Επεκτείνετε τη γεύση σας με 14 εξαιρετικά εστιατόρια κοντά στην Κομητεία Γιορκ της Πενσυλβάνια.
Δεν υπάρχει αμφιβολία ότι η κομητεία του York είναι μια κοινότητα αφιερωμένη στο φαγητό και το ποτό.
Τι θα γινόταν όμως αν σας έλεγα ότι λιγότερο από μία ώρα με το αυτοκίνητο από την πόλη θα σας πήγαινε σε έναν κόσμο κρυμμένων πολύτιμων λίθων και μοναδικής γοητείας;
Ναι, το York μπορεί να υπερηφανεύεται για εξαιρετικές εταιρείες τροφίμων και μια ποικιλία από κουζίνες από νόστιμη ταϊλανδέζικη έως ινδική κουζίνα και, πιο πρόσφατα, παραδοσιακό πορτογαλικό μπάρμπεκιου. Αλλά είμαι εδώ για να επισημάνω ορισμένα μέρη που μπορεί να μην βρείτε στην κομητεία του Γιορκ και τα οποία αξίζουν την προσοχή σας.
Αυτή η λίστα δεν προορίζεται σε καμία περίπτωση να κρύψει τους θησαυρούς της γαστρονομικής σκηνής του York, αλλά μάλλον να προσφέρει μια σειρά από κοντινούς προορισμούς που μπορεί να σας εκπλήξουν.
που: 500 E. Main St., Mechanicsburg
Υπάρχουν μερικά μέρη στην πόλη που σερβίρουν γύρο και τζατζίκι, αλλά εκτός φεστιβάλ, νομίζω ότι μιλάω για πολλούς από εμάς όταν λέω ότι είναι δύσκολο να βρεις νόστιμο, σπιτικό ελληνικό φαγητό. Μπορώ να το μαγειρέψω στο σπίτι, αλλά μερικές φορές θέλω απλώς να βγω έξω και να το απολαύσω.
Το φαγητό στο Ελληνικό Κουζίνα μου θυμίζει τη μαγειρική της μητέρας μου και δεν απογοητεύει. Εδώ θα βρείτε περισσότερα από γύρο και μπακλαβά. Αν ψάχνετε για δείπνο και παράσταση, δοκιμάστε το τυρί σαγανάκι να φλέγεται μπροστά στα μάτια σας, ψητό χταπόδι και τεροκάφτρι (πικάντικη σάλτσα φέτας).
που: 5206 Simpson Ferry Road, Mechanicsburg
Αυτό το οικογενειακό εστιατόριο σερβίρει μοντέρνα και κλασικά μεξικάνικα πιάτα, συμπεριλαμβανομένων των αγαπημένων μου, birria tacos.
Δοκιμάστε το chimichanga de pollo asado, γεμιστό με τηγανητά φασόλια, ρύζι, κρεμμύδι, κόλιανδρο, κρέμα γάλακτος, τέσσερα είδη μεξικάνικο τυρί και κοτόπουλο ή το taco de birria, γεμιστό με ζωμό μοσχαρίσιο αργό, και φέρτε ένα κρύο μοντέλο για χορταστικό και νόστιμο γεύμα.
που: 26 W High Street, Carlisle
Το Grand Illusion Hard Cider, που βρίσκεται στο κέντρο του Carlisle, σίγουρα δεν είναι το μέσο μπαρ μηλίτη. Έχουν ένα κρυφό μπάνιο, άπειρους καθρέφτες στην προσγείωση της σκάλας, μαγικές νύχτες, βραδιές κωμωδίας και δύο δωμάτια απόδρασης. Έχουν μια επιλογή από πέντε μπίρες Pennsylvania και οκτώ κρασιά Pennsylvania.
Δοκιμάστε Mystic Pineapple Cider ή Hocus Hibiscus, έναν μηλίτη τάρτας πλούσιου σε λεμόνι και βατόμουρο με μια νότα γλυκού τσαγιού ιβίσκου ή, ας είμαστε αληθινοί, δοκιμάστε να πετάξετε.
που: 2153 Market Street, Camp Hill
Σε αυτό το επόμενο μέρος, τρέξε, μην περπατάς. Αυτό το οικογενειακό λιβανέζικο εστιατόριο είναι ένα πραγματικό κρυμμένο στολίδι, αν υπήρχε ποτέ. Το BYOB σερβίρει αυθεντική λιβανέζικη κουζίνα και διαθέτει παραδοσιακούς χορούς της κοιλιάς τα Σαββατοκύριακα.
Για αρχή, δοκιμάστε το χούμους, μπορεί να είναι το καλύτερο που έχω δοκιμάσει στην κεντρική Πενσυλβάνια. Φροντίστε επίσης να δοκιμάσετε ταμπουλέ, μια σαλάτα με βότανα που περιέχει μαϊντανό, βουλγαρικό σιτάρι, ντομάτες, κρεμμύδια και μπαχαρικά. Για το κυρίως πιάτο σας, προτείνω ανεπιφύλακτα το Shish Tawook, το οποίο είναι ψητό μαριναρισμένο κοτόπουλο που σερβίρεται με ρύζι, ψητά λαχανικά και σκόρδο aioli.
που: 9 n. Duke Street, Λάνκαστερ
Αυτό το οικογενειακό ιταλικό αρτοποιείο βρίσκεται στο κέντρο του Λάνκαστερ και αναδεικνύει το παιδί σε όλους μας.
Πήρε το όνομά του από τη διάσημη ιταλική ταινία, αυτό το πολύχρωμο αρτοποιείο σερβίρει μια ποικιλία από φρέσκες ιταλικές λιχουδιές, από μπισκότα, κανόλι και ουρές αστακού μέχρι sfogliatelle και μεμονωμένες φέτες κέικ. Για μεσημεριανό, απολαύστε μια φρέσκια σαλάτα ζυμαρικών ή panini. Και μην φύγετε χωρίς εσπρέσο.
που: 26 W. King St., Lancaster
Το The Pressroom βρίσκεται στο Steinman Hardware Building και είναι ένα πολυτελές εστιατόριο που φέρνει γοητεία του 18ου αιώνα με χειροποίητα κοκτέιλ και μοντέρνο μενού στο κέντρο του Λάνκαστερ.
Κάθε φορά που βλέπω ένα πιάτο με κρέας και τυρί στο μενού, σχεδόν πάντα το παραγγέλνω και τα ψητά τυριά και κρέατα του The Pressroom συνδυάζονται με σπιτικές γαρνιτούρες και κροστίνι, ένας εξαιρετικός συνδυασμός τόσο για δημοσιογράφους όσο και για μη δημοσιογράφους με ένα ποτήρι κόκκινο κρασί.
που: 36 W High Street, Carlisle
Στο κέντρο του Carlisle, το Helena’s σερβίρει καφέ, σπιτικά μακαρόν και μια ποικιλία από ειδικές κρέπες.
Μαζί με εσπρέσο ή καφέ bombon με ίσα μέρη εσπρέσο και ζαχαρούχο γάλα, δοκιμάστε γλυκές έως αλμυρές κρέπες, όπως μπέικον, αυγό και τυρί Gruyère, ή φρέσκο σπανάκι γεμιστό με φέτα, μέχρι Nutella ή dulce de leche, για να αναφέρουμε μερικά. .
που: 54 W High Street, Carlisle
Χρησιμοποιώντας υλικά υψηλής ποιότητας, αυθεντικές γεύσεις και φρέσκα προϊόντα, η οικογένεια πίσω από το Issei Noodle σερβίρει φρέσκο ράμεν, πιάτα με νουντλς, ρολά αυγών, ζυμαρικά, σπιτικά επιδόρπια και μότσι.
Δοκιμάστε το μαύρο σκόρδο ramen ή το πικάντικο Tan Tan ramen και για επιδόρπιο δοκιμάστε μια φέτα σπιτικό cheesecake ή ένα δροσιστικό boba παγωμένο τσάι.
που: Ελάχιστο επίπεδο, 30 n. Queen Street, Λάνκαστερ
Όταν κατεβείτε κάτω για να μπείτε σε αυτόν τον πολυτελή χώρο κοκτέιλ, θα νιώσετε σαν να έχετε μπει σε ένα μπαρ στη Νέα Υόρκη. Οι μαλακοί καναπέδες και το μπαρ με χαμηλό φωτισμό σας προσφέρουν μια εύκολη εμπειρία με ποικιλία κρασιών και ουίσκι από όλο τον κόσμο.
Δοκιμάστε ένα ή δύο ποτά με τα αλλαντικά, τα οποία συνοδεύονται από μια επιλογή από τυριά, κρέατα, μαρμελάδες, φρέσκο ψωμί και τουρσί.
που: 236 Beaver Street, Harrisburg
Σε μια γωνιά του Uptown Harrisburg βρίσκεται το Alvaro Bread and Pastry Shoppe, ένα παλιομοδίτικο ιταλικό αρτοποιείο όπου ο Sal και η Lina Alvaro χρησιμοποιούν οικογενειακές συνταγές και εισαγόμενα υλικά για να δημιουργήσουν αυθεντικά ιταλικά αρτοσκευάσματα, ψωμιά και ζυμαρικά.
Από Δευτέρα έως Σάββατο, το Alvaro’s ψήνει νόστιμες ιταλικές λιχουδιές όπως κανόλι, κανόλι με σοκολάτα, πίτσα, διάφορα είδη μπισκότων αμαρέτο και πολλά άλλα. Διατίθεται και σπιτικό παγωτό σε διάφορες γεύσεις που αλλάζουν καθημερινά. Προπαραγγείλετε σπιτικό ψωμί με ελιές ή λιαστές ντομάτες της Τοσκάνης για να αναφέρουμε μερικά.
που: 49 W High Street, Carlisle
Μπορείτε να δοκιμάσετε παραδοσιακά πιάτα του Μπουτάν και νεπαλέζικη κουζίνα στο Yak N Yeti Restaurant. Η ποικιλομορφία αυτών των κουζινών εξαρτάται από την εθνικότητα, το έδαφος και το κλίμα που σχετίζονται με την πολιτιστική ποικιλομορφία και τη γεωγραφία του Νεπάλ. Μεγάλο μέρος της κουζίνας είναι μια ποικιλία από υβριδικά φαγητά με θιβετιανή, ινδική και ταϊλανδική προέλευση.
Δοκιμάστε aloo saag, πατάτες μαγειρεμένες με χόρτα μουστάρδας, σκόρδο και κουρκουμά ή ντάτσι: κρέας μαγειρεμένο με λαχανικά σε σάλτσα καπνιστού τυριού.
που: 25 Gate City Dr. A-103, Mechanicsburg
Το Sushi Heaven είναι το τέλειο μέρος για ραντεβού σούσι. Αυτό το ιαπωνικό εστιατόριο με πλήρεις υπηρεσίες διαθέτει ένα προκαθορισμένο μενού με τιμή 15,99 $ για μεσημεριανό γεύμα και 23,99 $ για δείπνο, επιτρέποντάς σας να απολαύσετε όλα τα είδη του μενού χωρίς περιορισμούς. Είδη όπως φρέσκο σούσι, ρολά σεφ, τηγανητό ρύζι κ.λπ. παρασκευάζονται φρέσκα κατά παραγγελία.
που: Οδός 204 N Ανόβερο, Καρλάιλ
Ένα άλλο στολίδι ενός ιταλικού αρτοποιείου είναι η Nonna Ilva στο Carlisle. Ενώ το εσωτερικό είναι μικρό και η επιλογή περιορισμένη, η πίτσα και τα αρτοσκευάσματα είναι έξω από αυτόν τον κόσμο.
Ο ιδιοκτήτης Matteo θα σας πει τι είναι καλό και θα σας δώσει ακόμη και συμβουλές για να ταξιδέψετε στην Ιταλία ενώ ετοιμάζει την πίτσα σας, την οποία φτιάχνει στο χέρι ακριβώς μπροστά σας. Όσο περιμένετε, δοκιμάστε έναν εσπρέσο και ελέγξτε τη θήκη ζαχαροπλαστικής για να παραγγείλετε μερικές sfogliatelle για να τις πάρετε σπίτι. Μετά το μεσημεριανό γεύμα, επισκεφθείτε τα καταστήματα λιανικής και αντίκες στο κέντρο της πόλης και σταματήστε στο Grand Illusion για μηλίτη.
που: 1 W. James Street, Lancaster
Όταν ψηφίζεστε έξω καλύτερο γυροσκόπιο στην πολιτεία, Κάτι μου λέει ότι αξίζεις να ηγηθείς.
Οι Souvlaki Boys, που ιδρύθηκαν το 2012, έχουν μια αποστολή να κάνουν όνομα για το ελληνικό street food στις ΗΠΑ και αν με ρωτάτε, είναι στο σωστό δρόμο. Όταν μπαίνεις μέσα, το μέρος δεν μοιάζει με κάτι ιδιαίτερο (έτσι ξέρεις ότι είναι καλό). Υπάρχουν περιορισμένες θέσεις, ελληνική μουσική που παίζει και πλήθος παιδιών κολεγίου πίσω από τον πάγκο.
Δοκιμάστε την πίτα Zeus με φρέσκο γύρο και σουβλάκι κοτόπουλου. Το περιτύλιγμα έρχεται με παραδοσιακή σάλτσα τζατζίκι, μαρούλι, ντομάτα, κόκκινο κρεμμύδι και φέτα και ολοκληρώνεται με τηγανητές πατάτες. Δεν θα ΑΠΟΓΟΗΤΕΥΤΕΙΤΕ.
που: 52 n. Broad Street, Lititz
Το Blackwork Live Fire Grill ετοιμάζει ζωντανή κουζίνα στο κέντρο του Lititz και σερβίρει πρωινό, μεσημεριανό και βραδινό, καθώς και ποικιλία από αλκοολούχα και μη κοκτέιλ και κρασί.
Τα επώνυμα πιάτα περιλαμβάνουν απανθρακωμένο άγριο χταπόδι που σερβίρεται μαζί με ελιές Taggiasca και χοιρινό κότσι μαγειρεμένο με λευκό κρασί, ξινολάχανο και σκόρδο. Ο δημοσιογράφος του YDR, Angel Albring, προτείνει το σπιτικό καλαμποκάλευρο και ψητά καρότα με καφέ βούτυρο και μια σκόνη από μάραθο.
Η Λένα Τζεβέκη είναι ρεπόρτερ για το Central Pennsylvania. Στείλτε της email στο etzivekis@gannett.com ή στείλτε της μήνυμα στο Twitter στο @tzivekis
“Φανταστική τηλεόραση. Αναγνώστης. Φιλικός επίλυσης προβλημάτων Hipster. Πρόβλημα προβλημάτων. Εξαιρετικά ταπεινός διοργανωτής.”