Το Ample Hills Creamery, ο εμβληματικός πωλητής παγωτού, πρόκειται να ανοίξει ξανά υπό τους αρχικούς ιδιοκτήτες του στην τελευταία εξέλιξη στην ιστορία της μάρκας. Τοποθεσία Ample Hills Astoria 34-02 30th Ave. , φωτογραφία τον Ιανουάριο (Φωτογραφία Michael Dorgan)
19 Ιουνίου 2023 Από τον Michael Dorgan
Ample Hills Creameryο διάσημος πωλητής παγωτού, θα ανοίξει ξανά υπό την επίβλεψη των αρχικών ιδιοκτητών του στην τελευταία ανατροπή στην ιστορία της μάρκας.
Το δίδυμο συζύγων του Brian Smith και της Jackie Cuscona ανακοίνωσε ότι εξαγόρασε την εταιρεία – γνωστή για την παραγωγή καινοτόμου παγωτού και την αφήγηση ιστοριών – από τη Schmitt Industries, μια εταιρεία εξαρτημάτων μηχανών με έδρα το Όρεγκον.
Το ζευγάρι -και τα δύο 53- ίδρυσαν το κρεμοποιείο στο Μπρούκλιν το 2011 και γρήγορα μεγάλωσαν για να λειτουργούν σε περισσότερες από δώδεκα τοποθεσίες. Ωστόσο, το ζευγάρι αντιμετώπισε οικονομικές δυσκολίες μετά από αυτή την ραγδαία ανάπτυξη και Κατέθεσα αίτηση πτώχευσης τον Μάρτιο του 2020.
Στη συνέχεια, η Schmitt Industries αγόρασε την εταιρεία για 1 εκατομμύριο δολάρια αλλά δυσκολεύτηκε να πραγματοποιήσει κέρδη – κλείνοντας και τα 12 καταστήματά της— συμπεριλαμβανομένων δύο στο Κουίνς στα τέλη Δεκεμβρίου.
Μερικό παγωτό Ample Hills (Ample Hills Photo Site)
Τον περασμένο μήνα, το ζευγάρι αγόρασε τα καταστήματα πίσω για 150.000 δολάρια από τη Schmitt Industries, σύμφωνα με μια Οι Νιου Γιορκ Ταιμς Η ιστορία είναι την Παρασκευή 16 Ιουνίου. Το δίδυμο επιβεβαίωσε την είδηση δημοσιεύοντας ένα στιγμιότυπο της ιστορίας στην επιχειρηματική σελίδα της εταιρείας.
“Τόσο ενθουσιασμένος που μοιράζομαι τα νέα ότι το Ample Hills επέστρεψε!” ο ταχυδρομείο διαβάζει. “Είμαστε τόσο ευγνώμονες για την ευκαιρία να ηγούμαστε αυτό το μικρό κατάστημα παγωτού που ξεκινήσαμε ως οικογένεια πριν από 12 χρόνια. Ξέρουμε ότι δεν έχουν όλοι μια δεύτερη ευκαιρία μετά από κάποιο μεγάλο λάθος. Είμαστε ταπεινοί και περήφανοι που επιστρέψαμε και θα δουλέψουμε με αγάπη και πάθος για να το φτιάξω αυτή τη φορά».
Ο Brian Smith και η Jackie Cuscona το 2020 (Φωτογραφία: Instagram)
Το ζευγάρι θα ανοίξει ξανά το αρχικό του κατάστημα στο Μπρούκλιν στη λεωφόρο Vanderbilt 623 στο Prospect Heights, στο Μπρούκλιν, την Τετάρτη 21 Ιουνίου, ενώ το καλοκαίρι θα ακολουθήσουν άλλα τρία στη Νέα Υόρκη, σύμφωνα με τους New York Times.
Ωστόσο, δεν είναι ξεκάθαρο ποιες τρεις τοποθεσίες θα ανοίξουν ξανά ή εάν η τοποθεσία Astoria στο 34-02 30th Ave. θα ανοίξει ξανά.
Το κατάστημα της εταιρείας βρίσκεται στο τμήμα Hunters Point της πόλης Long Island, που βρίσκεται στη διεύθυνση 5-36 50th Ave. , το ανέλαβε η αλυσίδα παγωτού iMac και Pollio.
Η Schneps Media επικοινώνησε με την εταιρεία για σχόλια, αλλά δεν έλαβε απάντηση πριν από τη δημοσίευση.
Το ζευγάρι λέει ότι πήρε πολύτιμα μαθήματα κατά την πρώτη του θητεία ως ιδιοκτήτες της εταιρείας και είναι αποφασισμένο να κάνει το δεύτερο κεφάλαιο να διαρκέσει. Άνοιξαν επίσης ένα κατάστημα παγωτού και ντόνατ στο Prospect Heights, στο Μπρούκλιν, πριν από δύο χρόνια, με τίτλο 2021. κοινωνικός.
Και το ζευγάρι έχει την υποστήριξη του Norm Brodsky, 84, ενός υψηλού προφίλ Νεοϋορκέζου επιχειρηματία που έχει επενδύσει «σχεδόν επταψήφια», σύμφωνα με τους New York Times.
Το Ample Hills έχει χτίσει τη φήμη για τις υπέροχες γεύσεις και τα τοπικά συστατικά του. Ήταν το πρώτο παγωτατζίδικο στην πόλη που έκανε παστερίωση επί τόπου – καθιστώντας το εγγεγραμμένο γαλακτοκομείο στη διαδικασία.
Οι τοποθεσίες στο Amble Hills είχαν συχνά και τις δικές τους γεύσεις της γειτονιάς.
Για παράδειγμα, η τοποθεσία του στην Αστόρια είχε μια έκθεση με το όνομα «Νέκταρ των Βασίλισσων» ως φόρο τιμής στους Έλληνες κατοίκους της γειτονιάς. Ήταν απαλό παγωτό με μέλι και κανέλα ανακατεμένο με κλασικά ελληνικά αρτοσκευάσματα μπακλαβά και γαλακτομπούρεκο.
Εν τω μεταξύ, ονόμασε την έκδοση της τοποθεσίας του Long Island City “Cherry Cola”, από τη δημοφιλή πινακίδα Pepsi-Cola στην προκυμαία του Hunters Point. Φτιάχτηκε με παγωτό με γεύση Pepsi Cola και τσιπς λευκής σοκολάτας κεράσι.
Πολυτεχνίτης με παγωτό Ample Hills (Η φωτογραφία είναι ευγενική προσφορά του Ample Hills)
κανένα σχόλιο ακόμα
“Ερασιτέχνης διοργανωτής. Εξαιρετικά ταπεινός web maven. Ειδικός κοινωνικών μέσων Wannabe. Δημιουργός. Thinker.”