Εδώ είναι μυστικά μακροζωίας από τα πιο υγιεινά μέρη στη Γη

υγεία

με Γκάβιν Νιούσαμ

Το 1999, ο συγγραφέας Dan Buettner διάβασε ένα άρθρο από τον Παγκόσμιο Οργανισμό Υγείας που αποκάλυψε ότι οι κάτοικοι της Οκινάουα της Ιαπωνίας είχαν το μεγαλύτερο προσδόκιμο ζωής χωρίς αναπηρία στον κόσμο.

Τέσσερα χρόνια αργότερα, διάβασε μια δανική μελέτη για δίδυμα που έδειξε ότι μόνο το 20% του χρόνου που ζούμε καθορίζεται από τα γονίδια.

Ενδιαφερόμενος, ο Buettner άρχισε να ψάχνει για μέρη παρόμοια με την Οκινάουα.

«Νόμιζα ότι πρέπει να υπάρχουν και άλλοι ετερογενείς πληθυσμοί με πολύ μεγάλη διάρκεια ζωής», είπε στην Washington Post.

«Σκέφτηκα ότι αν μπορούσα να βρω κοινά σημεία, θα μπορούσε να προσφέρει κάποιες γνώσεις για τους υπόλοιπους από εμάς».

Στο τελευταίο του βιβλίο, «Blue Zones Secrets to Living Longer: Lessons from the Healthiest Places on Earth» (Dreamscape Media), ο Buettner επισκέπτεται ξανά τα πέντε μέρη στη Γη που εντόπισε — ή «Blue Zones» — όπου οι ντόπιοι ζουν πολύ περισσότερο από ό,τι αλλού στον πλανήτη: Nuoro στη Σαρδηνία, Ιταλία, Ικαρία στην Ελλάδα, Χερσόνησος Nicoya στην Κόστα Ρίκα, Okinawa στην Ιαπωνία και Loma Linda στην Καλιφόρνια.

Αυτή η προσπάθεια ολοκληρώθηκε 20 χρόνια και έκτοτε η ιδέα επεκτάθηκε για να συμπεριλάβει βιβλία για την υγιεινή διατροφή και τον τρόπο ζωής, καθώς ο Buettner προσπαθεί να μοιραστεί τα μυστικά αυτών που αποκαλεί «σούπερ αιωνόβιους» στις Μπλε Ζώνες.

Σε συνδυασμό με μια νέα σειρά στο Netflix, ο Buettner αποκαλύπτει τώρα τις συμπεριφορές «Power 9» στις Μπλε Ζώνες – τα βασικά χαρακτηριστικά που βοηθούν αυτούς τους ανθρώπους να ζήσουν περισσότερο

Από την αίσθηση του σκοπού έως τις ισχυρές κοινωνικές συνδέσεις, από την ιεράρχηση της οικογένειας έως την ακολούθηση μιας κατά κύριο λόγο φυτικής διατροφής πλούσιας σε φρούτα, λαχανικά και δημητριακά ολικής αλέσεως, είναι σχεδιασμός για μια μακρά, υγιή ζωή.

Όμως, όπως εξηγεί ο Buettner, η ζωή στις Μπλε Ζώνες αλλάζει επίσης καθώς η άφιξη υπερεπεξεργασμένων τροφίμων, υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, ζάχαρης και αλατιού – μαζί με την πρόσβαση στη σύγχρονη τεχνολογία όπως τα κινητά τηλέφωνα – αλλάζει τη θεμελιώδη φύση του τρόπου ζωής των κατοίκων.

Στην πραγματικότητα, μια από τις αρχικές μπλε ζώνες, η Οκινάουα στην Ιαπωνία, δεν μπορεί πλέον να χαρακτηριστεί ως τέτοια.

«Το μεγαλύτερο μέρος του φαινομένου της μακροζωίας στις μπλε ζώνες θα εξαφανιστεί μέσα σε μισή γενιά», λέει ο Buettner.

«Αλλά γνωρίζουμε το σχέδιο και είναι ακόμα σε ισχύ».

Ωστόσο, δεν είναι τυχαίο ότι αυτοί οι άνθρωποι στις Μπλε Ζώνες όχι μόνο ζουν περισσότερο, αλλά συγκαταλέγονται και στους πιο ευτυχισμένους ανθρώπους στον κόσμο.

Ο Buettner λέει ότι αυτό είναι απόδειξη ότι τα προχωρημένα χρόνια δεν σημαίνουν απαραίτητα χειρότερη ποιότητα ζωής.

«Έχω πάρει συνεντεύξεις από εκατοντάδες 99χρονους και δεν έχω γνωρίσει ποτέ κάποιον που δεν θέλει να ζήσει μέχρι τα 100», λέει ο Buettner.

«Όλες οι Μπλε Ζώνες βρίσκονται στο κορυφαίο 20% των πιο ευτυχισμένων μερών στον κόσμο και η Nicoya βρίσκεται στο κορυφαίο 1%.

«Θυμηθείτε, τα ίδια πράγματα που σας βοηθούν να φτάσετε στα 100 είναι αυτά που δημιουργούν ευτυχία στην πορεία».