβολα θα ανησυχήσουν οι πρόσφατες αναφορές που συνδέουν το αγαπημένο τους ρόφημα με αντιαισθητικά δερματικά εξανθήματα.

Ο Δρ Brandon Adler, επίκουρος καθηγητής δερματολογίας στο Keck School of Medicine του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια, προειδοποίησε πρόσφατα για αυξανόμενες περιπτώσεις μιας δερματικής πάθησης που ονομάζεται δερματίτιδα φωτοεπαφής ή «έγκαυμα μαργαρίτας».

Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται όταν υπολείμματα εσπεριδοειδών, όπως λεμόνι και λάιμ, πέφτουν στο δέρμα σας και αντιδρούν με τον ήλιο, προκαλώντας ένα κόκκινο, κνησμώδες εξάνθημα που μοιάζει με σοβαρό ηλιακό έγκαυμα ή έκζεμα.

Αυτό σημαίνει ότι όσοι παρασκευάζουν ροφήματα εσπεριδοειδών στον ήλιο κινδυνεύουν ιδιαίτερα.

Σε σοβαρές περιπτώσεις, εξελίσσονται σε φουσκάλες, είπε ο Δρ Adler.

Όμως, παρά την εστίαση στο ρόφημα που περιέχει λεμόνι, οι ειδικοί λένε ότι υπάρχουν πολλές τροφές που μπορούν να πυροδοτήσουν αυτή την παράξενη αντίδραση.

Εκτός από τα λάιμ, τον μαϊντανό, το σέλινο, τις συκιές, τους παστινάδες, τα καρότα, τα φασόλια και το αχυρόχορτο, όλα αυτά μπορούν να αλληλεπιδράσουν με το δέρμα σας και να προκαλέσουν δερματίτιδα από φωτοεπαφή.

Όλα περιέχουν ένα οργανικό μόριο που ονομάζεται φουρανοκουμαρίνη.

Ορισμένα φυτά πιστεύεται ότι παράγουν αυτά τα μόρια ως μια μορφή εξελικτικής άμυνας ενάντια στα ζώα που μπορεί να τα φάνε, σύμφωνα με έρευνα του ινστιτούτου Πανεπιστήμιο του Ιλινόις.

Υπάρχουν και άλλες μη τροφικές ουσίες που μπορούν επίσης να προκαλέσουν δερματίτιδα από φωτοεπαφή, συμπεριλαμβανομένων ορισμένων φαρμακευτικών κρέμων και ακόμη και αντηλιακών.

Ο Δρ Adler είπε στο DailyMail.com ότι οι άνθρωποι που αντιδρούν σε αυτές τις ουσίες συνήθως το κάνουν επειδή έχουν αναπτύξει μια αλλεργία σε αυτές τις ουσίες που φουντώνει μόνο όταν εκτίθενται στο ηλιακό φως.

Όταν οι άνθρωποι αντιδρούν στο αντηλιακό, είναι συνήθως μια αλλεργία στα αρώματα που προστίθενται στο προϊόν. Είναι λιγότερο πιθανό να φουντώσετε λόγω του αντηλιακού σας, τόνισε ο Adler.

«Αυτό σε καμία περίπτωση δεν σημαίνει ότι τα αντηλιακά είναι επικίνδυνα ή ότι πρέπει να αποφεύγονται. Αντίθετα, ως δερματολόγος, συνιστώ να χρησιμοποιείτε καθημερινά αντηλιακό για την πρόληψη του καρκίνου του δέρματος.

Αυτές οι αντιδράσεις έχουν επηρεάσει περίπου το πέντε έως έξι τοις εκατό του γενικού πληθυσμού, σύμφωνα με Δερματολογικό Δίκτυο.

Αλλά, είπε ο Adler, μπορεί να είναι πιο συχνό από ό,τι αντιλαμβάνονται οι γιατροί, επειδή πολλοί ασθενείς δεν αναζητούν επαγγελματική βοήθεια για την πάθηση, υποθέτοντας ότι πρόκειται για ηλιακό έγκαυμα.

Ο Δρ Brandon Adler, επίκουρος καθηγητής δερματολογίας στην Ιατρική Σχολή Keck του Πανεπιστημίου της Νότιας Καλιφόρνια, προειδοποίησε για αύξηση του «καψίματος μαργαρίτας» εν μέσω άνοδο της θερμοκρασίας σε όλες τις Ηνωμένες Πολιτείες.

Ο κύριος τρόπος για να μάθετε αν έχετε επηρεαστεί είναι να δώσετε προσοχή στο μοτίβο του εγκαύματος. Αυτά τα εγκαύματα συνήθως φαίνονται «ριγέ, σαν χυμοί που τρέχουν στο δέρμα», είπε ο Adler. Ή ακριβώς σαν ένα πολύ ασυνήθιστο σκοτεινό σημείο στις περιοχές του σώματος που έχουν έρθει σε επαφή.

Εάν υποψιάζεστε ότι έχετε έρθει σε επαφή με κάτι που πυροδοτεί αυτήν την έξαρση, το κρίσιμο πρώτο βήμα είναι να πλύνετε τον εαυτό σας από οτιδήποτε μπορεί να έχετε έρθει σε επαφή, είπε ο Adler.

Μόλις το δέρμα σας είναι καθαρό, θα πρέπει να είναι ασφαλές από τον ήλιο.

Στη συνέχεια, στις περισσότερες περιπτώσεις, αυτά τα εξανθήματα πεθαίνουν μέσα σε λίγες ημέρες ή εβδομάδες. Τις περισσότερες φορές, αυτές οι αντιδράσεις δεν απαιτούν φαρμακευτική αγωγή, αλλά ο Adler συνιστά να μένετε μακριά από τον ήλιο.

Καθώς πλησιάζει η ηλιόλουστη περίοδος στις Ηνωμένες Πολιτείες, ο Adler αναμένει ότι θα υπάρξει μια άνοδος, όπως συμβαίνει κάθε χρόνο. Βεβαιωθείτε ότι είστε έτοιμοι.