Το Women’s Health μπορεί να κερδίσει προμήθεια μέσω των συνδέσμων σε αυτήν τη σελίδα, αλλά προσφέρουμε μόνο προϊόντα στα οποία πιστεύουμε. Γιατί να μας εμπιστευτείτε;
Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε «παγωτό» στο σπίτι
Είναι ένα κλασικό που είχατε πριν, ακόμα κι εσείς πιστεύεται Είναι παγωτό. Λίγα μούρα ή άλλα φρούτα που προστίθενται (ή αναμειγνύονται) από πάνω κάνουν το ελληνικό γιαούρτι μια παγωμένη απόλαυση, λέει ο Gary Walter, RD, που διευθύνει το blog. Walter Health. Για την προετοιμασία, το μόνο που χρειάζεστε είναι ένας επεξεργαστής τροφίμων ή ένα μπλέντερ, μερικά φρούτα και το μείγμα να κρυώσει στην κατάψυξη για ~ 30 λεπτά (ή περισσότερο).
Χρησιμοποιήστε το στην ολονύχτια βρώμη σας
Μόλις πήρα βρώμη για μια νύχτα ο ΤΡΟΠΟΣ Το καλύτερο. Το πρωινό είναι ήδη γεμάτο με θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες, οπότε προσθέτοντας λίγο ελληνικό γιαούρτι το κάνει ακόμα πιο υγιεινό. Η συνταγή του Titkoff περιλαμβάνει βρώμη, ελληνικό γιαούρτι, πολτοποιημένη μπανάνα, κανέλα, βανίλια και σπόρους chia. Ανακατέψτε τα υλικά και αφήστε το να καθίσει για τουλάχιστον δύο ώρες (ή όλη τη νύχτα) και απολαύστε.
Χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο μαγιονέζας
Συνολικά, το ελληνικό γιαούρτι είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο για κάθε πιάτο που απαιτεί μαγιονέζα. Για να της προσθέσει ακόμα περισσότερη γεύση, ο Walter αναμιγνύει και αβοκάντο Τονοσαλάτα χωρίς μαγιονέζα. Είτε έτσι είτε αλλιώς, προσθέστε λίγη κονσέρβα τόνου στο ελληνικό γιαούρτι και θα έχετε ένα νόστιμο γεύμα στα χέρια σας. Χρειάζονται μόνο περίπου 10 λεπτά. Γεια σου, κορίτσι δείπνο!
Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Χρησιμοποιήστε το στο smoothie σας
Δεν μπορείτε να κάνετε λάθος ξεκινώντας τη μέρα σας με ένα smoothie και μπορείτε να το ενισχύσετε προσθέτοντας λίγο ελληνικό γιαούρτι στην καθημερινή σας συνταγή. Το απλό συνδυάζεται καλά με οτιδήποτε, αλλά προσθέστε λίγο φυστικοβούτυρο. Το smoothie σας θα έχει έναν τόνο πρωτεΐνης και θα έχει υπέροχη γεύση.
Χρησιμοποιήστε το για να κάνετε ένα ντιπ με φυστικοβούτυρο
Το Greek Yogurt Peanut Butter Dip είναι ένα νόστιμο, υγιεινό ντιπ για να το σερβίρετε στην επόμενη συγκέντρωση, λέει η Whitney Linchenmeyer, PhD, RD, LD, εκπρόσωπος. Ακαδημία Διατροφής και Διαιτολογίας. Το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να ανακατέψετε τα δύο υλικά μαζί. «Αυτό μπορεί να κάνει μεγάλη βουτιά για τα παιδιά», λέει. «Να βουτήξω σε κάποιο φρούτο ή λαχανικό».
Χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο σε σάλτσα ζυμαρικών
Αν σκέφτεστε όλα τα ταξίδια στην Ευρώπη να εμφανίζονται στη ροή σας, θεραπεύστε λίγο το FOMO σας φτιάχνοντας μια σάλτσα ζυμαρικών από την αρχή. Σύμφωνα με τον Walter, οι περισσότερες κρεμώδεις σάλτσες απαιτούν μισή-μισή ή παχύρρευστη κρέμα, η οποία μπορεί εύκολα να αντικατασταθεί με ελληνικό γιαούρτι.
Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο της σαντιγί
Αυτή η μέθοδος είναι πολύ αντισυμβατική, αλλά στον Walter αρέσει να αντικαθιστά τη σαντιγί ή οποιοδήποτε πιάτο à la mode με λίγο ελληνικό γιαούρτι. «Μια μεζούρα είναι νόστιμη σε ένα ζεστό smoothie φρούτων, πάνω από φέτες μπανάνας ή πάνω από τηγανίτες και βάφλες», λέει. «Είναι ένας καλός τρόπος για να εξισορροπηθεί η περιεκτικότητα σε ζάχαρη αυτών των τροφών με την αύξηση της πρωτεΐνης».
Χρησιμοποιήστε το σε σούπες
Όπως η σάλτσα ζυμαρικών, το ελληνικό γιαούρτι μπορεί να είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε κρεμώδεις σούπες που απαιτούν βαριά κρέμα. Προσθέτει επίσης μια ευπρόσδεκτη δόση πρωτεΐνης στο μείγμα, αν προτιμάτε η σούπα σας να είναι χωρίς κρέας. Επαγγελματική συμβουλή: προσθέστε στο μείγμα σας τελευταίο για να μην ξεκολλήσει.
Χρησιμοποιήστε το ως μαρινάδα
Η Linzenmeyer συνιστά τη χρήση ελληνικού γιαουρτιού ως μαρινάδας, ειδικά για το στήθος κοτόπουλου. «Μαριναρίζει την πρωτεΐνη πολύ αργά σε σύγκριση με ένα πολύ ισχυρό οξύ», λέει. «Όταν χτυπάει, είναι υπέροχο στη σχάρα».
Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε φρυγανιά
Το ελληνικό γιαούρτι λειτουργεί καλά σε μορφή παγωτού καθώς και κατεψυγμένο για μια απόλαυση σαν γλυκό παγωτό. Το Linzenmeyer προσθέτει γιαούρτι σε έναν πουρέ λαχανικών ή φρούτων και στη συνέχεια φτιάχνει ένα νόστιμο σνακ. «Δίνει μια ωραία κρεμώδη αίσθηση και ταιριάζει καλά με διαφορετικές γεύσεις φρούτων», λέει.
Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε διακόσμηση με πράσινο άγγελο
Το ελληνικό γιαούρτι είναι άλλο ένα υπέροχο dressing για αλλαγή. Ο Linzenmeyer συνιστά να το χρησιμοποιήσετε για να φτιάξετε μια διακόσμηση πράσινου αγγέλου. Ανακατεύει ελληνικό γιαούρτι με μαϊντανό, κόλιαντρο και λίγο ελαιόλαδο και ξύδι. «Παραδοσιακά, ένα dressing της πράσινης θεάς φτιάχνεται με μαγιονέζα, οπότε το γιαούρτι είναι μια καλή εναλλακτική λύση, δίνοντάς του έναν τόνο κρεμώδη», λέει.
Χρησιμοποιήστε το ως υποκατάστατο του μπέικιν πάουντερ
Ναί. Μπορείτε να ψήσετε ολόκληρο το κέικ με ελληνικό γιαούρτι. Αυτό το πιάτο έχει αρκετά υψηλό όξινο pH, οπότε σαν μια υπέροχη μαρινάδα, ανακατέψτε το με μαγειρική σόδα αντί για μπέικιν πάουντερ.
Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε DIY γλάσο
Χρησιμοποιήστε αντί για κρέμα γάλακτος
Αυτή η κλασική εναλλακτική δεν μπορεί να αγνοηθεί! Μπορεί να γνωρίζετε ήδη ότι το απλό ελληνικό γιαούρτι είναι μια πολύ υγιεινή εναλλακτική για την κρέμα γάλακτος, αλλά αξίζει μια υπενθύμιση. Προσθέστε σε τσίλι, tacos, quesadillas ή οτιδήποτε άλλο χρειάζεται λίγη κρέμα γάλακτος.
Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε ένα ντιπ λαχανικών
Μπορείτε να το ανακατέψετε λίγο Fenugreek και σκόρδο σε σκόνη Και πάρτε ένα πραγματικά νόστιμο vegan ντιπ, αλλά το απλό παλιό ελληνικό γιαούρτι συνδυάζεται με μερικές νόστιμες ντιπ για λαχανικά. Δοκιμάστε το με καρότα ή κολοκυθάκια για ένα εύκολο απογευματινό σνακ.
Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Χρησιμοποιήστε το για να περιορίσετε τα πικάντικα φαγητά
Οποιοδήποτε κρεμώδες πιάτο με πολλά μπαχαρικά μπορεί να φωτιστεί με λίγο ελληνικό γιαούρτι. Βοηθά επίσης στην κρεμώδη υφή. Φροντίστε να προσθέσετε το γιαούρτι σας όταν είναι σε θερμοκρασία δωματίου, διαφορετικά κινδυνεύετε να ξεκολλήσει.
Χρησιμοποιήστε το στην επόμενη σανίδα αλλαντικών σας
Σίγουρα, πιθανότατα έχετε δει μερικά τυριά και μαρμελάδες που αλείφονται σε σανίδες αλλαντικών, αλλά έχετε δοκιμάσει ελληνικό γιαούρτι; Η ξινή γεύση του ταιριάζει τέλεια στα κρέατα, τα ψωμιά και τους ξηρούς καρπούς σας.
Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε παρφέ
Το ελληνικό γιαούρτι είναι υπέροχο από μόνο του, αλλά προσθέστε μερικά φρούτα και γκρανόλα στην πραγματικότητα Ανεβάστε το επίπεδο. Ένα παρφέ κάνει ένα πρωινό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες ή ακόμα και ένα υγιεινό επιδόρπιο.
Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε σάλτσα τζατζίκι
Αυτή η αυθεντική ελληνική συνταγή διαρκεί πραγματικά μόνο 10 λεπτά και αυτό είναι όλο Έτσι Νόστιμα: Τρίψτε μερικά αγγούρια και ανακατέψτε μαζί το γιαούρτι, λίγο σκόρδο, λευκό ξύδι και λίγο ελαιόλαδο. Στη συνέχεια, προσθέστε τα αγγούρια στο μείγμα και αφήστε το στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Κεραία! Έχετε μια νόστιμη και εκπληκτικά αβίαστη, σάλτσα τζατζίκι.
Χρησιμοποιήστε το για να φτιάξετε τυρί
Ω ναι. Είναι λίγο πιο περίπλοκο, αλλά μπορείς να το κάνεις Φτιάξτε τυρί από ελληνικό γιαούρτι. Τοποθετήστε μερικά σε μια τυρί (ή πραγματικά οποιοδήποτε καθαρό πανί) και ένα σουρωτήρι. Στη συνέχεια, βάλτε από πάνω κάτι βαρύ και αφήστε το για λίγες μέρες. Αυτή η διαδικασία σας δίνει ένα τυρί που μπορεί να επαλείφεται, φιλικό προς τους vegan.
Επίκουρος Συντάκτης Ειδήσεων
Βοηθός σύνταξης στην Olivia Evans (αυτή). Γυναικεία υγεία. Τα έργα του είχαν δημοσιευτεί στο παρελθόν Τομή Και Teen Vogue. Του αρέσει να καλύπτει θέματα όπου ο πολιτισμός και η υγεία διασταυρώνονται. Στον ελεύθερο χρόνο της, της αρέσει να μαγειρεύει, να τρέχει και να παρακολουθεί rom-com.
Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
Διαφήμιση – Συνεχίστε την ανάγνωση παρακάτω
“Εμπειρογνώμονας τηλεόρασης. Μελετητής τροφίμων. Αφιερωμένος συγγραφέας. Ανεμιστήρας ταξιδιού. Ερασιτέχνης αναγνώστης. Εξερευνητής. Αθεράπευτος φανατικός μπύρας”