Ανασκόπηση του Yellows Restaurant στο ποδοσφαιρικό σύλλογο Norwich City
Δεδομένου ότι το ποδόσφαιρο ήταν καλό και πραγματικό στον αέρα, αποφάσισα να κατευθυνθώ στο σπίτι της Νόριτς του όμορφου παιχνιδιού για την τελευταία κριτική φαγητού.
Με τη Norwich City FC να ανήκει κυρίως στον θρυλικό σεφ Delia Smith και τον σύντροφό της, μπορείτε να φανταστείτε το ποδόσφαιρο και το φαγητό να συμβαδίζουν οπουδήποτε καλύτερα από εδώ;
Το Carrow Road φιλοξενεί δύο αξιόλογα εστιατόρια – το εξαιρετικό φαγητό Delia’s καθώς και το Yellows Bar and Grill.
Η σύζυγός μου Μπεκ και εγώ καθίσαμε μέσα στο τελευταίο για να δούμε πώς ήταν στην πραγματικότητα η ομάδα της κουζίνας.
Για να ξεκινήσω τα πράγματα, παρήγγειλα το μίζα των φτερών βουβάλου (7 £). Σερβίρεται με μια γαρνιτούρα σέλινο και ένα μπολ με κρεμώδη σάλτσα γκοργκοντζόλα.
Πήρα περίπου επτά τραγανά φτερά που ήταν ζεστά και νόστιμα, αλλά το πραγματικό αποκορύφωμα ήταν η σάλτσα που ήταν γεμάτη γεύση.
Κάθε πτέρυγα είχε μια βαθιά βουτιά και βρήκα τον εαυτό μου να εύχομαι να είχα περισσότερα φτερά μόνο και μόνο για να καθαρίσω το μπολ. Αυτό ήταν finger food στα καλύτερά του.
Το ορεκτικό του Peck ήταν καλαμάρι σε αλάτι και πιπέρι (7 £).
Ήταν επίσης ένα καλό πιάτο, με δαχτυλίδια καλαμαριού διαφορετικού μεγέθους που σερβίρονται μαζί με μια σαλάτα και μια μεγάλη κούκλα μαρμελάδα τσίλι.
Το καλαμάρι πασπαλίστηκε με λίγο αλεύρι και τηγανίστηκε, έτσι το μείγμα θαλασσινών δεν ήταν εμποτισμένο με κουρκούτι και η τραγανή γεύση των μπαχαρικών ήρθε πραγματικά.
Υπήρχε περίσσεια μαρμελάδας στο πιάτο, οπότε δεν νομίζω ότι κάποιος πρέπει να ανησυχεί για την έλλειψη της όταν παραγγέλνει αυτό το πιάτο.
Το κύριο φαγητό μας έφτασε λίγο αργότερα – κοτόπουλο shawarma (£ 11) για μένα και ένα λαβράκι (£ 14,50) για τον Bec.
Το Shawarma ήταν ίσως το πιο εντυπωσιακό πιάτο που παραγγείλαμε εκείνο το βράδυ.
Σερβίρεται σε ένα ρηχό μπολ, ήταν ένα χασίς από μαριναρισμένο κοτόπουλο και χόρτα σαλάτας κομμένα σε φέτες, όπως κόκκινο λάχανο, καρότα και τουρσιά, με φρέσκο φυτικό γιαούρτι που χύνεται πέρα δώθε από πάνω.
Η βάση του ήταν ζωντανό ελληνικό ψωμί, όμορφα φρυγανισμένο σε όλη τη διαδρομή. Το κοτόπουλο ήταν ψημένο στη σχάρα και η πικάντικη γεύση έσκασε πραγματικά, εξισορροπώντας τις επικαλύψεις από πάνω.
Παραγγείλαμε επίσης μια παραγγελιά από κομμένες τηγανητές πατάτες και μια άλλη με τηγανητές και τουρσί ροδέλες κρεμμυδιού (£ 3,50), αλλά το βρήκαμε ότι δεν ήταν πραγματικά απαραίτητο, καθώς υπήρχαν περισσότερα από αρκετά στα κύρια πιάτα για να γεμίσουν τις πεινασμένες κοιλιές.
Το μπιφτέκι με λαβράκι ήρθε ούτως ή άλλως με πατατάκια στο πιάτο, μαζί με μια κατσαρόλα λαχανοσαλάτα.
Δεν είναι κάθε μέρα που βλέπετε ένα τηγανητό μπιφτέκι ψαριού στο μενού – υπέθεσα ότι θα μπορούσατε να το σκεφτείτε ως ένα τεράστιο, φανταχτερό σάντουιτς με ψάρι.
Εκτός από τη σαλάτα, το μπιφτέκι είχε ένα νόστιμο πράσινο κουρκούτι που το μενού μου λέει ότι ήταν με ντρέσινγκ μαγιονέζας.
Το ίδιο το ψάρι ήταν χυμώδες και φρέσκο, αλλά ο Becks βρήκε τον συνδυασμό λίγο πολύ υδατάνθρακα και άφησε το κέικ στο πιάτο, επιλέγοντας να γεμίσει τα πατατάκια.
Παρόλο που ήμασταν (σχεδόν) πολύ γεμάτοι για επιδόρπιο, το καθήκον μας ανάγκασε να παραγγείλουμε πίσω τα ψωμάκια αναζητώντας ένα τελικό πιάτο. Όλα τα επιδόρπια είναι 7,50 £.
Πήρα το Brazilian nut brownie με σαντιγί, το οποίο το μενού ισχυρίστηκε ευθαρσώς ότι ήταν “το καλύτερο στο Norfolk!” Με «τη σωστή ποσότητα καλαμάρι».
Οι περισσότερες από τις πίτες που είχα τα τελευταία χρόνια δεν περιλάμβαναν ούτε ξηρούς καρπούς, οπότε μάλλον έχετε δίκιο.
Τα πεκάν έδωσαν μια χορταστική, τραγανή υφή στο bake, το οποίο σερβίρεται ζεστό, περιχυμένο με σάλτσα σοκολάτας και πασπαλισμένο με ζάχαρη άχνη.
Το κέικ ήταν εύθρυπτο αλλά όχι καμένο, υποδεικνύοντας ότι είχε μείνει στο φούρνο την κατάλληλη στιγμή και ότι η κρέμα είχε τρέξει.
Ο Μπεκ πήρε το καυτό fudge sundae, το οποίο φαινόταν εκπληκτικό. Αυτή ήταν μερικές μεζούρες παγωτό βανίλια, με τη σάλτσα fudge ζεστής σοκολάτας.
Περισσότερα από αυτά τα πεκάν αλέστηκαν σε διαφορετικούς βαθμούς και απλώθηκαν από πάνω. Η σάλτσα φοντάν ήταν το αστέρι, που δούλευε όμορφα με τους ξηρούς καρπούς και το παγωτό. Τι νικηφόρος τρόπος για να τελειώσετε το γεύμα!
Περίληψη
Το Yellows βρίσκεται στη γωνία του γηπέδου ποδοσφαίρου που βρίσκεται πιο κοντά στη γέφυρα Carew.
Το εστιατόριο είναι χαλαρό και ανεπίσημο και φαίνεται υπέροχο μετά την πρόσφατη ανακαίνισή του. Είναι μαύρο, γκρι, ξυλώδες και φανταστικά μοντέρνο. Ένα μακρύ μπαρ τρέχει κατά μήκος του πίσω τοίχου, όπου τα μπουκάλια κρασιού κατέχουν υπερήφανη θέση στις φωτιζόμενες προθήκες.
Αλλά το πραγματικό χαρακτηριστικό είναι το έργο τέχνης. Τουλάχιστον 101 ακουαρέλες – όλες οι σκηνές δρόμων και κτιρίων στο Νόριτς – κοσμούν τους τοίχους.
Η ιστορία λέει ότι ο Nick Chinnery, από το Dereham, τράβηξε ένα την ημέρα κατά τη διάρκεια του πρώτου lockdown για τον κορωνοϊό και το δημοσίευσε στο Facebook, ενθουσιάζοντας πολλούς ανθρώπους που δεν μπορούσαν εύκολα να βγουν έξω και να δουν τα αγαπημένα τους μέρη.
Μεταξύ των πολλών θαυμαστών που είχε η καλλιτέχνιδα – που ξεκίνησε να ζωγραφίζει μόλις το 2017 – ήταν και η ίδια η Delia.
Αποφάσισα να αγοράσω ολόκληρη την αλυσίδα Norwich ως μεγάλη επιχείρηση αφού διάβασα σχετικά σε αυτό το άρθρο.
Οι πίνακες είναι λεπτομερείς, δημιουργικοί και γεμάτοι διασκέδαση, ο καθένας ένα μικρό τοπικό διαμάντι. Αξίζει να επισκεφτείτε τους Yellows μόνο και μόνο για να τους δείτε.
Η μόνη πραγματική κριτική μας ήταν ότι βρήκαμε το μενού πολύ περιορισμένο – η Beck είπε ότι θα ήθελε μια επιλογή για μη τηγανητά ψάρια. Επιλέγαμε από το μενού της ημέρας χωρίς αγώνα, το μενού της ημέρας αγώνα είναι πιο σύντομο με μόνο χάμπουργκερ, χοτ ντογκ και πατάτες τηγανιτές.
Υποθέσαμε ότι αυτό έγινε επειδή η κουζίνα πρέπει να βρίσκεται υπό ιδιαίτερη πίεση εκείνες τις μέρες, με πολλούς ποδοσφαιρόφιλους μετά από κάτι γρήγορο και νόστιμο πριν από ένα παιχνίδι.
Αποκορύφωμα
Δεν υπήρχε εμφανής επικάλυψη – ό,τι δοκίμασα ήταν νόστιμο. Αλλά δεν θα δίσταζα να παραγγείλω ξανά το shawarma κοτόπουλου.
υπηρεσία
Μας υποδέχτηκε στη ρεσεψιόν ένα φιλικό μέλος του προσωπικού που είπε ότι μπορούσαμε να καθίσουμε σχεδόν οπουδήποτε, καθώς δεν ήταν απασχολημένος. Οι διακομιστές ήταν προσεκτικοί και κάθε μάθημα παρήχθη γρήγορα – είναι δύσκολο να φανταστεί κανείς καλύτερη εξυπηρέτηση.
στάθμευση
Τις ημέρες εκτός αγώνα υπάρχει άφθονος δωρεάν χώρος στάθμευσης μπροστά από τη ρεσεψιόν της Νότιας κερκίδας.
Τουαλέτες
Υπάρχουν καθαρά και τακτοποιημένα φίλτρα με εγκαταστάσεις αλλαγής μωρών γύρω από την άλλη πλευρά της τραπεζαρίας, στα δεξιά μετά την είσοδό σας.
Αν σας αρέσει, δοκιμάστε αυτά…
Lake Tay, Marine Parade, Great Yarmouth Φαγητό από τη “Χώρα των Χαμόγελων” παρουσιάζεται με εξαιρετικό στυλ σε αυτό το ταϊλανδέζικο εστιατόριο για τους λάτρεις των αληθινών γεύσεων.
Urban Lounge, Νόριτς Εστιατόριο και καφέ-μπαρ με ανατροπές στα περίχωρα του κέντρου της πόλης.
The Waffle House, Νόριτς Κάτι σαν θεσμός της πόλης. Από ινδικά κάρυ μέχρι ιταλική παρμεζάνα, πείτε το και θα το βάλουν σε μια δίχτυα για βάφλες και θα το σερβίρουν.
Αποποίηση ευθυνών
Οι κριτικές για το φαγητό μας είναι πάντα ανεξάρτητες. Είναι η γνώμη του κριτικού που βασίζεται στην εμπειρία του από το μέρος όταν επισκέφτηκε. Το ίδρυμα δεν γνωρίζει την επίσκεψή μας, ούτε μας ενημερώθηκε ότι σκοπεύουμε να γράψουμε μια κριτική και ότι η τιμολόγηση πληρώνεται από τον αναθεωρητή. Η επιλογή των χώρων που εξετάζονται είναι επίσης ανεξάρτητη και δεν εξαρτάται από τη διαφήμιση ή τη μη διαφήμιση χώρων στις εκδόσεις μας.
“Βραβευμένος μελετητής ζόμπι. Μουσικός επαγγελματίας. Εμπειρογνώμονας τροφίμων. Προβληματικός.”