Το ελληνόκτητο Paris Seafood Café έχει παρουσιαστεί στο Cronulla τέλος χρόνου Η λίστα του περιοδικού με τα καλύτερα ψάρια και πατατάκια στο Σίδνεϊ.
Η οικογενειακή επιχείρηση άνοιξε το 1997 από τον Πάρη Μαυρόπουλο, ο οποίος πέρασε χρόνια τελειοποιώντας τις εξαιρετικές τεχνικές προετοιμασίας του fish and chips και τελειοποιώντας το μείγμα του.
Σήμερα, το Paris Seafood Café εξακολουθεί να διευθύνεται από τον Πάρη και τα παιδιά του, τη Σοφία και τον Χρήστο, καθώς και τη μητέρα τους, Hélène.
Η δεμένη οικογένεια θέλει όλοι όσοι έρχονται να νιώθουν ότι γευματίζουν στο σπίτι τους και είναι γνωστοί για την παροχή πολυτελών γευμάτων και τη ζεστή φιλοξενία.
τέλος χρόνουΟ συγγραφέας τροφίμων και ποτών, Avril Treasure, έψαξε στο Σύδνεϋ για να βρει τα καλύτερα ψάρια και πατατάκια και αποφάσισε ότι αυτή η πράξη Cronulla ήταν από τις καλύτερες.
«Εδώ, το κουρκούτι είναι λεπτό και τραγανό, επιτρέποντας στα ψάρια να είναι ο πρωταγωνιστής του σόου, και τα πατατάκια είναι λεπτά και τραγανά – όπως ακριβώς θέλετε να είναι», έγραψε.
Είπε ότι χρησιμοποιούν φρέσκο λάδι καθημερινά – «κάτι που δεν συμβαίνει πάντα στα καταστήματα με ψάρια και τσιπ, και ετοιμάζουν τα πάντα κατά παραγγελία, συμπεριλαμβανομένων των σαλατών».
«Το Παρίσι είχε κάτι το 1997 και αφού αυτό το μέρος είναι πάντα γεμάτο, δεν φαίνεται να το χάνει ποτέ».
Το εστιατόριο πήγε στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης για να μοιραστεί πόσο χαρούμενοι ήταν που εμφανίστηκαν στο άρθρο.
“Σας ευχαριστούμε που ρίξατε φως σε μια μικρή επιχείρηση σαν τη δική μας. Δεν θα ήμασταν εδώ χωρίς την υποστήριξη των πελατών, των εργαζομένων και της οικογένειάς μας και γι' αυτό σας ευχαριστούμε όλους”, έγραψαν στο Instagram.
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”