Breaking
Σα. Νοέ 23rd, 2024

Οι κατασκευαστές του Belmont Bagels κυνηγούν το αμερικανικό όνειρο του τυριού κρέμα

Οι κατασκευαστές του Belmont Bagels κυνηγούν το αμερικανικό όνειρο του τυριού κρέμα

Οι πελάτες του De Coria’s Bagel Shop στο Belmont δεν χρειάζεται να ψάξουν πολύ για να βρουν τον ιδιοκτήτη Margarilo Coria, τη σύζυγό του Lucy ή τους δύο γιους του, Louis και Monica, για αυτό το θέμα.

Ο Κορέας έβαλε την «οικογένεια» στον όρο οικογενειακή επιχείρηση. Ένας σύζυγος και μια σύζυγος ήταν απασχολημένοι στην κουζίνα ένα βροχερό πρωί της Πέμπτης πρόσφατα, φτιάχνοντας ψωμί και τυρί κρέμα. Ο Louis, 19 ετών, βρισκόταν στο μπροστινό μέρος της επιχείρησης και χαιρετούσε τους πελάτες και έπαιρνε γρήγορες παραγγελίες μέσω τηλεφώνου. Η Monica, μαθήτρια στο γυμνάσιο Stuart Kramer, εργάζεται τα Σαββατοκύριακα και το καλοκαίρι.

“Είμαστε συνεργάτες. Είμαστε συνάδελφοι. Είμαστε οικογένεια”, είπε ο Margarillo Correa για την οικογένειά του που υποστηρίζει τις προσπάθειές του να ξεκινήσει τη δική του μικρή επιχείρηση αφού τον παρακολουθούσε να εργάζεται για χρόνια σε εστιατόρια άλλων ανθρώπων.

Η Lucy Coria φτιάχνει το Churro Cream Cheese νωρίς το πρωί την Πέμπτη, 15 Δεκεμβρίου 2022, στο De Coria's Bagels στο Belmont.

Το αμερικανικό όνειρο

Η 40χρονη Κορέα ήρθε σε αυτή τη χώρα από το Μεξικό το 1999 και βρήκε δουλειά αρτοποιώντας στο Λονγκ Άιλαντ της Νέας Υόρκης. Αυτός και η οικογένειά του μετακόμισαν στην κομητεία Gaston το 2014. Βλέπει μια ευκαιρία για την οικογένειά του να φτιάξει κάτι φτιάχνοντας κουλούρια στο Belmont, αν και σχεδιάζει να ανοίξει ένα δεύτερο κατάστημα κουλούρια Correa στην κεντρική οδό Gastonia.

By Artemis Sophia

"Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker."

Related Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *