Θα μπορούσε ένα ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών να αυξήσει το κόστος του κοτόπουλου; : NPR

Ένα φορτηγό αποσύρθηκε από μια φάρμα του Ουισκόνσιν την Πέμπτη όπου εντοπίστηκε γρίπη των πτηνών, αναγκάζοντας έναν εμπορικό παραγωγό αυγών να καταστρέψει περισσότερα από 2,7 εκατομμύρια κοτόπουλα.

Scott Olson / Getty Images

Απόκρυψη λεζάντας

Διακόπτης υπότιτλων

Scott Olson / Getty Images

Ένα φορτηγό αποσύρθηκε από μια φάρμα του Ουισκόνσιν την Πέμπτη όπου εντοπίστηκε γρίπη των πτηνών, αναγκάζοντας έναν εμπορικό παραγωγό αυγών να καταστρέψει περισσότερα από 2,7 εκατομμύρια κοτόπουλα.

Scott Olson / Getty Images

Είστε έτοιμοι για περισσότερα κακά νέα για μολυσματικές ασθένειες; Ένα ξέσπασμα γρίπης των πτηνών κάνει τον δρόμο του σε σμήνη πουλερικών στις Ηνωμένες Πολιτείες. Εάν ο ιός συνεχίσει να εξαπλώνεται, θα μπορούσε να επηρεάσει τις τιμές των πουλερικών – ήδη υψηλές εν μέσω Εκτεταμένη υπερτροφία.

Αυτή την εβδομάδα, τα στήθη κοτόπουλου είχαν κατά μέσο όρο 3,63 δολάρια η λίβρα στα σούπερ μάρκετ των ΗΠΑ — από 3,01 δολάρια την προηγούμενη εβδομάδα και 2,42 δολάρια αυτήν την περίοδο πέρυσι. λέει το Υπουργείο Γεωργίας.

Το ξέσπασμα ήταν αυτή την εβδομάδα Επιβεβαιώθηκε σε ένα εμπορικό κοπάδι στη Νεμπράσκα, που οδήγησε στην καταστροφή 570.000 κοτόπουλων κρεατοπαραγωγής. Στο Ντέλαγουερ και το Μέριλαντ, περισσότερα από δύο εκατομμύρια πτηνά σε εμπορικά σμήνη πουλερικών έχουν πληγεί.

στη Νότια Ντακότα, μια έξαρση Η περασμένη εβδομάδα οδήγησε στο θάνατο 85.000 πουλιών. Ένα ξέσπασμα επιβεβαιώθηκε στις 14 Μαρτίου σε μια εμπορική επιχείρηση στο Ουισκόνσιν που σκότωσε περισσότερες από 2,7 εκατομμύρια ωοτόκες όρνιθες.

Τελευταία στοιχεία από την παρουσίαση του USDA 59 επιβεβαιωμένες τοποθεσίες για τη γρίπη των πτηνών Σε κοπάδια εμπορικής και τεχνικής αυλής σε 17 πολιτείες από την αρχή του έτους. Αυτός ο αριθμός περιλαμβάνει κοτόπουλο, γαλοπούλα και άλλα πουλερικά.

USDA Εντοπίστηκε κρούσμα γρίπης των πτηνών σε άγριο πτηνό Στα μέσα Ιανουαρίου, ο ιός εντοπίστηκε για πρώτη φορά σε άγρια ​​πτηνά στις Ηνωμένες Πολιτείες από το 2016. Τα άγρια ​​πτηνά μπορούν να μεταδώσουν τον ιό σε εμπορικά σμήνη και σμήνη της αυλής. Μέχρι τις 9 Φεβρουαρίου, ο ιός είχε εντοπιστεί σε ένα εμπορικό κοπάδι στην Ιντιάνα.

Είμαι εκεί από τότε Εκατοντάδες επιβεβαιωμένα κρούσματα άγριων πτηνών Έχει γρίπη των πτηνών.

ο Το τελευταίο μεγάλο ξέσπασμα της γρίπης των πτηνών Στις Ηνωμένες Πολιτείες από τον Δεκέμβριο του 2014 έως τον Ιούνιο του 2015, όταν περισσότερα από 50 εκατομμύρια κοτόπουλα και γαλοπούλες πέθαναν από υψηλής παθογονικότητας γρίπη των πτηνών (HPAI) ή αποδεκατίστηκαν για να σταματήσει η εξάπλωσή της.

Κατά τη διάρκεια αυτής της επιδημίας, Οι τιμές του στήθους κοτόπουλου αυξήθηκαν κατά 17%.Σύμφωνα με την εταιρεία γεωργικών δεδομένων Gro Intelligence. Ταυτόχρονα, όμως, οι τιμές των κοτομπουκιών που προορίζονται για την εξαγωγική αγορά έχουν πράγματι μειωθεί λόγω των απαγορεύσεων στις εισαγωγές πουλερικών από τις ΗΠΑ σε χώρες όπως η Κίνα, η Νότια Κορέα, η Κούβα και το Μεξικό. Έτσι, το κόστος των τεταρτημορίων ποδιών, για παράδειγμα, μειώνεται κατά 18%, σύμφωνα με τα στοιχεία. Η εταιρεία ανέφερε ότι οι τιμές για τα πουλερικά —ιδιαίτερα τα αυγά και τη γαλοπούλα— έχουν επηρεαστεί εδώ και χρόνια.

Η επίδραση στις τιμές αυτή τη φορά εξαρτάται από το πόσο διαδεδομένη είναι η γρίπη

Λέει εάν η γρίπη των πτηνών το 2022 θα επηρεάσει τις τιμές των αυγών και των πουλερικών εξαρτάται από το πόσο διαδεδομένη είναι Ρον Κινγκειδικός στην επιστήμη των πουλερικών στο Τμήμα Επιστημών Ζώων και Γάλακτος στο Πανεπιστήμιο του Wisconsin-Madison.

«Το 2015, είδαμε μια τεράστια αύξηση στην τιμή των αυγών», Ο Κέιν είπε στο δημόσιο ραδιόφωνο του Ουισκόνσιν. “Το κρέας κοτόπουλου δεν χτυπήθηκε σκληρά εκείνη την εποχή. Είδαμε μια τεράστια απώλεια στις γαλοπούλες, έτσι οι τιμές της γαλοπούλας αυξήθηκαν. Άρα, θα δούμε. Εάν πολλά αγροκτήματα συμφωνήσουν σε αυτό, μπορούμε να δούμε κάποιες πραγματικές αυξήσεις τιμών. “

Ποιοι είναι οι κίνδυνοι της γρίπης των πτηνών για τον άνθρωπο; Όχι πολλά ακόμα, λέει τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων.

σύμφωνα με Η τελευταία ενημέρωση του CDC Στις 7 Μαρτίου, η γρίπη των πτηνών H5N1 ενέχει χαμηλό κίνδυνο για το κοινό και επί του παρόντος αποτελεί «ουσιαστικά ζήτημα υγείας των ζώων». Το CDC σημειώνει ότι ορισμένοι άνθρωποι μπορεί να έχουν επαγγελματική ή ψυχαγωγική έκθεση σε πτηνά που τους θέτει σε κίνδυνο μόλυνσης.

Δεν μπορείτε να κολλήσετε τη γρίπη των πτηνών τρώγοντας πουλερικά ή τρώγοντας σωστά παρασκευασμένα και μαγειρεμένα αυγά, Το Υπουργείο Γεωργίας των ΗΠΑ εξηγεί. Η πιθανότητα να εισέλθουν μολυσμένα πουλερικά στην τροφική αλυσίδα είναι πολύ χαμηλή, λέει ο οργανισμός, λόγω του προγράμματος ελέγχου τροφίμων και του σχεδίου αντιμετώπισης της γρίπης των πτηνών.

Το USDA σημειώνει ότι «όλα τα προϊόντα πουλερικών που προορίζονται για γενική κατανάλωση ελέγχονται για σημάδια ασθένειας πριν και μετά τη σφαγή» και η γρίπη των πτηνών κάνει τα συμπτώματα να εμφανίζονται γρήγορα στα πουλερικά.

Για τους παραγωγούς που υποπτεύονται ότι το κοπάδι τους έχει γρίπη των πτηνών, το USDA έχει Οδηγός προειδοποιητικών πινακίδωνΣυμπεριλαμβανομένης της ξαφνικής αύξησης της θνησιμότητας των πτηνών, της έλλειψης ενέργειας και όρεξης και μείωσης της παραγωγής αυγών. Εάν βρεθεί σμήνος με γρίπη των πτηνών, το USDA κινείται γρήγορα – εντός 24 ωρών – για να βοηθήσει τους παραγωγούς καταστρέψει το κοπάδι Και αποτρέψτε την εξάπλωση του ιού.