Η Μουσουλμανική Αδελφότητα του Σίδνεϊ πρόκειται να ξαναζήσει την ετήσια εκδήλωση «Ημέρα της Σαρδέλας» την Κυριακή 18 Σεπτεμβρίου στο Mytilenian House στο προάστιο του Σίδνεϊ στο Καντέρμπουρυ.
Η Ημέρα της Σαρδέλας γιορτάζεται συνήθως στο ελληνικό νησί της Λέσβου όπου αλιεύονται σαρδέλες από τους κόλπους της Γέρας και της Καλλονής.
Την ημέρα, οι παρευρισκόμενοι θα απολαύσουν τρώγοντας σαρδέλες μαγειρεμένες με τρεις τρόπους – ψητές, τηγανητές και «μαύρες στο φούρνο».
Τα μεζεθάκια θα σερβίρονται επίσης δίπλα σε πιάτα πρωταθλήτριας όπως χόρτα, παντζάρι, μαυρομάτι και σκορδαλιά, που θα ετοιμάσει ο resident chef Άρης Χατζηγεωργίου.
Η εκδήλωση θα περιλαμβάνει ζωντανή μουσική και ελληνικούς χορούς του συγκροτήματος ΟΠΑ ΟΠΑ από την ομάδα ενηλίκων της Ελληνικής Σχολής Χορού του Σίδνεϊ, την οποία θα διευθύνει η δασκάλα Μαρία Χουλιάρα.
«Η Γιορτή Της Σαρδέλλας (Ημέρα Σαρδέλλας) είναι ένα παραδοσιακό γεγονός που έχουμε κληρονομήσει, και γιορτάζουμε με περηφάνια και θυμόμαστε ένα από αυτά τα φεστιβάλ που γιορτάζεται στο όμορφο νησί μας τη Λέσβο», δήλωσε ο Πέτρος Μπεσώμας, Πρόεδρος της Αδελφότητας Μυτιλήνης. . Greek Herald.
“Ελάτε μαζί μας για ένα υπέροχο απόγευμα με νόστιμο φαγητό και υπέροχη διασκέδαση.”
Τα εισιτήρια της εκδήλωσης είναι 35 $ για ενήλικες και 15 $ για παιδιά που περιλαμβάνουν φαγητό. Για να εξασφαλίσετε την κράτησή σας, καλέστε στο 0402207 546.
