Kathy Kostoglou: Victorian Cooking Pasticio for Flood Victims

Οι κάτοικοι της βόρειας βικτωριανής πόλης Echuca βιώνουν αυτήν την περίοδο κρίση πλημμύρας καθώς ο ποταμός Murray φτάνει στο υψηλότερο επίπεδο των τελευταίων 100 ετών.

Παρά τις εντολές εκκένωσης, πολλοί κάτοικοι έμειναν πίσω για να προστατεύσουν τα σπίτια τους και ο ένας τον άλλον.

Μεταξύ εκείνων που υποστηρίζουν την κοινότητα είναι η Κάθι Κώστογλου, η οποία διατηρεί ένα τοπικό φαρμακείο και προμηθεύει τους κατοίκους με απαραίτητα φάρμακα.

Η Κάθι ζει στην περιοχή εδώ και 23 χρόνια ABC News Θεώρησε τον εαυτό της τυχερό που το σπίτι της απέφυγε μεγάλες ζημιές από πλημμύρες, σημειώνοντας ότι κάποιοι από τους γείτονές της δεν ήταν τόσο τυχεροί.

«Όλοι είναι εντελώς συντετριμμένοι, υπάρχει νερό στα σπίτια τους, έχουν εκκενωθεί στη Μελβούρνη επειδή είναι τόσο στενοχωρημένοι και ξέρουν ότι δεν έχει τελειώσει», είπε η Κάθι.

«Δεν νομίζω ότι είμαστε ακόμα από τη χειρότερη θέση και η προσδοκία μας χτυπά».

Στον ελεύθερο χρόνο της, η Κάθι μάζεψε πιάτα παστίτσιο, ετοιμάζοντας δεκάδες γεύματα για τους πληγέντες από τις πλημμύρες γείτονές της.

«Το φαγητό είναι σπάνιο εδώ αυτή τη στιγμή και προφανώς δεν ανοίγουμε πολλά πράγματα», είπε.

«Σκεφτόμουν ήδη “Πώς θα βοηθήσουμε τους ανθρώπους στο Ρότσεστερ, πώς θα βοηθήσουμε τους ανθρώπους στην Echuca;”

“Έχουμε μια υπέροχη κοινότητα και είμαι πολύ περήφανος που ζω εδώ. Είμαι πολύ προνομιούχος που είμαι μέλος της Echuca-Moama. Είμαι μάρτυρας από την πόλη μας ότι πολλά χέρια κάνουν τη ζωή πιο εύκολη.

Διαβάστε περισσότερα: Χιλιάδες άτομα έλαβαν εντολή να εκκενώσουν καθώς αναμένονται πλημμύρες στη Βικτώρια, τη Νέα Νότια Ουαλία και την Τασμανία

Πηγή: ABC News