Η καλύτερη συνταγή cheesecake με γιαούρτι φράουλα

Σαν Φρανσίσκο Waterbar Το εστιατόριο είναι μία από τις κορυφαίες επιλογές φαγητού στην παραλία της πόλης, γνωστό για την πανοραμική θέα στον κόλπο και τον ορίζοντα της πόλης, ένα τεράστιο αίθριο κατάλληλο για μεγάλο brunch το Σαββατοκύριακο, υπέροχα θαλασσινά και ένα επικό πρόγραμμα επιδορπίων. Παράδειγμα: Χμμ Cheesecake γιαουρτιού φράουλαΚαι είναι τόσο νόστιμο όσο και εκπληκτικό.

«Η έμπνευση για αυτό το cheesecake προέρχεται κυρίως από τον καλύτερο τρόπο χρήσης των φράουλες Swanton φέτος», εξηγεί η Executive Pastry Chef Erica Land. «Αντί να το πνίξω με ζάχαρη, ήθελα να βγάλω τους χυμούς με κάτι πιο γλυκό και να προσθέσω αυτή την ανθική ουσία—εξ ου και τα λουλούδια και το μέλι. Η προσθήκη βαλσαμικού προσδίδει τέλεια οξύτητα και το γιαούρτι σε ένα cheesecake αφαιρεί την παραδοσιακή πυκνότητα και διατηρεί το επιδόρπιο ελαφρύ και καλοκαιρινό».

READ  Η Ελληνική Ακτοφυλακή θα επιβάλει κανόνες COVID για επιβάτες πορθμείων

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται.