Breaking
Πα. Νοέ 22nd, 2024

Το καλύτερο εστιατόριο Pan Pizza Sarasota Bradenton κλειστό

Το καλύτερο εστιατόριο Pan Pizza Sarasota Bradenton κλειστό

Οι περισσότερες πιτσαρίες στις κομητείες Sarasota και Manatee σερβίρουν ένα είδος πίτας με λεπτή κρούστα που προέρχεται από τη Μικρή Ιταλία της Νέας Υόρκης στις αρχές του 1900. Όχι όμως όλοι. Μια αξιοσημείωτη εξαίρεση, την οποία συμπεριέλαβα στην καλύτερη ιστορία μου για πίτσα που παρουσιάστηκε τον Φεβρουάριο, είναι το Demetrios’ Pizza House στο Bradenton.

Βρίσκεται στην οδό West Cortez από τότε που άνοιξε πριν από 46 χρόνια, ο Demetrius είναι περισσότερο γνωστός για την πίτσα με μαλακό τηγάνι, η οποία τοποθετείται σε ταψιά βάθους 1 ίντσας και ψήνεται σε έναν από τους έξι φούρνους αερίου του εστιατορίου. Οι Έλληνες μετανάστες Demetrius “Jimmy” Sokos και η σύζυγός του Helen, μαζί με την κουνιάδα του Paula Lodera, δούλευαν σε εστιατόρια της Νέας Υόρκης πριν μετακομίσουν στο Bradenton και ακολουθήσουν μια κάπως μοναδική προσέγγιση στην παρασκευή πίτσας.

Ενημερωτικό δελτίο εισιτηρίων:Εγγραφείτε για να λαμβάνετε νέα και κριτικές για εστιατόρια καθώς και πληροφορίες για πράγματα που πρέπει να κάνετε κάθε Παρασκευή

Νέα από το εστιατόριο:Το κοκτέιλ μπαρ και ψησταριά στο κέντρο της Σαρασότα είναι οριστικά κλειστό

Demetrius Pizza House στην Cortez Road στο Bradenton.

«Οι πίτσες που φάγαμε από την πρώτη μέρα ήταν ένας συνδυασμός διαφορετικών τύπων πίτσας», είπε ο Jos Sokos, γιος του Jimmy Sokos και επί χρόνια συνιδιοκτήτης του Demetrius με τη θεία του Loudera. “Έχω ακούσει για την πίτσα της Σικελίας, το Σικάγο, τη Νέα Υόρκη και είμαστε μια μίξη όλων. Στη δεκαετία του ’70, δεν υπήρχαν πολλά στη Φλόριντα. Υπήρχαν τρία εστιατόρια πίτσας στην πόλη: εμείς, η Pizza Hut και μια άλλη οικογένεια—και είχε μια έπαυλη που λεγόταν Mario. Ήμασταν τα μόνα μέρη για πίτσα στην πόλη και ο συνδυασμός όλων των διαφορετικών στυλ είναι το κλειδί, και αυτό μας έκανε επιτυχημένους.”

READ  Η Lambda αποκαλύπτει το mega mall που θα κατασκευαστεί στο Ελληνικό της Αθήνας

By Euterpe Chloe

"Φανταστική τηλεόραση. Αναγνώστης. Φιλικός επίλυσης προβλημάτων Hipster. Πρόβλημα προβλημάτων. Εξαιρετικά ταπεινός διοργανωτής."

Related Post

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *