Παραδοσιακό ελληνικό εστιατόριο ανοίγει στο Middlebrook Retail Park
Επειδή είναι το νέο σπίτι του ζευγαριού Μαριάνα και του συζύγου της Ανδρέα Τσουρδίου, το παραδοσιακό ελληνικό εστιατόριο, που ξεκίνησε το 2017 στην αγορά Corle και έχει αποδειχθεί μεγάλη επιτυχία.
Μετά τη δημοτικότητα, το ζευγάρι αγόρασε ένα φορτηγό τροφίμων, επιτρέποντάς τους να ταξιδέψουν σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο καλύπτοντας μουσικά φεστιβάλ, συμπεριλαμβανομένου του Glastonbury, και άλλων μουσικών και οικογενειακών εκδηλώσεων.
«Κατά τη διάρκεια του Covid, αποκτήσαμε μεγάλη δημοτικότητα όταν τα πάντα έκλεισαν», είπε η Mariana.
«Γίναμε δημοφιλείς από στόμα σε στόμα και μέσω ομάδων γειτονιάς στο Facebook.
«Αλλά ήταν κάτι συναρπαστικό και αναζωογονητικό γιατί ήμασταν στα σπίτια μας όλη την ώρα».
Το ζευγάρι, που είναι παντρεμένο εδώ και πέντε χρόνια, μετακόμισε στο Χόριτς τον Φεβρουάριο του τρέχοντος έτους, αφού μετακόμισε από τη Ρόδο στην Ελλάδα πριν από οκτώ χρόνια, και γνωρίστηκαν στο Λονδίνο.
«Γνωρίζαμε την περιοχή και αγαπούσαμε τη γειτονιά και τη μικρή πλευρά της», πρόσθεσε η Mariana.
«Χαίρομαι που μεταφέραμε την επιχείρησή μας εδώ γιατί είναι το μεγαλύτερο πάρκο λιανικής στο Ηνωμένο Βασίλειο.
«Νόμιζα ότι δεν θα μπορούσαμε ποτέ να πάμε εκεί, αλλά τώρα είμαστε εκεί και δεν μπορούμε να το πιστέψουμε.
«Είμαστε έτοιμοι να ανοίξουμε ένα νέο κατάστημα, αλλά μας αρέσει μια νέα πόλη και να γνωρίζουμε νέους ανθρώπους που γνωρίζουν το φαγητό μας και βλέπουν πώς το μαγειρεύουμε.
«Μπορεί να ανοίξουμε ένα κατάστημα όταν είμαστε έτοιμοι να εγκατασταθούμε.
«Μας αρέσει εδώ και εργαζόμαστε σκληρά για να είμαστε εδώ και να νιώθουμε ασφαλείς εδώ».
Η Mariana είπε: «Είχαμε μεγάλο ενδιαφέρον στο Facebook και είμαι σίγουρος ότι οι άνθρωποι θα λατρέψουν το φαγητό και τις υπηρεσίες μας, συμπεριλαμβανομένων των δωρεάν βραβείων και των καρτών επιβράβευσης.
Έχουμε επίσης κάτι για όλους με πολλές επιλογές φαγητού.
Η Μαριάννα και ο Ανδρέας έχουν επίσης ένα άλλο φορτηγό τροφίμων στο εμπορικό κέντρο του Λίβερπουλ, το οποίο είναι εκεί κάθε χρόνο τα Χριστούγεννα.
Θα είναι ανοιχτό τις ίδιες ώρες από Δευτέρα έως Σάββατο, με κάποια ευελιξία να ανοίξει την Κυριακή κατά την περίοδο των Χριστουγέννων.
Το φαγητό είναι παραδοσιακό σπιτικό ελληνικό φαγητό σε στιλ μπάρμπεκιου και μπορείτε να το βρείτε μπροστά στο pet shop του ξενοδοχείου.
Για περισσότερες πληροφορίες επισκεφθείτε την επίσημη σελίδα τους στο Facebook «Greek Electrical Eatery Middlebrook».
Εάν έχετε μια ιστορία και κάτι που θα θέλατε να επισημάνετε στην κοινότητα, στείλτε μου email στο jasmine.jackson@newsquest.co.uk ή στείλτε μου μήνυμα απευθείας στο Twitter @JournoJasmine.
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”